PÅ SALG: To nye bøker! Besøk butikken!
- Yummly
- E-post
Disse rømme KJEKS er lav carb og keto-vennlig! De er så myke og buttery at de smelter i munnen! Toppen dem av med en smøre på smør eller sukker gratis jam for en deilig godbit!,
jeg har alltid vært en sucker for en varm kjeks slathered i masse smør.
Det er bare ikke motstå det, er det??
Disse low carb kjeks er ikke helt det samme som en tradisjonell kake laget med mel, men de gjør utslaget hver gang! Pluss, de er glutenfri!
outsides er litt smuldrete, men de gir vei til en fuktig center som bokstavelig talt smelter i munnen. Vi elsker disse rømme kjeks!, Spesielt med en solid smøre på smør eller sukker gratis syltetøy på toppen!
Vi tjener disse opp til frokost eller som en side med middag.
Hvordan for å gjøre denne low carb kjeks oppskrift:
Vi vil bruke både mandel mel og kokos mel i denne oppskriften. Jeg liker å bruke både fordi mandel mel på sin egen kan ende opp med en tekstur som jeg ikke alltid kjærlighet og kokos mel har en tendens til å trenge ekstra egg lagt for å balansere fuktigheten og så ting blir eggy.,
ved å Kombinere de to mel bidrar til å balansere disse problemene og gir et godt sluttresultat.
Visp sammen din mandel mel og kokos mel med litt sukker erstatning. Jeg foretrekker Lakanto Monkfruit (affiliate). Enten klassisk eller golden versjonen vil fungere godt her.
Rør i bakepulver, natron, og salt for å kombinere.
Legg rømme, egg, vann, fløte og smeltet smør til de tørre ingrediensene og rør til å kombinere.,
jeg liker å bruke en stor cookie scoop (affiliate) å del opp i 8 like store dropp kjeks på en stekeplate.
Disse stekes i omtrent 10 minutter.
outsides skal bare være å slå gylden brun.
Disse rømme kjeks vil se litt tørr når du trekker dem ut av ovnen, men de gjemmer seg et fantastisk fuktig center. Jeg elsker hvordan disse nesten smelter i munnen.,
Disse kjeks er litt smuldrete rundt kantene, så jeg anbefaler ikke å skjære dem i to. Vi liker å slather smør eller syltetøy på toppen og nyte dem på den måten.
Som de kule, de blir lettere å håndtere.
Håper du liker!,
Ingredienser
- ¾ kopp mandel mel
- ½ kopp kokos mel
- 2 ts sukker erstatning, for eksempel monkfruit
- 2 ts bakepulver
- ½ ts natron
- ½ ts salt
- ½ kopp rømme
- 1 egg, se notater
- ¼ kopp vann
- 3 ss kremfløte
- 2 ss smeltet smør
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450 grader., Spray en stekeplate med non-stick spray.
- Legg alle ingrediensene til miksing bollen og rør godt til å kombinere.
- Bruk en stor cookie scoop å ta ut 8 kjeks.
- Lett flate kjeks med fingrene.
- Stek i 10-12 minutter eller til de er gyllenbrune.
- Kjølig i minst 5 minutter før du spiser.
Notater
Disse kjeksene har en tendens til å smuldre på utsiden slik håndtere nøye. De er veldig fuktig og ikke tørr på innsiden.,
Hvis nødvendig, disse kjeks kan være laget uten egg, selv om de ikke vil holde sammen ganske så godt etter baking.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,>
Nutrition Information
Yield 8Serving Size 1 biscuit
Amount Per ServingCalories 148Total Fat 12gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 6gCholesterol 37mgSodium 300mgCarbohydrates 7gFiber 3gSugar 3gProtein 4g
All information and tools presented and written within this site are intended for informational purposes only., Denne informasjonen er gitt som en tjeneste, og det er ingen garanti for at informasjonen er korrekt.
Legg igjen en kommentar