Aangepast van Het Eetbare Balkon door Alex Mitchell
appels
het is de ultieme boomgaard fruit dat groeit als struik op een onderstam of als een leiboom, U-vormige cordon, of double U., Voor sommige heerlijke snacking variëteiten, ga voor Gala, Fuji, en Honeycrisp, die allemaal zullen bestuiven elkaar, of probeer Jonagold, Pink Lady, Ashmeads Kernal, of Cox. Goede kooksoorten voor al uw bakbehoeften (inclusief appeltaarten, taarten en meer) zijn Gordon, Liberty en Sierra Beauty.
perenbomen
een rijpe peer is een prachtig iets, maar omdat peren vroeg bloeien, kan late vorst hun gewassen beschadigen., Om aan de veilige kant te zijn, bedek de takken met fleece als ze in bloei zijn wanneer een vorst wordt voorspeld. peren kunnen worden geteeld als een struik op een onderstam of als een cordon, espalier, U-vormige cordon of double U. goede dessertsoorten zijn Bartlett, Moonglow en Doyenne du Comice.
kersenbomen
moderne kersen zijn zelfvruchtbaar, dus je hebt maar één boom nodig om een goede oogst te garanderen – als je de vogels er vanaf kunt houden., Netting kan een noodzakelijke verdediging als de vrucht rijpt. Verwacht mooie bloesem en veel fruit wanneer de boom is gevestigd. Kweek kersen als een struik op een onderstam of als een waaier tegen een warme muur.
goede variëteiten zijn Lapins en Stella. Als je een schaduwrijke, op het noorden gerichte muur, een morello of zure kers zal gedijen als een ventilator, het produceren van zure kersen die uitstekend zijn wanneer gekookt.
pruimenbomen
deze accommoderende bomen leveren zware gewassen op, waarvoor zeer weinig van u gevraagd wordt. Snoeien is minimaal (en moet zeker nooit worden geprobeerd, behalve in de zomer, om schimmelinfectie te voorkomen), en de meeste zijn zelfvruchtbaar.
het enige wat ze nodig hebben is dunner worden van vruchten in ontwikkeling. Anders produceren pruimenbomen het ene jaar veel te veel pruimen, gevolgd door niets het volgende jaar. Dunne pruimen in het midden van de zomer, dus ze zijn ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Ofwel groeien pruimen als een struik op een onderstam of als een waaier., Probeer greengages voor hun unieke boterachtige textuur en zoetheid.
perzik-en abrikozenbomen
zodra u uw eerste rijpe perzik of abrikoos rechtstreeks uit uw eigen boom hebt geproefd, is er geen weg terug. Dergelijke ervaringen moeten worden herhaald, en je zult tot het uiterste gaan om dat te doen. Zoals bij alle container fruitbomen, zorg ervoor dat u een boom te kopen met de geschikte onderstam., Een goede perzik is Bonanza; probeer Pixzee of Pixie-cot voor een abrikoos. Al deze kunnen worden gekweekt als vrijstaande bomen in potten en hebben weinig snoeien nodig. Als alternatief kunnen ze worden gekweekt als fans.zowel perziken als abrikozen zijn winterhard wanneer ze in de winter slapend zijn, maar omdat ze vroeg in het voorjaar bloeien, zijn de bloemen gevoelig voor vorstschade. Breng de boom naar binnen als hij in bloei staat als er vorst wordt voorspeld, of bedek hem met tuinbouwvlies als hij tegen een muur wordt getraind.,
hoewel ze zelfvruchtbaar zijn, kunnen beide bomen een beetje hulp krijgen bij de bestuiving om ervoor te zorgen dat u een goede oogst krijgt: wanneer de bloemen open zijn, dep het stuifmeel voorzichtig met een zachte borstel en wrijf het op de omliggende bloem. Peach leaf curl is een vervelende schimmelziekte, dus als je een variëteit kunt vinden die resistentie tegen deze ziekte claimt, koop het dan.
vijgenbomen
een uitgestrekte, door waaiers getrainde vijgenboom in een pot is een majestueus gezicht, en de handvormige bladeren geven een “vijgengeur” af als je ze passeert, vooral op warme dagen. En dan zijn er de ongelooflijk sappige vruchten, zwellend door de zomer tot ze bijna openbarsten om hun zoete, donkere vlees te onthullen. vijgen zijn een ideale keuze voor het kweken in potten omdat ze liever hun wortels hebben, en ze zijn gemakkelijk te trainen in waaiervormen door takken tegen een warme muur te binden.,
om een gewas te verzekeren waar uw klimaat koel is, beschermt u de babyfruit tijdens de winter door de mouwen van plastic noppenfolie losjes om hen heen te binden en ervoor te zorgen dat ze open blijven zodat de lucht nog kan circuleren. Alle vruchten die groter zijn dan erwtengrootte door de val moet worden verwijderd, en knijp uit de groeiende scheuten van de boom in de vroege zomer, zodat er slechts vijf bladeren overblijven per scheut.
bruine kalkoen is een betrouwbare variëteit met heerlijke, paarse vruchten. Andere goede om te proberen zijn Panachee en Black Mission., Plant in soillless potting mix of bodem-gebaseerde mix in een pot niet kleiner dan 18 inch in diameter. Plaats op een zonnige, beschutte plek, houd goed bewaterd, en voeden met vloeibaar zeewier elke twee weken gedurende het groeiseizoen.
Calamondin sinaasappelboom
Calamondin orange is misschien wel de beste keuze voor beginnende tuinders., Deze glanzende bomen produceren voortdurend intens geurende bloemen, die zich ontwikkelen tot kleine, ronde vruchten die te zuur zijn om rauw te eten, maar heerlijke, pittige marmelade maken.
ze kunnen ook in partjes worden gesneden en aan koele dranken worden toegevoegd. Het grootste voordeel van Calamondin sinaasappels (X Citrofortunella microcarpa) is echter dat dit de enige citrus is die binnen overwintert kan worden. Het kan zelfs het hele jaar worden gekweekt.
Geef een reactie