Lett Vietnamesisk Kokos Pandan Vafler | Bánh Kẹp Lá Dứa Oppskrift

ikke la den grønne fargen lure deg! Disse «sprø på utsiden og myk på innsiden» vafler er naturlig søt og rik med smaken og duften av kokos og pandan. I denne oppskriften, jeg skal vise deg hvordan du gjør klassikeren Vietnamesisk kokos pandan vafler raskt og enkelt hjemme.

Hva er Vietnamesisk Grønne Vafler (Bánh Kẹp Lá Dứa)?,

Hvis du har noen gang besøkt Vietnam eller spises på en Vietnamesisk restaurant, du kan ha kommet over disse interessante grønne vafler og lurte på hva de er. Vel, de er ikke spinat vafler eller matcha vafler – de er pandan vafler! Coconut pandan vafler, for å være nøyaktig.

jeg liker å tenke på disse vafler som en sammensmelting av den Vestlige matlaging og Sørøst-Asiatiske smaker. De er sprø på utsiden og myk på innsiden, med en nydelig liten chewiness fra revet kokos., Søte, urteaktige duft av pandan blader og nydelig mild smak som de legger til disse vafler virkelig gjør dem til en standoutfor frokost.

Hvordan Gjøre det Beste Vietnamesisk Kokos Pandan Vafler

Hvis du er en fan av pandan flavored mat som jeg er, har du sannsynligvis lagt merke til hvordan intensiteten i pandan smak og aroma er sterkere i noen desserter eller breadand svakere i andre. Dette er vanligvis på grunn av kvaliteten på pandan trekke, og hvor mye de satt i., Noen steder vil bare legge til en liten bit av pandan ekstrakt eller en pandan ekstrakt som er mindre kvalitet og nesten smaker syntetisk. Ikke veldig deilig.

Grunnleggende Pantry Ingredienser: mel, egg og melk.

Så for å virkelig gi mye av pandan godhet i min vafler, liker jeg å bruke min egen hjemmelagde pandan ekstrakt. Det er så enkelt! Det tar bare to ingredienser (bare pandan blader og vann) og en liten tid. Resultatet er intenst aromatisk og så flavorful., Plus, det er ingen unødvendige konserveringsmidler og fargestoffer, i motsetning til den pandan ekstrakt kan du få i butikken.

jeg anbefaler å gjøre dette pandan ekstrakt for deg selv – i tillegg til disse deilige vafler, det er mange andre pandan-flavored oppskrifter på bloggen min som du kan prøve dem på!

Hva du skal Spise med Vietnamesisk Kokos Pandan Vafler

Her hjemme, jeg vanligvis gjør disse vafler som St. Patrick ‘ s Day godbit! De er en stor hit med både barn og voksne, og den grønne fargen er, selvfølgelig, perfekt for ferie., Jeg også elsker å være i stand til å introdusere noen Sørøst-Asiatisk smak til frokost bordet.

Som vanlige vafler, du kan fylle dem med litt smør og en penslet med lønnesirup eller honning. Jeg liker også å tjene dem med en side av frukt!

Revet Kokos og Pandan – jeg kjøpe frossen revet Kokos og Pandan Trekke på min lokale Asiatisk dagligvarebutikk. Men du bør være i stand til å kjøpe dem på nettet i dag.,

Hvordan for å Lagre og Halvt Vietnamesisk Kokos Pandan Vafler

Hvis du ikke har tid i morgen, kan du lage disse på forhånd. De fryse veldig bra! Deretter er alt du trenger å gjøre er å pop dem i mikrobølgeovn for 30-45 sekunder. Min pjokk datter er alltid ber om vafler til frokost, så jeg liker å lage en stor gruppe av disse så kan jeg alltid har dem på hånden for henne!

St., Patrick ‘s Day Oppskrift | Kokos Pandan Vaffel Oppskrift

hva med å starte din St. Patrick’ s Day med en fin grønn vaffel som er typiske grønt, men veldig Asiatiske i smaken 😊. Disse Kokos Pandan Vaffel er perfekt som en St. Patrick ‘ s Day frokost behandle for store og små. Har ikke tid til å gjøre dem på St. Patrick ‘ s Day morgen? Ikke noe problem. Gjøre dem på forhånd og fryse dem. Bare pop ett i mikrobølgeovn for 30-45 sekunder, og du er godt å gå.,d»>

1 piece Egg

2 tbsp Coconut oil

1/4 tsp Pandan Extract

1 tbsp Honey

1/2 cup Grated Coconut