- Er zijn veel verschillende namen voor suiker, waardoor het moeilijk kan zijn om de toegevoegde suiker uit uw dieet te snijden.
- het verminderen van de inname van suiker kan gunstig zijn voor uw gezondheid en kan zelfs helpen bij gewichtsverlies.
- Hier zijn 71 namen voor suiker die u moet zoeken op voedingsetiketten.,
we eten veel suiker-meer dan de meesten van ons beseffen. En terwijl we weten om zoete traktaties zoals snoep en ijs te beperken, suiker is ook verborgen in een aantal verrassende voedingsmiddelen-zoals brood, amandelmelk, en zelfs salade dressing. Er zijn ook vele andere namen voor suiker-sommige je misschien niet eens herkennen als suiker.
“Yes, sugar hides in plain view,” says Dr. Whitney Bowe, in Sugar Free 3. “En het kan iets anders dan ‘suiker’ worden genoemd, ” zegt ze. “Rietsuiker, sucrose, fructose, agave nectar, fructose maïssiroop-maar suiker is suiker, hoe je het ook spelt., Er zijn meer dan zestig verschillende namen voor suiker!”
hoe kun je bezuinigen op suiker als je niet eens weet welke ingrediënten je moet zoeken op het voedingsetiket? Dit is wat je moet weten over alle andere namen voor suiker.
krijg controle over uw suikergebruik met suikervrij 3 door toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en kunstmatige zoetstoffen gedurende slechts 3 weken te verwijderen. Meld je vandaag nog aan op Openfit en bestel je boek op Amazon voor nog meer tips.
Wat Is toegevoegde suiker?,
voordat we in de andere namen voor suiker komen, moeten we eerst onderscheid maken tussen de twee belangrijkste manieren waarop we het in ons dieet krijgen — oftewel natuurlijke suiker en toegevoegde suiker.”fruit en granen hebben een natuurlijk voorkomende suiker die wordt geleverd met vezels, vitaminen en mineralen,” zegt Emily Tills, MS, RDN, CDN, een geregistreerde diëtist voedingsdeskundige in Syracuse, New York. “Toegevoegde suiker is suiker die niet van nature voorkomt in het voedsel— het wordt meestal toegevoegd om de zoetheid of smaak van voedsel te verhogen.”
toegevoegde suikers zijn lege calorieën, Till legt uit., Ze leveren niet de vezels, vitaminen en mineralen die je zou krijgen van het eten van een stuk vers fruit, bijvoorbeeld.
de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat we niet meer dan 10 procent van onze dagelijkse calorieën uit toegevoegde suiker consumeren. En de American Heart Association beveelt aan de toegevoegde suikerinname te beperken tot minder dan 6 theelepels (25 gram) per dag voor vrouwen, en minder dan 9 theelepels (36 gram) per dag voor mannen.
71 andere namen voor suiker
volgens sommige gegevens zijn er meer dan 250 andere namen voor suiker., “Het kan moeilijk zijn om suiker te vermijden als je niet bewust moeite doet en weet wat je moet zoeken”, zegt Dr.Bowe.
Dit zijn enkele van de namen van suiker die u waarschijnlijk zult vinden op ingrediëntenlijsten. Als je probeert te bezuinigen op je suikerconsumptie, kijk dan uit voor suiker verstopt onder deze aliassen.,Demerara suiker
Is Er Een Verschil Tussen Glucose en Fructose?,
Glucose en fructose zijn twee verschillende soorten suiker. Beide zijn van nature te vinden in voedsel, en ze bevatten dezelfde hoeveelheid calorieën. Maar glucose en fructose hebben verschillende chemische structuren, en ze worden anders verteerd en gemetaboliseerd zodra ze worden geconsumeerd.
Glucose
Glucose is een monosaccharide, wat betekent dat het een enkelvoudige eenheid suiker is die één molecuul is. “Glucose is wat ons lichaam gebruikt voor energie en wordt opgeslagen als glycogeen in onze spieren en lever,” zegt Tills.
Fructose
Fructose, ook een monosacharide, is een van nature voorkomende suiker in fruit., Bij omzetting in glucose in de lever gebruiken ons lichaam het voor energie, legt Tills uit.
Fructose uit fruit is toegestaan met mate op bepaalde suikervrije plannen, maar overtollig toegevoegde fructose-zoals van fructosestroop met hoog fructosegehalte of agavesiroop-is in verband gebracht met negatieve gezondheidseffecten.
welke zoetstoffen zijn toegestaan op een suikervrij dieet?
Het is afhankelijk van de voeding, maar over het algemeen kunnen natuurlijk voorkomende suikers (zoals suiker in fruit en melk) deel uitmaken van een gezond dieet. Hier zijn een paar soorten zoetstoffen die u mag consumeren op een suikervrij dieet.,
voedingsmiddelen met natuurlijk voorkomende suikers
Op sommige suikervrije plannen, Tills zegt, “natuurlijk voorkomende suiker kan nog steeds worden opgenomen, zodat u nog steeds uw fruit, groenten en granen.”Dit omvat de fructose in vers fruit en de lactose in melk.
suikeralcoholen
sommige suikervrije diëten laten ook levensmiddelen toe die met suikeralcoholen worden geïnfundeerd, terwijl andere dat niet doen. deze verbindingen — die van nature voorkomen of chemisch worden geproduceerd-smaken zoet, maar ze worden niet opgenomen zoals suiker en hebben niet hetzelfde effect op de bloedsuikerspiegel, maar bevatten nog steeds calorieën.,
sommige suikeralcoholen die u op een ingrediënt-etiket kunt vinden, zijn:
- erytritol
- gehydrogeneerd zetmeel hydrolysaten
- isomalt
- Lactitol
- Maltitol
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
Pro tip: Als u een “itol” ziet ” op het einde betekent dat dat het een suikeralcohol is, zegt Michele Promaulayko, maker van suikervrij 3. “Dit is geen geweldige naam voor hen, omdat ze geen suiker of alcohol zijn,” zegt ze. “Het zijn echter chemisch verwerkte kunstmatige zoetstoffen, dus ze zijn een no-go op ons programma.,”Omdat ze langzaam en onvolledig door het spijsverteringskanaal worden geabsorbeerd, kunnen suikeralcoholen maagklachten, opgeblazen gevoel en gas bij mensen veroorzaken.
Monkfruit
Monk fruit sweetener — een extract dat 25 tot 100 keer zoeter is dan suiker — is een niet-voedende zoetstof die geen calorieën toevoegt.
Stevia
Deze natuurlijke zoetstof is 50 tot 350 keer zoeter dan tafelsuiker. Omdat stevia een plantenextract is en geen calorieën toevoegt, kan 100 procent stevia-extract worden toegestaan op sommige suikervrije diëten, zoals suikervrij 3.
Geef een reactie