hva er salmonellosis?
salmonellosis er en infeksjon av små og store tarmen forårsaket av en bakterie som kalles Salmonella. Ca 2000 typer av Salmonella har blitt identifisert. Det er imidlertid bare et lite antall av slike typer er kilden av tilfellene i Usa. Tyfoidfeber er den mest alvorlige typen av Salmonella-infeksjon.
som får salmonellosis?,
alle mennesker kan få salmonellosis, men det forekommer oftest hos spedbarn og små barn.
Hvordan gjør salmonellosis kontrakt?
salmonellosis er kontrahert gjennom forbruk av mat eller væske utvunnet fra infiserte dyr eller er forurenset av avføring fra infiserte dyr eller en person.
bakterien kan også spres gjennom direkte kontakt med en smittet person, eller dyr. Person-til-person-smitte forekommer ofte i barnehager og sykehjem, der personlig hygiene kan være dårlig.,
hva er symptomene på salmonellosis?
de mest vanlige symptomer hos personer smittet med Salmonella er hodepine, magesmerter, diaré, kvalme, oppkast, og som oftest feber. Infeksjoner kan komme inn i blodbanen og være svært alvorlig i svært unge og svært gamle mennesker.
ikke alle mennesker som er infisert med Salmonella bli syk, men folk som ikke har symptomer kan skille ut bakterier og bli et fokus for infeksjon for andre.,
hvordan du raskt gjøre symptomene vises etter infeksjon?symptomer vanligvis vises i løpet av 6 til 72 timer etter infeksjon.
Hvor er Salmonella bakterier som finnes?
Salmonella bakterier er vanligvis funnet i matvarer som egg, egg produkter, kjøtt, kjøttprodukter, fjørfe, unpasteurized melk og andre unpasteurized meieriprodukter som ost.,
de fleste innenlandske dyr, inkludert høns, kyr, griser, ender, hunder og katter har blitt funnet å bære bakterier. Reptiler kan også være et fokus for infeksjon.
Hvor lenge kan en smittet person bære Salmonella?
den perioden en person kan spre smitte kan vare fra noen dager til måneder. Personer som mottar antibiotika kan bære bakterier for lengre tid enn andre mennesker.
dersom en smittet person bli nektet innreise til jobb eller skole?,
folk som har diaré, bør ikke delta barnehage, skole, eller arbeid. De fleste smittede personer kan integrere når de ikke lenger har diaré hvis de vasker hendene godt etter toalettbesøk.
mat behandlere og barnehager arbeidstakere bør ikke delta i jobbene sine til de har to påfølgende negative krakk kulturer.
hva er behandling for salmonellosis?
de fleste mennesker gjenopprette uten behandling., Imidlertid, små barn, eldre og andre personer som har akutt diaré bør du oppsøke lege.
Hvordan er salmonellosis diagnostisert?
salmonellosis er diagnostisert ved å analysere en krakk prøven i laboratoriet. Tester i laboratorium vanligvis ta flere dager å fullføre, og viser type Salmonella bakterier til stede.
Hvordan kan salmonellosis unngås?
generelle anbefalinger:
- alltid oppbevares i kjøleskap kjøtt og egg.
- alltid koker kjøtt og fjørfe grundig., Aldri spise rått kjøtt.
- alltid fullt koke egg og mat som inneholder rå egg. Aldri spise deigen eller batter som inneholder rå egg.
- unngå tidkrevende unpasteurized melk eller tilberedt mat unpasteurized melk.
- vask alltid hendene med varmt vann og såpe før og etter håndtering av mat, bruk av toalett, etter skifte bleier eller leke med kjæledyr.
Hvor kan jeg få mer informasjon?,
kontakt legen din eller Clark kommunale Helse District Office of Epidemiology på (702) 759-1300.
Legg igjen en kommentar