Mais Salat med Koriander Lime Dressing - Carlsbad Cravings

Mais Salat med Koriander Lime Dressing som er frisk, søt, syrlig, røykfylt, crunchy og positivt addicting!

Denne Mais Salat er raskt og enkelt å lage og går med praktisk talt alt fra kylling til fisk til biff til svinekjøtt! Det er friskt og lett, men fullpakket med smak og en av mine all time favoritt salater. Du kan bruke friske, hermetiske eller frosne mais, og kan char din mais på grillen eller stovetop for året favoritt Mais Salat., Fordi du kommer til å ønske å sluke denne salaten året – jeg kan garantere!

I min bok, hele sommeren potlucks trenger Bakte Bønner, Mais Brød, italiensk Pasta, Frukt, Salat og en dynamitt Mais Salat. Jeg er såååå glade for å introdusere deg til en slik Mais Salat. Dette Grillet Mais Salat med Koriander Lime Dressing fra er fra Jessica Gavin bok Lett Kulinarisk Vitenskap: For Bedre å lage mat og jeg ville ikke endre en ting om det – selv ned til proporsjoner – det er hvor mye jeg elsker denne livlige salat – og det er hvor mye jeg elsker Jessica ‘ s Bok!,

Jessica Gavin er en sertifisert kulinariske vitenskapsmann som lærer hennes lesere de grunnleggende teknikker og tips med approachable, lekre oppskrifter og tidsbesparende tips (jeg har tatt med henne Mais Salat vitenskap tips nedenfor). Hvert kapittel tar for seg de grunnleggende kunnskaper om matlaging, hvordan ulike ingredienser arbeider sammen, og hvordan varme påvirker struktur.,

I tillegg til dette Grillet Mais Salat Oppskrift, andre oppskrifter inkluderer Wok-Avfyrt Oransje Hvitløk Reker, Urter Stekt Kylling med Grønnsaker, Svertet Laks Tacos, Pan Brennemerket Rib Eye med Miso Smør, Balsamico Stekt indrefilet av Svin, Sopp Risotto, Hummer Glidere, Nutella Cheesecake Brownies og videre og videre!

Så hvis du er en nysgjerrig lage mat eller rett og slett elsker deilige oppskrifter, denne boken er for deg!,

Lett Mais Salat

Enten det er sommer, vinter, høst eller vår, du kommer til å ønske å holde denne Corn Salad oppskrift i din lomme foran som din go-to-middag side. Det er seriøst FANTASTISK med en regnbue av lyse smaker og teksturer. Når jeg så på oppskriften, jeg forventet at det skulle være bra, men jeg ble blåst bort på hvor fantastisk det var.

Dette Mais Salat er også rask og enkel å lage, går med alt, og ikke vil med tid eller varme., Det er en favoritt parabolen for potlucks, bassengfester, piknik og cookouts og kan gjøres på forhånd for ikke siste liten kjøkken kjas og mas.

Sweet corn er allerede delish, men grilling fersk søt cobs mais rett på sizzling grill eller charring hermetisk eller frossen korn i et varmt støpejern skillet forbedrer deres naturlige sødme og fyller dem med en litt røyksmak.,

Dette Mais Salat er ikke bare full av forkullet, karamellisert søt mais, men et ensemble kastet av ferskt terninger løk, paprika, agurk, tomater, avokado, jalapeno, hvitløk og koriander alle innhyllet i frisk Koriander Lime Dressing.

HVORDAN Å grille FORKULLET KORN

Jessica aksjer fra sin bok om hvorfor hun griller mais direkte på grillen, for dette Corn Salad oppskrift:

Det finnes tre grunnleggende måter å grille maisen: innpakket i folie, i skall, eller direkte på grillen, som er uten agner., Jeg liker å legge dem avdekket rett på grillen med litt olje, salt og pepper. Dette gir den mest smak forbindelser utviklet fra Maillard browning på grunn av høy strålevarme kommer fra bunnen av varmekilder av grillen. I løpet av få minutter vil du se kjerner begynner å utdype i farger, som er lik røykfylt, saftig, søt mais smak.

Er du siklende ennå?,

Å grille maiskolber:

Skrell mais
Fjern alle silk
Lett pensle over med olivenolje
krydre med salt og pepper på alle sider
Fett og varme grill på høy varme
Grill mais over direkte varme i 10-12 minutter, snu til lett brent på alle sider, lukker lokket i mellom rotasjoner.

Kan jeg gjøre Mais Salat med Hermetisk eller Frossen Mais?,

Mens maiskolber er min absolutte favoritt måte å sluke dette Grillet Mais Salat oppskrift, du er velkommen til å bruke enten hermetisk eller frossen mais. Med begge disse valg du er i stand til å nyte denne Mais Salat året!

Tips og Triks for å Bruke hermetisk eller Frossen Mais

Dette Corn Salad oppskrift samtaler for 4 aks som betyr at du trenger ca 3 ½ – 4 kopper av korn.
Om du bruker hermetisk eller frossen mais, ta vare du bruker søt mais.
Hvis du bruker hermetisk mais, ta vare å skylle og avløp det første.,
Hvis du bruker frosne mais, trenger du ikke å tine det før du legger det til i varm stekepanne.
Hvis du bruker fryst korn, vil du trenger for å lage den et par minutter lenger for å røye.

Hvordan å Char Hermetisk eller Frossen Korn i en Stekepanne

Hvis det ikke er maiskolber sesong eller du ikke har tilgang til en grill, du kan fortsatt røye frosne, hermetiske, eller friskt korn i støpejern stekepanne.

Varme en spiseskje olivenolje i stor støpejern stekepanne over høy varme.,
Legg til korn og stek under omrøring av og til, inntil kornet begynner å char, ca 5 minutter (et par minutter lenger hvis frosne)
Overfør kjerner til en stor bolle til å kjøle slik at de ikke fortsetter å lage mat.,

Hvordan Lage Grillet Mais Salat

Etter at kornet er forkullet, via grillen eller stovetop metode, alt du trenger å gjøre er å kombinere ingredienser:

Grillet mais
Terninger engelsk agurk
Terninger rød paprika
Quarteredcherry tomater
Terninger avokado
Terninger rød løk
Hvitløk
Hakket jalapeno
Hakket koriander
Stekt, saltet solsikkefrø

Blanding våre Koriander Lime Dressing ingrediensene sammen og hell over salaten og kaste til å kombinere., Såååå enkelt og sååå utrolig deilig.

Hvis du gjør Mais Salat i forveien, så jeg foreslår å kombinere alle ingrediensene bortsett fra avokado, deretter er det bare å kaste i avokado når du er klar til å tjene.

Corn Salad Oppskrift Variasjoner

Min mann var ute av byen når jeg laget denne Mais Salat så restene ble alle mine. Jeg laget et måltid ut av det ved å legge til hakket biff (rester fra min Brasiliansk Biff) og ramen nudler. Det var oppsiktsvekkende! Mulighetene er uendelige med denne Mais Salat!,

Legg til en kan skylles og tømmes svarte bønner
Legg hakket mango
Legg til smuldret cotija ost eller queso fresco
Legg til litt brun ris eller quinoa, Koriander Lime Ris eller Meksikansk Ris. La alene eller rør i noen cheddar rømme
Legg til zoodles eller annen pasta/nudler.
Legg til i grønne salat greener
Rør i Hjemmelaget Salsa eller salsa verde
Legg til rotisserie strimlet kylling, chipotle kylling og chili lime kylling for å gjøre det til et måltid.
Legg hakket carne asada biff eller biff barbacoa å gjøre det til et måltid.,
Servere den som en dukkert med frito kuler eller tortillachips

Mais Salat Dressing

Dette Koriander Lime Dressing er lys, frisk og forfriskende. Du kommer til å ønske å sette det på alt. Det er ikke bare laget med koriander og lime, og lime zest men hakket mynte, apple cider eddik, hvitløk og et snev av honning. Lime og cider eddik balanserer sødme av korn og spiciness av jalapeno for en perfekt balansert fristende dressing.,

for Å lage en kremet dressing uten den ekstra meieri, Jessica forklarer i sin bok:

ved Hjelp av en high-speed blender har ren kraft til å skape en fortykket emulsjon i løpet av sekunder. Den dråper olivenolje separert i små fat dråper som er suspendert i lime juice og eddik til å opprette en midlertidig emulsjon. Blender createt en mer detaljert spredt emulsjon i forhold til visping dressing så det vil holde seg stabil i lengre tid.

Er hun ikke geni?! Og så er boken hennes! Sørg for at du sjekke det ut i dag! Og prøve dette Corn Salad Oppskrift ASAP!, Du vil være i smak, tekstur himmelen!

på Jakt etter mer Side Salat Oppskrifter?

Agurk Tomat Salat
Sørvest Orzo Salat med Chipotle Honning Lime Vinaigrette
Pina Colada fruktsalat
Jordbær Salat med Jordbær Balsamico Vinaigrette
italiensk Pasta Salat med Tortellini
Crunchy Asiatisk Salat med Sriracha Peanut Dressing

Ønsker å prøve dette Corn Salad Oppskrift?

Feste den til SALATEN, SIDE-eller MEKSIKANSKE Styret å SPARE til senere!

Finn meg på Pinterest for mer gode oppskrifter! Jeg er alltid å feste :)!,

skriv Ut Oppskrift

Grillet Mais Salat med Koriander Lime Dressing

Mais Salat med Koriander Lime Dressing som er frisk, søt, syrlig, røykfylt, crunchy og positivt addicting! Det er raskt og enkelt å lage og går med praktisk talt alt!, You can use fresh, canned or frozen corn, and can char your corn on the grill or stovetop for a year-round favorite Corn Salad.

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,est of one lime

1 teaspoon honey

1 garlic clove minced

1/8 teaspoon kosher salt

black pepper as needed for seasoning

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,>

Instructions

Corn Salad

GRILL CORN: Lightly brush each ear of corn with olive oil, and sprinkle each side with salt and pepper., Fett og varme grill på høy varme. Når varm, tilsett mais og lukk lokket. Stek 2-3 minutter på hver side, rotere korn til alle sider, lett brent, ca 10-12 minutter, lukker lokket i mellom rotasjoner. Angi korn til side og avkjøl nok til å håndtere. Kutt kjerner av cob og overføre den til en stor bolle.
ELLER SKILLET KORN: Kutt kjerner av cob. Varm olivenolje i en stor støpejern stekepanne over høy varme., Tilsett mais og stek under omrøring av og til, inntil kornet begynner å sjørøye ca 5 minutter. Overføring kjerner til en stor bolle.
Legg til alle Mais Salat ingredienser til grillet mais, bortsett fra solsikkefrø.,

Koriander Lime Dressing

Legg til alle Koriander Lime Dressing ingredienser til din blender og kjør på middels-høy hastighet til dressing blir fortykket og en ugjennomsiktig, lys grønn farge med koriander lysprikkene, ca 30 sekunder. Smak til med salt og pepper etter smak.,
Drypp dressing på mais salat og kombinere. Smak til med salt og pepper etter smak så topp med solsikkefrø og ekstra koriander om ønskelig.,er Cooking by Jessica Gavin

Never miss a Carlsbad Cravings Creation:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

CRAVE MORE RECIPES HERE

You might also like these Mexican Recipes:

Chili Lime Chicken Tacos with Grilled Pineapple Salasa

Cilantro Lime Chicken Taco Salad

Sheet Pan Shrimp Fajitas