- Int
- Tweet
- Pin
Dette er lett eddik agurksalat er laget med ferske agurker, tynt skivet rødløk, og en enkel eddik dressing. Denne Sørlige oppskriften er en familie favoritt, og den ultimate sommer comfort food. Server den ved siden av vår grillet seitan kylling og stekt mais for en lett vegetarisk middag.,
En Klassisk siderett
jeg kan ikke huske en sommer da denne deilige agurk og løk salat ikke gjøre en opptreden minst en gang i uken.
Min mor ville slå det opp og tjene dette eddik-basert versjon, og deretter hennes kremet versjon, for å holde ting interessante.
Men, min mann og barn ikke er fans av kremet versjon, så jeg gjør dette, og min agurk og tomat salat for dem.
Prøv dem begge!
Hva Slags Agurker Bør Du Bruk for Denne Salaten?,
Noen mennesker foretrekker engelsk agurker fordi de er seedless.
problemet med disse, etter vår mening, er at de er vanligvis pakket i plast hvis du ikke dyrke dem, og vi er ikke om å legge mer plast til miljøet.
Vi faktisk nyte Kirby agurker, fordi de er skarpe, har tynn hud og små frø, er lett å vokse, og du kan finne dem i nesten hver butikk.
Skal Du Svette Dem?
Svetting agurker, eller salting dem til å trekke ut overflødig væske, er det ikke nødvendig for denne salaten.,
Vi redusere mengden av vann i dressing, og la agurker legge til sine egne til mix.
Hva Slags Løk som er Best for Denne Salaten?
Du kan bruke alle slags løk du vil, selv om vi elsker rød løk i denne salaten.
Rød løk gir farge, og vi elsker sin pepperaktig smak.
Hvordan å Lage dem på
TRINN ÉN
Vask og tørk agurk og med en vegetabilsk peeler, peeling striper i agurk.
Dette er valgfritt. Du kan også skrelle alle av det (det vil ikke være så skarp) eller noe av det.
Tynt skjær agurk og plasser det i en stor bolle.,
TRINN TO
Skrell løk og skjær den i to og tynt stykke halvparten av løken og legg den i bollen med agurk.
TRINN TRE
Hell dressing over agurk skiver og løk og kaste til pels.
Lokk og avkjøl i ca en time til chill.
Hvordan å Lage Agurk Salat Dressing
Du kan gjøre dette med øynene lukket. Ikke egentlig, men det er så lett!,
Visp eddik, vann, sitronsaft, sukker og salt og pepper sammen, eller riste den opp i en krukke med lokk.
det er det! Se, vi sa det skulle være enkelt.
Hva er den Beste Eddik for Agurk Dressing?
Vi elsker å bruke champagne eller hvitvin eddik.
Det har en lysere, mer delikat smak enn andre hvite eddiker, slik at det ikke overmanne den vakre friskhet av agurker.,
Du kan bruke apple cider eddik hvis du vil ha en fruktige dressing eller destillert hvit eddik hvis du ikke tankene en mer syrlig og skarp dressing.
Hvordan Bør Du Lagre Den?
Dekke det og lagre det i kjøleskapet i opp til 4 dager.
Jo lenger den lagres, jo mindre klar agurker vil være.
Hvordan å Tjene dem på
Vår lett agurk salat er perfekt vegansk siderett for nesten alle entrée. Vi liker spesielt det med disse deilige strømnettet.,
Smokey Sør-Stil Vegansk Meatloaf
Trakk BBQ Gulrøtter
Vegansk Ribbeina
Krydret Black Bean & Quinoa Burger
Mer Enkel Salat Oppskrifter vil Du Elske
Panzanella Salat
Napa Kål Salat
Vannmelon og Tomat Salat
Gjør vår lett eddik agurk salat oppskrift og la oss vite hva du synes. Vi elsker å høre fra deg! Og, ikke glem å ta et bilde av din fantastiske skapelsen og tag oss på @veganosity på Instagram.
La oss koble til på Instagram og Twitter., Du vil få et innblikk i vår hverdag i våre historier og se hva vi deler i vår feed.
Og, ikke glem å ABONNERE på bloggen, slik at du aldri går glipp av en oppskrift. Bla nedenfor oppskriften eller i vår side bar for å bli en Veganosity abonnent.,
Dette lett agurk og løk salat har en enkel eddik dressing som gjør agurker pop! Dette klassiske siderett går med alt.,iv – >
- 3medium agurker
- ½small rød løk
- FOR å KLE
- ¾cupchampagne eller hvit vin vinegarSEE MERK
- ¼cupwater
- 2tbsplemon juice
- ½tspsugaradd mer om dressing smaker sure for din smak
- Salt og pepper etter smak
-
Vask og tørk agurk og med en vegetabilsk peeler, peeling striper i agurk.,
-
Dette er valgfritt. Du kan også skrelle alle av det (det vil ikke være så skarp) eller noe av det. Tynt skjær agurk og plasser det i en stor bolle.
-
Skrell løk og skjær den i to og tynt stykke halvparten av løken og legg den i bollen med agurk.
-
FOR DRESSING
-
Visp ¾ kopper eddik, ¼ kopp vann, 2 tbsp sitronsaft, ½ ts sukker, og salt og pepper til det er fullstendig sammen.
-
Hell dressing over agurk skiver og løk og kaste til pels., Lokk og avkjøl i ca en time til chill.
-
Nyt!
ERNÆRING ANSVARSFRASKRIVELSE
FOR EDDIK
Vi elsker å bruke champagne eller hvitvin eddik.
Det har en lysere, mer delikat smak enn andre hvite eddiker, slik at det ikke overmanne den vakre friskhet av agurker.
Du kan bruke apple cider eddik hvis du vil ha en fruktige dressing eller destillert hvit eddik hvis du ikke tankene en mer syrlig og skarp dressing.,
Legg igjen en kommentar