Diet er en av de største påvirkningsfaktorer for helsen din. Hva du putter inn i kroppen hver dag påvirker alt: din biokjemi, ditt humør, din hjerne, muskler, sener, bein, nerver, nyrer, lever.
Dessverre, når det kommer til kosthold, de fleste er på autopilot, som følge av en sykdom-noe som gjør Vestlig Diett som er høy i sure matvarer og lav i alkaliske matvarer., Den Vestlige kosttilskudd mønster også kalt Standard American Diet (TRIST) er høy i bearbeidet mat, stekt mat og rødt kjøtt. Og det er lavt i hele frukter og grønnsaker, hele korn, belgfrukter og sunnere fett og proteiner, for eksempel nøtter, frø og fisk.
Mange studier har konkludert med at den Vestlige Kosthold øker betennelse og kolesterol. Det fører også til og bidrar til utvikling av hjerte-og karsykdommer, demens, osteoporose, kreft, høyt blodtrykk, fedme, diabetes og autoimmune sykdommer.
forklaringen er meget enkel., Kroppen har utviklet seg til å fungere optimalt når det følger med riktig miljø for å fungere. Det indre miljø i kroppen krever en sunn blanding av næringsstoffer, og når det ikke få dem konsekvent over tid, ting går haywire. For en mer inngående titt på biokjemi og dens innvirkning på helsen din, lese Dr. Neustadt artikkel, Endre Biokjemi til å Endre Din Helse.
En måte kosthold påvirker din helse er gjennom en prosess som kalles «syre-alkaliske balanse.»PH (potensiell av hydrogen) som avgjør om et stoff er surhet eller alkalitet og er målt på en skala fra 0 til 14., Jo lavere pH de mer sure løsningen. Jo høyere pH, jo mer basisk (eller base) løsningen. Når en løsning er omtrent i midten av området—verken syre eller alkaliske—det har en nøytral pH-verdi på 7.
kroppen regulerer pH i svært trange områder. I de ulike organer i hele kroppen, finstemt fysiologiske systemer hele tiden jobbe for å holde pH innenfor bestemte områder for optimal funksjon. Mage syre, noe som er viktig for en sunn fordøyelse og som en beskyttelse mot potensielle infeksjoner, har en lav pH, ca 2-3., Når pH-verdien i magen ikke kan få lav nok, fører det til problemer med fordøyelsen og kan skape acid reflux. De fleste mennesker og medisinske tilnærminger til acid reflux anta at det er for mye syre, når det faktisk er problemet til for lite syre. Blod er holdt i en nøytral pH, mellom 7.35-7.45.
Når blodet blir for sure, finjustert fysiologiske mekanismer sparke i å justere pH til et sunt nivå. En måte er det å gjøre dette på er ved å frigjøre kalsium fra bein. Over mange år, kan dette bidra til å utvikle osteoporose.,
Den Vestlige Kosthold består av sure matvarer som for eksempel proteiner, korn, sukker og bearbeidet mat. Bearbeidet mat er svært sure og nesten helt strippet for sine næringsstoffer. Raffinering mel fjerner mer enn 80% av B-vitaminer, og 85% av magnesium og 60% av kalsium fra hva som var i det hele hvete. Å spise et Vestlig Kosthold øker risikoen for ernæringsmessige mangler., Jeg kunne ikke finne et kosttilskudd for mine pasienter som inneholdt den optimale doser og kombinasjon av næringsstoffer for å bidra til å motvirke nærings-ødeleggende virkninger av den moderne Vestlige Kosthold, som er grunnen til at jeg opprettet Øverste Multivitamin.
I tillegg til den ernæringsmessige mangler skade på helse, kosttilskudd syre legg i moderne kosthold kan føre til forstyrrelser i syre-alkaliske homeostase i ulike organ avdelinger og til slutt resultere i kronisk sykdom gjennom gjentatte lån av kroppens alkaliske reserver.
Det motsatte av sure matvarer er alkaliske matvarer., I den Vestlige Kosthold, alkaliske matvarer som grønnsaker er spist i mye mindre mengder; deres alkaliske innhold ikke er tilstrekkelig til å nøytralisere overskudd syrer. Sentralstimulerende midler som tobakk, kaffe, te og alkohol er også svært forsurende. Stress og fysisk aktivitet (både utilstrekkelig eller store mengder) også føre til forsuring.
Mange matvarer som de eksisterer i naturen alkaline-produksjon av naturen, men som er produsert og bearbeidet mat forvandle nærings-innholdet i matvarer og gjøre dem mest syre-produserende.,
Det er viktig å balansere hvert måltid med 75% alkaliske-produserende til 25% syre-produserende til å opprettholde helse. Vi trenger rikelig med frisk frukt og særlig grønnsaker (alkaline-produserende) for å balansere vår nødvendig inntak av protein (syre-produksjon). Dette mønsteret er i hovedsak lik Middelhavet Diett, som forskning over de siste 50 år har vist seg å være den sunneste kostholdet mønster., Og vi må unngå behandlet, sukkerholdige eller enkelt-karbohydrat matvarer, ikke bare fordi de er syre-produksjon, men også fordi de øke blodsukkeret for fort (høy glykemisk indeks derfor fetende), er næringsstoff-mangler, og kan være giftig for.
Vann er den mest tallrike sammensatte i den menneskelige kroppen består av 70% av kroppen. Kroppen har en syre-alkaliske (eller syre-base) forhold som heter pH-verdien som er en balanse mellom positivt avgifter ioner (syre-forming) og negativt ladede ioner (alkaline-forming.) Kroppen arbeider kontinuerlig for å balansere pH-verdien., Når denne balansen er svekket mange problemer kan oppstå.
Det er viktig å forstå at vi ikke snakker om magen syre eller pH i magen. Vi snakker om pH i kroppens væsker og vev som er en helt annen sak.
Hvis du ønsker å teste pH-nivå for å finne ut om kroppens pH trenger umiddelbar oppmerksomhet kan du gjøre det ved hjelp av pH-strips. Å gjøre det kan du bestemme pH faktor raskt og enkelt i personvernet ditt eget hjem. Hvis din urin pH varierer mellom 6.0 6.,5 i morgen og mellom 6.5 og 7.0 i kveld, kroppen fungerer innenfor et sunt utvalg. Hvis spytt opphold mellom 6.5 og 7.5 hele dagen, kroppen fungerer innenfor et sunt utvalg. Den beste tiden for å teste pH er ca en time før et måltid, og to timer etter et måltid.
Urin testing kan indikere hvor godt kroppen din er skille ut syrer og ta mineraler, spesielt kalsium, magnesium, natrium og kalium. Disse mineralene funksjon som «buffere.,»Buffere er stoffer som bidrar til å opprettholde og balansere kroppen mot innføringen av for mye syre eller for mye alkalitet. Selv med riktige mengder av buffere, syre eller alkaliske stoff nivåer kan bli ekstrem. Når kroppen ingests eller produserer for mange av disse syrer eller alkalier, må den skille ut overflødig. Urinen er den perfekte måten for kroppen å fjerne overflødig syre eller alkaliske stoffer som ikke er bufret. Hvis den gjennomsnittlige urin pH er under 6.,5 kroppens buffering system er overveldet, en tilstand av «autotoxication» eksisterer, og oppmerksomhet bør gis til å senke acid nivåer.
blodet pH må holdes innenfor et stramt spekter av med en normal utvalg av 7.36 å 7.44. En ubalansert diett høy i sure matvarer som animalsk protein, sukker, koffein, og bearbeidet mat som setter press på kroppens regulering av systemer for å opprettholde denne nøytraliteten. Den ekstra buffering nødvendig kan tømme kroppen av alkaliske mineraler som natrium, kalium, magnesium og kalsium, noe som gjør at personen er utsatt for kroniske og degenerative sykdommer.,
Min er lånt fra vitale organer og bein til buffer (nøytralisere) syre og trygt fjerne det fra kroppen. På grunn av denne stammen, kroppen kan lide alvorlig og langvarig skade på grunn av høy surhet–en tilstand som kan gå ubemerket for år.,informasjon av hornhinner og øyelokk
Mat: er de som Syre eller Alkaliske stoff-forming?,
Merk at maten er syre eller alkaliske stoff-forming tendens i kropp har ingenting å gjøre med den faktiske pH av mat selv. For eksempel, sitroner er veldig surt, men end-produkter de produserer etter fordøyelse og assimilering er svært alkaliske så sitroner er alkalisk-forming i kroppen. Likeledes, kjøtt vil teste alkaliske før fordøyelsen, men det går veldig surt rester i kroppen, slik som nesten alle animalske produkter som kjøtt er svært syre-forming. Det er viktig at ditt daglige inntak av mat naturlig handlinger for å balansere kroppens pH-verdi.,
Denne oversikten er kun ment som en generell veiledning til alkalizing og forsurende matvarer.
Legg igjen en kommentar