Sukker er virkelig bittersøt. Vi vet om den søte: sukkerrør og stokk sirup, conditori pulver, og melasse har flavored vår mat i hundrevis av år. Men den bitre er mindre kjent: sukker er arven av titusenvis av slave skip som bærer millioner av Afrikanere til fange til den Nye Verden der de overlevende og deres etterkommere vokste, skåret, knust, og behandlet en dødelig harvest. Sukker, og slave-systemet som har produsert det, jobbet sin vei dypt inn i verdens historie. Amerika var intet unntak., I Usa, dyrt, men svært lønnsom sukkerindustrien formet systemer av arbeidskraft og kapital fra de tidlige dager av slaveriet, selv om Gjenoppbygging, og inn i nåtiden.
Sukker produksjon overført fra vestindia til sør-Louisiana i løpet av den Haitiske Revolusjonen. Sukker var allerede den store motoren i den trans-Atlantiske slavehandelen når Britiske og franske slaver tvunget Afrikanske fangene til å dyrke, høste, og prosessen sukker. Britene tok over Barbados etterfulgt av St. Kitts, Nevis, Antigua, St. Vincent, Granada, og Jamaica., Frankrike kolonisert av Guadalupe og Martinique, og av 1740s Saint-Domingue–dagens Haiti–var juvelen i sin koloniale krone.
Sukker innvirkning på de Britiske koloniene i Nord-Amerika var enorm og utbredt. Rhode Island blomstret på sitt rum destillerier. Connecticut lansert slave skip. Og New England fiskere, mid-Atlantic hest oppdrettere, og Carolina ris planters møblert bestemmelser til West Indian sukker mestere.
Selv etter Revolusjonen, Amerikanerne behandlet Vest-Indiske og Louisiana sukker., Patriot Isak Roosevelt, tippoldefar av president Franklin Delano Roosevelt, etablerte den første storskala sukker raffineriet i New York i 1786. Philadelphia og New York hadde hver elleve raffinerier i 1830, og Baltimore katalog oppført elleve sukker raffinerier i 1833.
Men sukker ville bli direkte vevd inn i den Amerikanske økonomien etter slaver sukker arbeidere i Haiti gjorde opprør. Da franskmennene mistet Haiti i 1803, Napoleon Bonaparte satt ut for å erobre Europa, og Thomas Jefferson administrasjon kjøpte fransk Louisiana., Og flyktninger fra den franske og den Haitiske revolusjonen eksperimentert i Louisiana med stokk dyrking.
Sukker ikke vokse så vel i Louisiana som i vestindia, men nye varianter blomstret det. Og bøndene kjøpte gjenger av unge mannlige slaver, akkurat som i Haiti, til å vokse det. Nådeløse arbeid i løpet av vinteren avlinger forårsaket ulykker som lemmer knust av valser eller hud skåldet av kjeler. «Det var døden for dem som jobbet på fabrikken,» rapporterte slaver vitne Henry Fotspor.
USA, forbudt import av utenlandske fanger i 1808, og tvinger Louisiana sukker mestere til å importere bondspersons ikke fra Afrika, men fra Maryland, Virginia, og Carolinas å erstatte sine syke, lemlestet, og døde arbeidere. Aktivister lagt merke til. American Kvekerne har sponset en Gratis Produsere Bevegelse. New York kjøpmann David Ruggles som preget bevegelsen, annonsert at hans «fint sukker . . . er produsert av frie mennesker, ikke av slaver.»Men dette arbeidet ble begravet under et fjell av billige slave-dyrket sukker.,
Som prisen falt i forhold til kjøpekraft, sukker lyster doblet mellom 1830 og 1850. Hver American spiste over 12 pounds i 1830 og 30 pounds av 1860 (per innbygger, Amerikanere bruker det flere ganger at kvantitet i dag).
Med vekst, den Amerikanske sukkerindustrien har hatt en ekstraordinær makt over Kongressen. Den 1816 tariff ga innenlandske sukker en fordel med mellom 16 og 19 prosent av engros-pris av Cubas sukker. Men sukker fortsatte å være en høy risiko, høy priset virksomhet., En sukker eiendom koster omtrent dobbelt så mye som en tilsvarende bomull plantasjen fordi slaver krevde gjenger, hovedsakelig voksne menn. Og sukker eiendommer som trengs på stedet prosessanlegg å knuse juice og starte kokepunkt. Louisiana sukker masters krevde utvidet kreditt, og en konstellasjon av interesser sammen for å levere det.
Det var en Louisiana slavehandler som først kom opp med en bank-ordningen for å styrke posisjonen til sukker dyrkere. Hans plan ville hjelpe sine kunder kjøpe slaver mens tiltrekke utenlandske investeringer i sukkerindustrien., Ordningen ble kalt eiendom bank. Planters lovet sine eiendommer og bondspersons som eiendeler til banken og lånt tilbake en del av vurdert verdi. Ved pantsettelse produktive eiendel, slaver utvidet areal og gjenger av sukker slaver. Eiendom bankene så sammen disse eiendelene, collateralized dem, og solgt som slave-mortgage-backed securities til utenlandske investorer. Når investorer pekte på det faktum at menneskelig egenskap var lett bedervelige som en grunn til ikke å stole på verdien av de collateralized debt forpliktelser, banker bedt om staten trå til.,
Og Louisiana gjorde, utstedelse av statsobligasjoner som plikter å eiendel banker, pantsettelse statens tro og kreditt tilbake til banker i tilfelle at deres human-backed securities mislyktes. Dette avlastet investor risiko over på innbyggerne. Den nylig sikre finansielle instrumenter tiltrukket Baring Brothers og Firma i London, som markedsføres Louisiana state obligasjoner til investorer i Storbritannia, Europa og til og med New York gjennom sin finansielle nettverk.
American sukker strømmet takk til statlig sponsing av en mortgage-backed securities-ordningen er utviklet av sukker industri innsidere., Louisiana sukker estates mer enn tredoblet mellom 1824 og 1830. Slaveri i sukker produsere områder skutt opp i 86 prosent i 1820-årene og 40 prosent i 1830-årene. Ved 1853, tre i fem av Louisiana er slaver personer som jobbet i sukker.
Slave-støttet obligasjoner virket som en søt avtale for investorer. De har betalt høye priser for retur–5 eller 6 prosent, pluss en utbytte–og i motsetning til en enslaved arbeidstaker, obligasjonen kan ikke sicken eller dø i canebrakes. Selv om slaveriet ble ulovlig, investorer kan kjøpe andeler i slaver., Å gjøre matematikk enklere, statlige obligasjoner kom i slave-store verdier av $500 eller $1000. Ved 1836 Louisiana state obligasjonene ble utstedt i £100 kirkesamfunn eller $444.44, og reflekterer valutakurser og det faktum at disse obligasjonene ble solgt til utlandet. Andre banker som følges Baring Brothers’ føre. Merchant bankfolk i Storbritannia og Europa markedsført slave-backed securities, og Amerikanske dollar, nederlandske gylden, og engelske pund sterling finansiert sukker slaveri er ekspansjon.,
Alabama, Arkansas, Mississippi og Florida Territorium også utstedt obligasjoner, finansiere massiv ekspansjon av slave-støttet kreditt. Og i 1830-tallet, den AMERIKANSKE innenlandske slavehandelen strømmet på 84 prosent i løpet av det siste tiåret, elendigheten av en kvart million Afro-Amerikanere spore stier fra Eastern Seaboard hjem til Deep South felt av sukker og bomull. Ved tiårets slutt, en finansiell panikk forsuret banksektoren på newfangled verdipapirer system, men det var ingen strukturell endring i sukkerindustrien., Det har syklet gjennom krisen og kom i 1840-og 1850-tallet så robust som noensinne.
Chattel slaveri endte i sørlige Louisiana etter Union styrker tok New Orleans i April 1862, men arven av sukker slaveri påvirket løpet av Gjenoppbygging i 1880-årene. Fordi sukker eiendommer kreves så mye på forhånd investering, freedpeople ikke kunne ha råd til dem. Av samme token, svart sukker arbeidere fant en lønn arbeidsmarkedet mer gunstig enn i bomull områder. Afrikansk Amerikansk politisk innflytelse økt tilsvarende i sørlige Louisiana., Men når de blir truet med arbeidstaker organisasjon, plantasjeeiere har tydd til vold i 1887 Thibodaux-Massakren, drepe dusinvis av svarte arbeidere–og terrorisert hundrevis av flere–for å bryte en streik som støttes av Knights of Labor. Arbeiderne tilbake til felt på eiernes vilkår. Jim Crow-konge i canebrakes.
Og sukker slaveri fortiden er ennå ikke forbi., I den Dominikanske Republikk, 500 år etter den første sukker mølle ble bygd der, hundretusenvis av gjeld-bundet Haitianerne i arbeidsleirene kalt bateyes under væpnet vakt vokse og høste sukkerrør for mindre enn $1 for en 12-14-timers dag, ofte betalt i selskapet skrift. Lover med jevn lønn arbeid lokke titusener over grensen hvert år, i feller av smuglere. Ofte sultne og strippet for papers, arbeidernes slit i slavelignende forhold produsere cane juice bundet for godteri fabrikker og dagligvare midtgangen.
Legg igjen en kommentar