- Pinterest484
- Facebook188
Dette simmered Daikon Reddik oppskrift med kylling i yuzu saus er den mest sunn og deilig one-pot måltid du noensinne vil se. Den daikon reddik, simmered med saftig kylling og et snev av sitrus yuzu saus, smaker søt, lett og forfriskende. Denne retten er ikke bare enkle å lage, men også pack med mange helsemessige fordeler., Hvis du ikke er i stand til å få daikon eller yuzu, skal jeg vise deg den perfekte erstatning for å nyte denne retten.
jeg kan garantere dere at dette er ikke en blid kar. Hvis du ønsker å utvide din vegetabilsk repertoar, ser ikke lenger enn dette braised Daikon Reddik med Kylling i sitrus saus!
Lett å lage, keto-low carb, og med mange helsemessige fordeler!
Simmered Daikon Reddik Oppskrift
Daikon reddik er en stift i Asiatisk matlaging., Det er mange måter å bruke denne rot grønnsak, men i min mening, den beste måten å nyte det er gjennom suser og stekepanne, eller å legge den til kylling suppe.
Daikon slår søt og mye mild i smaken når den er kokt. På grunn av sin avgiftende og rensende effekt, daikon er ofte sammen med meaty velsmakende retter eller lagt til dipping saus (etter å ha revet) for å sammenkoble med stekt mat som katsudon, hamburger biff, eller grill oppskrifter. Det hjelper til å balansere en tyngre rett med lettere og forfriskende smak.,
Nylig har jeg sett mer og mer daikon dukker opp i min lokale western dagligvarebutikker og jeg innser at ikke så mange vet om denne root vegetabilsk eller hvordan du skal bruke det over en rå reddik salat. Så det inspirerer meg til å dele dagens daikon reddik oppskrift og bringe ny måte å nyte denne fantastiske grønnsaker!
Hva gjør denne retten smaker?
Denne oppskriften høres fancy, men det er faktisk veldig lett å lage med færre enn 10 ingredienser. Tenk deg saftig kylling lår simmered i sin juice med søt daikon reddik og et snev av sitrus yuzu juice., Denne retten smaker lett, forfriskende og med en mild mandarin orange/grapefrukt undertone fra yuzu juice.
Selv om du ikke kan finne daikon eller en som aldri har hørt om yuzu juice, vil jeg vise deg hvordan å nyte denne retten med erstatning ingredienser som du lett kan finne i din lokale butikker og fortsatt gjøre det smaker fantastisk! Dette er et all slags vær vennlig parabolen om du liker det i vinter eller sommer.
Først, la oss få noen vanlige spørsmål blir besvart.,
Daikon (til venstre) og Yuzu Juice (på flaske) Erstatning med en Nepe og Sitron & Lime juice Hva er en Daikon Reddik?
Daikon er en rot grønnsak som hører hjemme i den reddik familie. Det ser ut som gulrøtter, men i hvit farge og mye større i størrelse. Det er en vinter grønnsaker, men er tilgjengelig året rundt.
Daikon reddik er mye brukt i Asiatisk matlaging., Det er ansett som en sunn mat og har avgifte fordeler som fjerner fett og overflødig giftstoffer. Det er også bidrar til å forbedre fordøyelsen og blodsirkulasjonen.
Rå rå daikon har en pepperaktig smak og litt stikkende. Smaken, derimot, blir rikere og mildt søt, når den er kokt. Nærmeste smaken er lik neper om neper er mer krydret og skarp enn daikon.,
Daikon Reddik
Hva gjør daikon smak som
i Forhold til andre typer av reddiker, daikon er mild i smaken og mindre pepperaktig. Når du servert rå, det er crunchy, sprøtt og saftig. Når det er kokt, smaken blir mildt søt.
Helsemessige fordeler av Daikon Reddik
Daikon er lav i kalorier, kolesterol, men høy i fiber. Noen rapporterte fordelene er høy i Vitamin C, kalium og fosfor., Fordi det har gunstige enzymer som hjelper på fordøyelsen, det er ofte betraktet som en superfood som bidrar til å redusere betennelse, fjerne giftstoffer, og vektkontroll.
Enkelt og sunt måltid
der Hvor å kjøpe daikon
Du kan finne daikon i Asiatiske dagligvareforretninger. Jeg har sett dem i Hele Matvarer markedet eller til og med lokale velassorterte dagligvarebutikker. Bondens marked er et bra sted å finne den, også.
Hvordan for å velge daikon
Velg en som har en fast, jevn og vakker skinnende hud., Bladene er lysegrønne og friskt ute. Det bør føle seg tung, plumpe i hendene.
Hvordan for å lagre daikon
Daikon lagrer godt i fryseren. Vask og skrubb den ren, og trekk den ytre huden med en vegetabilsk peeler. Terningen det å kuber eller runder og oppbevares i fryser vennlig bag. Når det er frosset, er det best å legge den til suppe og stuing typer oppskrifter. Ingen trenger å tine.
Tips om å lage denne retten og ingrediens erstatter
Neper er nærmest erstatning til daikon reddik., Neper har en sterkere pepperaktig smak enn daikon men teksturen og smaken vil gi deg den nærmeste smak.
Yuzu saus erstatning
Yuzu juice erstatning = 1:1-forhold av sitron og lime juice med et snev av appelsin eller grapefrukt juice.
Hvordan å gjøre det småkoke daikon reddik med kylling parabolen
ingrediensene er minimal. Du trenger kylling, daikon reddik (eller nepe), ingefær, kylling lager, kokos aminos (eller lys soyasaus), og en touch av yuzu juice (eller sitron og lime juice) til duftende parabolen.
Stek kylling med ingefær og legg deretter til daikon og lager., Det småkoke i 15-20 minutter til de reddik er øm deretter legg til krydder. Smaken er ut av denne verden lys og duftende ennå salte på samme tid. Du vil bli overrasket over hvor deilig det smaker med så få ingredienser.,div> Keto Kylling Lo Mein Keto Potstickers Instant Potten Vietnamesisk Biff Lapskaus
- Keto Potstickers
- Keto Lo Mein
- Kylling Bein Buljong
- Vietnamesisk Biff Lapskaus Bò Kho
- Kinesisk Kylling Sparerib Suppe
- Keto mongolsk Biff
- Instant Potten Kinesisk Kylling Suppe
- Bakt Gurkemeie Kylling Lår
Dette simmered daikon reddik med kylling i yuzu saus kan være nye for noen av dere, men denne retten har de mest delikate smaken uten å være tung eller blid., Det smaker mildt krydret og søt, og med en sitron, grapefrukt/mandarin, oransje undertone. Den er full av deilige Asiatiske smaker og bra for helsen hele året. Hvis du er ny til dette vegetabilsk, plukke opp fra butikken og gi denne oppskriften en prøve! Det kan lett bli en av dine favoritt grønnsaker og en pott måltid!
Etter at du laget denne retten, kan du legge igjen en oppskrift kommentar og vurdering på innlegget. Mitt publikum og besøkende elsker å lese om opplevelsen din og til å lære tips og triks fra hverandre. Det hjelper også bloggen min vokse organisk med din hjelp. Takk så mye!,
Simmered Daikon Reddik med Kylling i Yuzu Saus
skriv Ut RecipePin Oppskrift
Ingredienser
- 1 kg. Daikon reddik, se merknader til erstatning
- 1 kg. Kylling lår, ben og skinless
- 3.5 oz brun eller hvit bøk sopp, valgfritt
- 1 ts arrowroot stivelse
- 1.5 tbsp avocado olje
- 2-2.,5 ts revet ingefær
- 1 ts grovt havsalt, pluss mer etter smak
- 1 kopp kylling eller grønnsaksbuljong
- 1 til 1,5 tbsp yuzu juice, se notater for erstatning
- 1.5 tbsp kokos aminos
- 1-2 pærer scallions, hakket
Instruksjoner
-
Skjære av begge ender av daikon reddik. Rens og skrubb under vann fra springen. Klapp tørt og bruke en peeler å skrelle av den ytre huden., Terningen det å cube form, ca 1 til 1 ½ – tommers kuber.
-
skjær kylling til 1 ½ – tommers bite størrelser. Skjær av den nederste enden av sopp og knuse dem i stykker, hvis du bruker. I en liten bolle, gjøre en slurry med arrowroot stivelse og 1 tbsp vann.
-
Forvarm en stor wok-panne eller nederlandsk ovn over middels varme til den føles varm når du legger inn din palm nær overflaten, ca 2-3 inches unna., Tilsett olje, kylling, ingefær og 1 ts salt. Stek over middels høy varme i ca 3 minutter.
-
Legg til lager, daikon reddik, og sopp. Kontroller at reddik kuber er i kontakt med væske. Dekk til med et lokk og bringe det til å koke, ca 3-4 minutter.,
-
senk varmen til middels-lav og la det småkoke i 15-20 minutter eller til daikon blir myke og kan lett bli stukket gjennom med en gaffel eller en spisepinne. Fargen vil slå fra blek til gjennomsiktig. Rør potten med jevne mellomrom for å sikre enda matlaging.
-
Sesongen med yuzu juice og kokos aminos. Rør slammet en gang før du legger det til potten., Forsiktig vender på 30 sekunder til å tykne sausen. Av varmen, smak og tilsett mer salt om ønskelig.
-
Pynt med scallions. Serverer varm.
Notater
Daikon erstatning: Bruk neper hvis du ikke kan finne daikon reddik., Følg samme matlaging trinn – peel huden med en vegetabilsk peeler og terninger det å kuber. Neper har en sterkere pepperaktig smak enn daikon, men det er et godt alternativ, og vil gi deg en lignende smak.
Denne retten smaker fantastisk også dagen etter. Det er også fryser godt.
der Hvor å kjøpe daikon – Du kan finne daikon i Asiatiske dagligvareforretninger. Jeg har sett dem i Hele Matvarer markedet eller til og med lokale velassorterte dagligvarebutikker. Bondens marked er et bra sted å finne den, også.
Hvordan for å velge daikon – Velg en som har en fast, jevn og vakker skinnende hud., Bladene er lysegrønne og friskt ute. Det bør føle seg tung, plumpe i hendene.
Den vanligste måten å servere denne retten med kokt ris. Du kan også servere den med noen low carb stekt ris eller med kokt ris nudler.,3>
Legg igjen en kommentar