Sloe Gin Fizz er en forfriskende og unik vri på det klassiske! Denne musserende drikke fremhever det beste av sloe gin, en søt og fruktig rød likør.
Ønsker å blande opp din cocktail repertoar? Dette spinn på den klassiske Gin Fizz er fruktig, unik, og enda mer forfriskende enn den opprinnelige. Møte Sloe Gin Fizz! Som bosatt hjem bartendere, vi er her for å tilby de klassiske cocktailer og hjelpe deg med å finne det unike drinker verdt å smake., Det er der Sloe Gin kommer inn. Det er verken gin, nor treg, men det er absolutt verdt å finne en flaske til å gjøre dette cocktail! Det er syrlig og fizzy, med en fruktig finish som gjør at du vil umiddelbart holde nipper.
Hva er i en sloe gin fizz?
Vi er glad du spurte! Den Sloe Gin Fizz er en spin på Gin Fizz, en klassisk cocktail fra 1900-tallet. Den Sloe Gin Fizz bruker sloe gin i stedet for gin, og sannsynligvis stammer rundt samme tid som gin fizz. Det gikk på å være populære i hele 1960-tallet., Var det drikke serveres tradisjonelt med et egg hvitt skum på toppen for å legge tekstur og kremet kroppen til å drikke, men kan også serveres uten. Ingrediensene du trenger for en Sloe Gin Fizz er:
- Sloe gin
- sitronsaft
- Enkel sirup
- eggehvite (valgfritt)
- Soda vann
Så, hva er sloe gin?
Vi kan ikke snakke om en sloe gin fizz uten først å snakke litt om sloe gin. Slår ut, det er ikke gin i det hele tatt., Sloe gin er en Britisk røde likør som er laget med sloe frukt og gin. Slåpefrukter er frukt som ligner en plomme, men størrelsen på et bær. De vokser vilt i England, og Britene har gjort det i hundrevis av år. Sloe gin er til Storbritannia hva limoncello er til Italia (kilde).
I 1970-og 1980-tallet i Amerika, lav kvalitet flasker sloe gin med kunstige smaker ble populært. Med neon farge og vagt cherry smak, det var ikke laget med ekte sloe frukt i det hele tatt, og inspirert low-brow drikker som den Alabama Slammer., I disse dager, «ekte» sloe gin har kommet tilbake til stilen, og du finner den på ditt lokale vinmonopol eller online.
Hva gjør sloe gin smak liker? Sip en skje rett, og det er litt som cherry hostesaft. Men legg det til i en Sloe Gin Fizz, og det legger til en nyansert fruktig smak som er helt unike og etterlater du ønsker mer.
En «dry shake» gjør det til det beste egg hvitt skum
La oss snakke om det vakre egg hvitt skum topping på Sloe Gin Fizz!, Det er valgfritt, men det er sikkert legger pizzazz. Eggehvitene til cocktailer har eksistert siden 1860-tallet: skum som legger til en skummende tekstur til toppen og en kremet rik smak til hver slurk av drinken.
Hvordan du kan få perfekt skum? Den beste skummende egg hvite formen oppnåes ved å gjøre det som er kalt en Tørr Rist. Vil du bruke i mange av klassisk cocktail oppskrifter som Amaretto Sur eller Pisco Sour. Her er hvordan det fungerer:
- første rist uten is gjør at proteinet i egg begynner å danne skum, i stedet for å bli utvannet av isen.,
- andre rist med is kjøler drikke og styrker skum. Sil den i glasset, og du får en tykk, hvit skummende lag.
Hvordan å lage en Sloe Gin Fizz (grunnleggende trinn)
Nå som du har alle deler og stykker…her er de grunnleggende trinnene for hvordan du lager en Sloe Gin Fizz! Den eneste gangen involvert er juicing sitron og skille ut egg hvitt! Her er de grunnleggende trinnene (eller hoppe til oppskriften):
- Legg alle ingrediensene i en cocktail shaker., Rist i 15 sekunder uten is.
- Legg til isen for å cocktail shaker og rist igjen etter 30 sekunder.
- Sil i et glass og pynt. Voila!
Mer drikke med sloe gin
Fikk en flaske sloe gin å bruke opp? Dette Sloe Gin Fizz er den mest klassiske oppskriften med denne velsmakende likør. Men det er noen flere flotte Sloe Gin Cocktailer vi vil anbefale å prøve. Her er våre favoritter:
- Elderflower & Sloe Gin Cocktail Sofistikert og sweet tart: den beste måten å bruke denne fruktige røde likør! Sitron og St. Germaine er ideell for sammenkobling.,
- Alabama Slammer En ny og forbedret versjon av dette retro pjolter cocktail, full av fruktig smak! Perfekt for båt, tailgating, og late ettermiddager.
- Sloe Gin & Champagne Uanstrengt lett! Kombiner det med champagne ved hjelp av forholdstall i denne oppskriften (bytt ut Chambord).
Når du til å tjene en Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz er en unik drikke med en fruktig finish som er som ingenting du noensinne har hatt!, Det er flott for å imponere gjester som:
- Happy hour drikke
- Middag, drikke
- Sommer drink
- Sent på kvelden drikke drikke
- Gutter eller jenter natt drikke
- Cocktail time drikke
skriv Ut
Beskrivelse
Sloe Gin Fizz er en forfriskende og unik vri på det klassiske!, Denne musserende drikke fremhever det beste av sloe gin, en søt og fruktig rød likør.
Ingredienser
- 2 gram (4 ss) sloe gin
- 3/4 unse (1 1/2 ss) sitronsaft
- 1/2 unse (1 spiseskje) enkel sirup (eller lønnesirup)
- 1 egg hvit, valgfritt*
- Soda vann
Instruksjoner
- Legg sloe gin, sitronsaft, enkel sirup og egg hvitt i en cocktail shaker. Rist kraftig i 15 sekunder.,
- Fyll shaker med is og rist i 30 sekunder til kaldt.
- Sil drinken i en is-fylt pjolter glass og topp med en skvett av brus, vann, egg hvit skum som danner seg på toppen. Dersom det er ønskelig, pynt med sitron kilen. Server straks.
Notater
*Hvis du utelater egg hvite, rett og slett shake alle ingrediensene i en cocktail shaker til kaldt.,
- Kategori: Drikk
- Metode: Rystet
- Mat: Cocktails
Søkeord: Sloe Gin Fizz, Sloe Gin, Sloe Gin Drikke
Related: Gin cocktailer
Vil du ha en cocktail med faktiske gin? Det er stjernen i så mange av de gode cocktails! Her er topp gin cocktails til å prøve:
- Tom Collins Lys, sprudlende, sweet tart, og bare ren moro.
- Gin Gimlet En klassisk cocktail laget av lime juice, enkel sirup og gin. Helt forfriskende!,
- Gin Gin Muldyr En gin-basert spinn på Moscow mule.
- Siste Ord En unik blek grønn drikk som er en klassisk cocktail tapt i historien.
- Red Snapper Dette er gin-basert versjon av en Bloody Mary.
- Gin Sur En klassisk surt det er den perfekte balansen av sitron, gin og sirup.
- Kløver Club Frisk og lyse rosa, det har bringebær eller grenadine, og et skum på toppen.,
– >
– >
– >
Om forfatteren
– >
Sonja Overhiser
Kokebok Forfatter og skribent
Sonja Overhiser er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste sunt kokebøker 2018., Hun er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av mat blogg Et Par Kokker. Aktuelt fra i DAG Vise til Bon Appetit, Sonja søker å inspirere eventyrlystne spise for å gjøre verden til et bedre sted for en matbit på en gang.
– >
Alex Overhiser
Kokebok Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkjent mat fotograf og forfatter basert i Indianapolis. Han er vert for mat podcast Små Biter og grunnlegger av oppskriften nettstedet Et Par Kokker., Aktuelt fra i DAG Vise til God Appetit, Alex er forfatter av Ganske Enkel Matlaging, kåret til en av de beste vegetar kokebøker av Epicurious.
– >
Legg igjen en kommentar