Melkeproduksjon har vært en del av landbruket i tusenvis av år. I dag, moderne mjølkekyr er avlet spesielt for å produsere store mengder melk.
Som mennesker, kuer bare produsere melk etter at de har født, og mjølkekyr må gi fødsel til en kalv per år for å fortsette å produsere melk. De er vanligvis kunstig inseminert innen tre måneder etter fødselen.,
Disse høy-produksjon kyr produserer melk i gjennomsnitt for mindre enn tre år, etter som de er hentet, og deres kjøtt som brukes til biff.
Global produksjon av melk
Det er ca 250 millioner kyr som produserer melk over hele verden. Det er ca 10 millioner mjølkekyr i Nord-Amerika, 23 millioner kroner i EU, og 6 millioner kroner i Australia og New Zealand. Melkeproduksjonen er på vei oppover i Asia, blant annet i land som ikke er tradisjonelt kjent for sin melk forbruk, som for eksempel Kina, som nå har mer enn 12 millioner kyr som produserer melk.,
Høyere melkeytelse
i Løpet av de siste femti år, melkeproduksjon har blitt mer intensiv for å øke mengden melk som produseres av hver ku. Holstein-Frisisk, type melkeku mest vanlig i USA (så vel som i EU og NORGE), har blitt brukt til å produsere store mengder melk. Melkeproduksjon per ku har mer enn doblet i løpet av de siste 40 årene. I USA, er den gjennomsnittlige melkekyr produserer mer enn 7,5 liter melk per dag. Hvis hun var produserer akkurat nok til å mate henne kalv, en melkeku ville bare produserer ca en liter melk per dag.,
Beite og bolig
flertallet av mjølkekyr i USA er holdt uten tilgang til beite for de fleste av sine liv. Dette er kjent som «null beite,» og er praktisert i økende grad i stor skala virksomhet i Nord-Amerika og deler av STORBRITANNIA.
I virksomheten der de ikke har tilgang til beite, kyr er ofte ligger i boder. Noen kaster har utendørs meter.
Intensiv melkeproduksjon resulterer i et økende antall av velferd problemer for mjølkekyr.
Legg igjen en kommentar