Stekt Rød Jalapeño Hot Saus Oppskrift

elsker du å legge til litt varme til maten? Deretter kan du prøve denne mildt krydret stekt rød jalapeño hot saus oppskrift.

Denne stekt rød jalapeño hot saus er en flott måte å bruke opp en overflod av jalapeños. Hoppe over store kjøpt flasker og puré opp din egen stekt hot saus ved hjelp av god kvalitet ingredienser.

Hvert år, jeg er overrasket over hvor raskt årstidene skifte fra sommer til høst., Vi holdt på å varme temperaturer i begynnelsen av oktober dette året som rester av orkaner brakt fuktig vær vår vei.

Det varme været tillot paprika, tomater, og tomatillos å presse ut en mer runde av frukt. Selv om vi hadde et rikt harvest dette året, jeg kunne ikke motstå slik at plantene til å oppfylle deres ønske om å produsere mer. Et par uker senere, en frost-advarsel prognose hadde meg ut av fatning i hagen for å høste de resterende avlinger før de ble drept av frost. Jeg ble overrasket over at det var så mange jalapeño paprika.,

Vi har nok av hermetisk tomat salsa på våre lagring hyller i kjelleren. Fryseren er fylt med containere med salsa verde og grønt chile saus. Det er også mange fryser poser fylt med oppskåret paprika og hele jalapeños å bruke som trengs i oppskrifter gjennom vintermånedene.

jeg bestemte meg for å prøve å gjøre noen varm pepper saus ut av bonus jalapeño harvest. Jeg er så glad jeg gjorde. Det smaker fantastisk!

Hvordan å Lage Stekt Hot Saus

Du kan gjøre en stekt hot saus med alle typer chili peppers eller en blanding av paprika., Bare vær forsiktig, hvis du kombinerer rød og grønn paprika, vil du ende opp med en ganske brun saus. Fortsatt velsmakende, men det ser kanskje ikke veldig tiltalende.

Jalapeños er en middels varme chili pepper, så dette hot saus er ikke altfor varmt. Ta ut frøene vil holde varm saus på middels varme siden. Inkluderer frøene hvis du liker det varmt. For å være sikker, bør du ha på hansker når du arbeider med chilipepper.

gå ned til bunnen av dette innlegget for full oppskrift.

Trinn 1: Forberede Ingrediensene

Vaske jalapeño paprika godt under rent, rennende vann og legg på et kjøkken håndkle til tørk.,

Mens iført hansker, kuttet av toppen, skjær chili i to og fjern frø og membran. Legg paprika i en langpanne lett oljet eller foret med pergament papir for å hindre stikker. Skrell og omtrent hakk løk og hvitløk og legge til langpanne.

Trinn 2: Stek Grønnsakene

Sett pannen inn i en forvarmet ovn og stek til grønnsakene er myke. Rør en del gjennom så grønnsakene koke jevnt. Ta pannen ut av ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter.,

Trinn 3: Puré i en Saus

Legg til grønnsaker til en food prosessor eller blender. Legg den røde vin eddik, lime juice, vann, og en dæsj salt og pepper. Til en glatt puré.

Trinn 4: Lagre og Nyt

Overføre varm saus til en glass flaske eller canning jar. Oppbevares i kjøleskap i opp til 4 uker eller fryse for lengre oppbevaring. Gjør om en kopp.

Legge til et par dråper hot pepper saus til supper, chili, stek, eller noe som trenger et ekstra kick.,

• Legge til et par dråper hot pepper saus til supper, chili, stek, eller noe som trenger et ekstra kick.
• Nyt en dæsj med din morgen eggerøre.
• Erstatning hot saus for ketchup på hamburgere og pommes frites.
• Duskregn hot pepper saus på taco, fajitas, eller noen av dine favoritt Meksikansk mat.,

5 fra 4 stemmer

Stekt Rød Jalapeño Hot Saus Oppskrift

Prep Tid

15 minutters

Cook Tid

30 minutters

Total Tid

45 minutters

elsker du å legge til litt varme til maten? Deretter kan du prøve denne mildt krydret stekt rød jalapeño hot saus oppskrift.,v> Mat:Meksikansk

Søkeord:jalapeno hot saus

Porsjoner: 1 ts

Kalorier: 1 kcal

, Forfatter: utvikle et Godt Liv

Ingredienser

• 1/2poundred jalapeño paprika (ca 5-6)seeded og skjær i to (bruk hansker)
• 1smallonion, skrelt og hakket
• 2clovesgarlic, hakket
• 1/2cupwater
• 2tablespoonsred vin eddik
• 1teaspoonlime juice
• salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 425F.,

2. Legg til jalapeños, løk, og hvitløk til en langpanne.

3. Stek dem i en forvarmet ovn til grønnsakene er myke, ca 30 minutter. Rør halvveis gjennom så grønnsakene koke jevnt. Ta pannen ut av ovnen og la den avkjøles i 5-10 minutter.

4. Legg til grønnsaker til en food prosessor eller blender. Legg den røde vin eddik, lime juice, vann, og en dæsj salt og pepper. Til en glatt puré.

5. Overføre varm saus til en glass flaske eller canning jar., Oppbevares i kjøleskap i opp til 4 uker eller fryse for lengre oppbevaring. Gjør om en kopp.