Margarita Grillede Reker Grillspyd er lastet med smak og forkullet til perfeksjon. En lett grillede reker oppskrift som lover å bli den stjernen i sommer og grilling!
En Lett Grillede Reker Oppskrift sammen med den Perfekte Margarita
Dette innlegget har to av mine aller beste tingene i våre sommeren bakgård verden:
- Flavorful grillet jumbo shrimp, forkullet til perfeksjon.,
- En forfriskende hjemmelaget margarita i et glass rimmed med kurs salt. Her er min favoritt klassisk margarita oppskrift.
Blake og jeg har fått den grillede reker metode ned til perfeksjon, så de har gått inn i en vanlig begjær av meg. Jeg kan aldri få nok av de deilige reker!
Grillede Reker er en Flott Forrett eller hovedrett – Bare Endre Din Spyd Størrelse!
Hvis du liker grillede reker, vil du elske denne oppskriften for Margarita Grillede Reker Grillspyd!, Vi gjør denne oppskriften med mindre forrett-størrelse grillspyd, større måltid-størrelse grillspyd, og uten noen grillspyd på alle – hver metode er en vinner!
Her er noen flere grillet sjømat oppskrifter jeg elsker akkurat nå: Blake gjør en fantastisk Søt og Røykfylt Grillet Laks. Dette Grillet Chipotle-Oransje Laks har også blitt en favoritt her, og det er så pen! Sjekk også ut disse Grillet Hummer Haler med Sriracha Smør og min 5-Pepper Bloody Mary med Grillet Jalapeño Reker!,
Oppskrift Ingredienser
marinade for denne grillede reker oppskrift kommer sammen lett med disse ingrediensene. Jeg vedder på at du har nesten alle disse elementene på hånden allerede – det eneste jeg vanligvis trenger å plukke opp en frisk jalapeno!,
For reker marinade:
- olivenolje
- fersk hvitløk
- frisk jalapeno
- brunt sukker
- røkt paprika
- chili pulver
- hvitløk pulver
- løk pulver
- spisskummen
- kosher salt
- svart pepper
For reker grillspyd:
- Jumbo shrimp: jeg bruker rå, skrelte jumbo størrelse reker for denne oppskriften. Jeg anbefaler reker merket «16 20 per pund», betyr også at det er 16 til 20 reker i et pund.,
- Fersk lime og koriander: Dette er valgfritt, men de tilbyr ekstra smak på grilling og servering tid.
- Tequila: valgfritt. 🙂
Hvordan å grille Reker
Lag Marinade
Plassere alle av reker marinade ingrediensene i en liten bolle med høye kanter.
jeg liker å bruke en 2-cup glass måling kopp med tut, så kan jeg lett hell ferdig marinade over reker.,
Bruk en nedsenking blender til blitz det alle sammen. Hvis du ikke har en, en blender eller en liten food prosessor fungerer godt, også.
Hell marinaden over reker og forsiktig brett til coat jevnt. Da dekke og oppbevares i kjøleskap i 2 til 3 timer å sette reker med alle som Meksikansk-flavored godhet.
Grill Reker
Hvis du bruker grillspyd, jeg anbefaler flatskjerm-formet seg som de i bildet ovenfor., Dette vil hjelpe reker bli satt, slik at de ikke vil vri og vende på grillspyd.
Vi liker disse korte grillspyd for å skape aperitiff, og disse lange spydene for måltid størrelse deler. Suge den tre spydene i vann i minst et par timer før grilling, slik at de ikke vil brenne opp så raskt på grillen.
Reker kan være grillet med eller uten grillspyd. Vi gjør det begge veier.
Hvis du ikke bruker grillspyd, jeg sterkt understreke betydningen av å bruke jumbo shrimp., Mindre reker er mye mer sannsynlig å falle mellom grillen kaminer når ikke tres på grillspyd.
for Å grillen reker uten grillspyd, vil du bare å plassere hver enkelt reker på den varme grillen kaminer. Ved hjelp av en tang, snu hver del av reker over, en etter en.
Hvor Lang tid å Lage mat Reker på Grillen
Reker tar ikke lang tid å grille, spesielt over middels høy varme. Når rekene er pent forkullet og ikke lenger er uklar, og de er gjort.
- Varme grillen til medium-høy.
- Rengjør grillen rister godt. Deretter olje kaminer.,
- Grill reker i 3 til 4 minutter på hver side. Ikke vil overkoker.
Dette vil gi deg reker som er helt mørt og saftig!
Tips for Beste Grillede Reker
jeg har samlet opp alle mine aller beste tips for en vellykket grillede reker, margarita-stil!
Bruk Jumbo Shrimp
den store størrelsen gjør at den kan nok cook tid på grillen for å gi reker noen røye, uten over-matlaging reker. Fordi reker kokker opp raskt!,
Jo større reker koste mer per kilo, men dette er en oppskrift som ikke er verdt skimping på. Jumbo (16 20 per pund) vil gi deg saftig, mørt reker med nydelig røye.
en Annen viktig fordel er at den større størrelsen bidrar til å sikre at rekene ikke vil falle mellom grillen kaminer ved grilling uten grillspyd.
Dette bildet gir deg et bedre bilde av hva jeg mener med jumbo. De er STOR!,
Marinere Din Reker Før Grilling
Mens jeg kommer aldri til å slå ned enkle salt-og-pepper erfarne reker med en klem av frisk sitron…jeg insisterer på at dette margarita marinade er KJEMPEBRA.
Disse grillet margarita reker grillspyd (eller kebab hvis du foretrekker!) er marinert i en enkel-å-lage saus med smaker du vil finne i de fleste helst Meksikansk rett.
jeg har et splash av tequila for denne grillede reker marinade er margarita effekt, men du kan sikkert la det ut, hvis du foretrekker det., Denne retten er flott uansett. Bare vet at alkohol i tequila vil føre til en bit av en innledende blusse opp på grillen…noe som ikke er en dårlig ting. Jeg ELSKER at grillet røye!
Mer enkle tips for beste grillede reker:
- Kjøp reker som ser ut og lukter friskt. Bor i Minnesota, vi åpenbart ikke har tilgang til bare fanget sjømat. Vi kjøper reker fra våre lokale Kowalski sjømat counter eller fryst sjømat området., Hvis du kjøper reker fra en sjømat counter eller fisketorget, kan du prøve å bruke den i løpet av en dag eller to.
- Bruk flatskjerm grillspyd hvis lage reker grillspyd. Dette vil holde reker fra vri på grillspyd, noe som gjør dem mye enklere å grille.
- Suge spydene i vann hvis du bruker tre grillspyd. I bløt i minst et par timer før grilling. Dette vil ikke hindre dem fra å brenne på grillen, men det vil definitivt hjelpe!
- ikke vil overkoker reker. Det ville være en skam å kaste bort penger og tid til å bare ende opp med tørre, tøff reker!, Målet her er å ha gorgeously forkullet reker på utsiden som er mørt og saftig på innsiden.
- Tjene reker med frisk lime kiler. Lind gir frisk farge og et element av lime-klemme moro. De har også heve hele margarita reker erfaring. Bare stol på meg. Du vil elske det!
Blake og jeg laget dette nydelige haug av margarita grillede reker når vi var på besøk til søsteren min familie i Florida et par år siden.,
Jumbo shrimp hadde nettopp kommet fra Key West og var SÅ FANTASTISK BRA!! En stor takk til mine foreldre, som også var der, og hadde behandlet oss til frisk Florida sjømat på kvelden. Vi plukket alle seafood opp fra Walt er fisketorget i Sarasota, en favoritt sted å spise og ta litt fersk sjømat hver gang vi er i området.
jeg elsker hvordan grill varme raskt kokker på sveisen-ness av marinaden, forlater tørrere biter av krydder som klamrer seg til reker., Den lille biter røye så vakkert fra bit av brunt sukker som er inkludert i marinaden. Dette legger så mye flott tekstur og smak!
Disse 2-delt jumbo shrimp grillspyd gjøre for super gøy forretter eller liten plate måltider.
Hva som skal serveres med Grillede Reker
Du kan tjene dette reker så mange måter, både som en forrett og en hovedrett.
det er Vist i bildet over er hvit ris. Jeg bruker en rice komfyr til matlaging ris. Jeg legger til glede og saften av en lime i vannet før matlaging., Deretter, når du serverer, jeg dryss grovt salt, skiver frisk vårløk og hakket koriander over toppen.,
Her er noen flere Meksikansk-inspirerte sider som ville gå herlig med denne Margarita grillede reker oppskrift:
- Cowboy Salsa med tortilla chips
- Vannmelon Jicama Salsa med tortilla chips
- Grillet Chipotle Oransje Laks
- Taco Salat
- Carnitas
- Enkelt Fisk Tacos med Stekt Ananas
Grillet Margarita Reker Anrop for en Klassisk Margarita!,
Dette måltidet bare ber for kaldt, forfriskende margaritas.
Med reker og den Meksikanske smaker, og en margarita til å vaske det ned, jeg kjapt reminiscing om fantastiske tiden brukt på strendene i Mexico.
jeg er en stor fan av margaritas. Dermed har jeg noen oppskrifter å dele med dere!
jeg allerede har nevnt min favoritt Klassisk Margarita oppskrift. Og her er noen flere morsomme varianter:
- Prosecco Margaritas – en fantastisk stor-batch LATTER margarita oppskrift!,
- Pink Lemonade Margarita – Også kjent som den Rosa Senorita Cocktail, dette drikk er laget med sitroner i stedet for den vanlige lind.
- Oransje Margarita – jeg elsker alle friske, saftige oransje i denne drinken!
- Rabarbra Margarita – jeg elsker denne cocktail for våren og sommeren underholdende!
- Jalapeno Mezcal Margarita – en fet og krydret cocktail!
Nyt!
Som denne reker oppskrift? Lagre det til Pinterest!
Her er noen flere grillet sjømat oppskrifter for deg!,
- Grillet Fisk Tacos fra Aggie ‘ s Kjøkken
- Sitron Dill Laks på Grillen fra Motvillige Entertainer
- Grillet Tunfisk Soft Tacos med Mango Black Bean Saus fra Land Cleaver
– >
Ingredienser
- 1 lb. raw-jumbo shrimp (16 20 per pund), skrelt og deveined
- 1/3 c. olivenolje
- 2 store fedd hvitløk, grovt hakket
- 1 ts. hakket jalapeno
- 1 T. brunt sukker
- 1 ts. røkt paprika
- 1 ts. chili pulver
- 1 ts., hvitløk pulver
- 1 ts. løk pulver
- 1 ts. spisskummen
- 1 ts. kosher salt
- 1/2 ts. svart pepper
- 2 ts. tequila, valgfritt
- tynne skiver av fersk lime, hvis du plasserer reker på spidd
- hakket koriander
- kiler av fersk lime for å klemme over toppen av grillede reker
Instruksjoner
- Reker kan være grillet med eller uten grillspyd. Hvis du bruker tre grillspyd, begynne å legge dem i bløt i vann.
- Legg reker i et bredt grunn bolle og sett til side.,
- I en liten bolle med høye sider, kombinere alle ingrediensene fra olivenolje gjennom svart pepper. Bruk en nedsenking blender til helt ferd, inntil det ikke er noen betydelig stykker. Eller bruk en food prosessor eller blender. Hell marinaden over reker og rør forsiktig til coat jevnt. Lokk og avkjøl for 2 til 3 timer, regulerbare forsiktig omtrent halvveis.
- Duskregn tequila over reker, hvis ønsket, og forsiktig brett å kombinere. Hvis du bruker grillspyd, tråd reker på spidd, med en foldet skive lime i mellom reker (se spyd bilder i innlegget).
- Varme grillen til medium-høy., Sørg for at kaminer er rene, og deretter olje dem godt. Angi reker på kaminer og grill i 3 til 4 minutter på hver side, eller bare til reker er ikke lenger ugjennomsiktig og har noen fine røye. Mindre reker vil ta mindre tid. Sted reker på en tallerken og dryss med koriander. Serveres med frisk lime båter til å presse over toppen.
Notater
Variasjoner:
Hvis lage grillspyd, opprette mindre forrett-sized de ved hjelp av kort grillspyd (jeg anbefaler å bruke flatskjerm-formet grillspyd, som reker, ikke vri og vende på grillspyd!)., Jeg gjør disse med 2 reker per spyd.
Eller lage måltid-size porsjoner med lange spydene som holder mer reker.
Eller bare grill reker uten grillspyd. For denne metoden, vil jeg sterkt understreke viktigheten av å bruke store jumbo størrelse reker, så de ikke faller gjennom grillen kaminer så lett.
fra en farmgirl er han spiller
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,
-
Small Wood Skewers
-
Flat Bamboo Skewers
-
Smoked Paprika
Nutrition Information:
Yield: 4 Serving Size: 1
Amount Per Serving: Calories: 220Total Fat: 13gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 11gCholesterol: 160mgSodium: 1120mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 18g
Did you make this recipe?,
Please leave a comment below. And share a photo on Instagram with the hashtag #afarmgirlsdabbles!
This post is sponsored by Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.,
La oss snakke om griller!
Ferguson Bad, Kjøkken & Belysning Galleri spurte om vi hadde lyst til å skrive en av sine Coyote Utendørs Levende griller for noen år siden. Vår grill var sliten og slitt ut…og Coyote griller så fantastisk, så vi hadde ikke nøl med. Spesielt siden Ferguson er et selskap vi har besøkt og som er kjøpt fra i det siste for hjem remodeling prosjekter. Vi har allerede visste vi likte å jobbe med dem.,
grillen avbildet her i vår bakgård er en Coyote C-Serien 34-Tommers 3-Brenner. Det har holdbare førsteklasses rustfritt stål, 616 kvadrat inches av matlaging området, og 60,000 BTUs av matlaging makt.
Vi elsker det!
Alt om våre Coyote grill er kvalitet tvers gjennom.
grillen kalesjen er doble vegger., Og jeg liker spesielt trykk-og-vri tenningen knotter, som brukes på nøyaktig samme måte som vi tenne på gass ovn på kjøkkenet vårt, med ingen ytterligere tenningsknappen nødvendig. Det er også en indre lys for matlaging i natt.
Grilling Tilbehør
Coyote også sendt oss noen flott tilbehør for å prøve. Deres heavy-duty Signatur Matlaging Kaminer (øverst til venstre i bildet) er laget av diamant laser-cut solid rustfritt stål og veier nesten 10 pounds per rist. De er heftig!, Coyote tilbyr tre forskjellige stiler, hver og en spesielt utviklet for alt fra solide kutt av kjøtt til delikate grønnsaker og fisk.
Og så er det den vakre heavy-duty Drop-In Griddle (nedre høyre bilde) som inkluderer en flyttbar fett felle for enkel rengjøring. Dette fungerer bra for bacon og egg i bakgården på en lat sommer helg!,
Coyote Asado Røyker foto kreditt: Coyote Utendørs Levende
pass på å sjekke ut alle de Coyote grill tilbud hos din nærmeste Ferguson Showroom, inkludert denne Coyote Asado Røyker.,
Coyote Asado Røyker funksjoner:
- Coyote Signatur Røyking Rist
- Justerbar ventilasjon til å opprettholde nøyaktig matlaging temperaturer
- Røyk, svi, og grill alternativer
- varmebestandig keramiske bygging
- 254 kvadrat inches av matlaging område
- Livstidsgaranti på keramikk
Finn Ferguson Showroom på deres hjemmeside, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, og Houzz.
Finn Coyote Utendørs Levende på deres hjemmeside, Facebook, Twitter og Pinterest.,
Dette innlegget ble opprinnelig publisert i 2016, og da er oppdatert med noen nye bilder og informasjon i 2020.
Dette innlegget er sponset av Ferguson Bad, Kjøkken & Belysning Galleri. De har sendt oss en Coyote grill for vår gjennomgang og fortelle om sine Sommer Grilling Kampanjen. Alle meninger er 100% min egen. Takk for at du støtter de merkene som hjelper til med å gjøre dette nettstedet mulig.
Legg igjen en kommentar