7 verrassende gezondheidsvoordelen van het eten van Cactus

woestijnen, zand, tumblewieren en naalden – dat is wat in je opkomt als je over cactus hoort en het heeft een vrij slechte reputatie onder voedselliefhebbers om dezelfde redenen. Verrassend, dit stekelige voedsel is een van de gezondste dingen die je kunt opnemen in uw dagelijkse voeding, want het is rijk aan vitaminen en voedingsstoffen, terwijl ook het serveren van een heleboel extra voordelen. Nopales (het cactusblad, wetenschappelijk genoemd Opuntia) is een voedsel nietje in Latijns-Amerika meestal geserveerd met eieren, en salades vanwege de voordelen voor de gezondheid.,

rijk aan fyto-nutriënten, Cactus voegt een overvloed aan vezels toe aan het lichaam wanneer het wordt geconsumeerd, terwijl het ook helpt om cholesterol en suikerspiegel te verlagen om diabetes te voorkomen. Zelfs als je niet in het Wilde Westen woont of niet thuis Cactus kweekt, is het gemakkelijk verkrijgbaar in markten en biologische winkels over het hele land in gesneden en in blokjes gesneden of juiced en jam vorm om te consumeren op uw behoefte.

bekijk 7 verrassende gezondheidsvoordelen van het eten van cactus.

het verlaagt cholesterol

Cactusblad bleek het cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen in onderzoek aan de Universiteit van Wenen., Onderzoekers in Frankrijk geverifieerd hetzelfde effect op 68 vrouwen, die na vier weken zag een verlaagd niveau van cholesterol en triglyceride niveaus in hun lichaam. Dit functionele voedsel is ook gerelateerd aan de vermindering van risico ‘ s die gepaard gaan met hartproblemen.

het geneest diabetes

verhoging van de bloedsuikerspiegel in het lichaam leidt tot verschillende ziekten, waaronder diabetes, beroerte en hartziekten. Het eten van cactusblad helpt om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij patiënten die lijden aan obesitas en diabetes., Onderzoek gedaan aan de Universiteit van Wenen onder 24 niet-obese patiënten die Cactus blad geconsumeerd toonde een 11 procent daling van de bloedsuikerspiegel die zijn voordeel voor patiënten die lijden aan diabetes bewijst.

het bestrijdt kanker

fenolen en flavonoïden, twee verbindingen met antioxiderende eigenschappen worden aangetroffen door cactusblad. Deze antioxidanten helpen om gezonde cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen die gerelateerd zijn aan hart-en vaatziekten en kanker., In het juni 2009 nummer van “Plant Food for Human Nutrition”, is gemeld dat Cactus pear ‘ s fytochemische verbindingen vertraagde groei van de cellen in de dikke darm, lever, borst en prostaatkanker zonder een negatieve invloed op gezonde cellen.

het verbetert de spijsvertering

het eten van cactus heeft ook bijgedragen tot het verbeteren van het spijsverteringsproces bij mensen. Nopales, helpt bij het verminderen van cellulitis terwijl ook het verbeteren van het vermogen om water in het lichaam vast te houden om de stoelgang te versnellen. Dit vezelrijke voedsel vermindert kankerverwekkende stoffen en verbetert de spijsvertering gezondheid bij de mens.,

het helpt gewicht te verminderen

Cactus is een caloriearm voedsel dat rijk is aan aminozuur, vitaminen en mineralen, waardoor het gunstig is voor gewichtsverlies. Met 17 aminozuren, waarvan 8 essentieel zijn, levert het een goede hoeveelheid energie en serveert het 16 calorieën per 100g inname.

het beschermt hersencellen tegen beschadiging

De stoom en vruchten van cactus hebben een verbinding quercetine 3-methyl, flavonoïde die wordt beschouwd als een krachtige neuro-protector., Deze neuroprotector beschermt de neuroncellen in de hersenen en beschermt daarmee hersencellen tegen schade.

het vermindert ontstekingen

Cactus heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die brandwonden in spieren, cardiovasculair systeem, maag-darmkanaal en slagaders bestrijdt. Het is gevonden om bio-flavonoid quercetine te bezitten die cel schadelijke samenstellingen neutraliseert en als pijnstillend met zijn anti-inflammatory eigenschappen dient. Het bevat ook anti-ulcus eigenschappen die oedeem bestrijden en leukocytenmigratie beperken.

Hoe kunnen we cactus eten?,

Nu u de voordelen van het eten van cactus kent, vraagt u zich misschien af hoe u cactus in uw dagelijkse voeding kunt bereiden om gezond te blijven. Cactuskussens en peer-en cactusvruchten zijn gemakkelijk eetbaar, maar ze kunnen in sommige gevallen droog en houtachtig zijn waardoor het saai wordt tijdens het eten. Er zijn verschillende manieren waarop u cactus kunt bereiden op basis van uw smaak en behoefte, maar een aantal favoriete manieren worden hieronder vermeld.,

gegrilde Cactuskussens