Iedereen houdt van een goede augurk (mijn diepste medeleven aan de eigenzinnige smaakpapillen die ze niet kunnen waarderen).
echter, omdat augurken de sterren van de pot zijn, wordt te vaak het sap—je weet wat verantwoordelijk is voor het veranderen van je dagelijkse komkommer in knapperige, zure goedheid-eruit gegooid en vergeten. Maar niet vandaag. Vandaag krijgt augurksap de eer die het verdient.,
De eenvoudige vloeistof bevat immers tonnen voordelen waarvan voedingsdeskundigen zeggen dat je er gebruik van moet maken zodra de laatste augurk op is. Dus ja, beschouw dit als je excuus om nog een pot augurken te kopen. Graag gedaan.
het is een next-level bron van hydratatie.,
“Augurksap bevat kalium en water, die allemaal belangrijk zijn voor hydratatie,” zegt Alyssa Lavy, RD. En terwijl water meestal de truc doet, als je aanvulling nodig hebt na een super harde training of een lange dag in de zon, kunnen elektrolyten (een deken term voor good-for-you mineralen, waaronder natrium en kalium) helpen. En dat is waar augurksap alles-in-één status komt in koppeling.
Lavy zegt dat ongeveer anderhalve tot drie ounces augurksap per dag voldoende moet zijn—of je het spul nu rechtstreeks drinkt of verdunt met water om de smaak af te zwakken.,
Dat gezegd hebbende, augurk sap niet bezuinigen op het natrium-drie ounces (of zes eetlepels) heeft 690 mg. “Dus, kunt u uw inname te beperken als je kijkt naar natrium in uw dieet of al het eten van een hoog-natrium dieet.”(FYI, de FDA adviseert consumeren 2.300 milligram per dag.)
Hier is de rest van het nutriëntenassap, in een portie van 3 ounce, volgens de USDA:
- calorieën: 15
- eiwit: 0 g
- vet: 0 g
- koolhydraten: 3 G
- natrium: 690 mg
het is geweldig voor workout recovery.,
Water is meestal alles wat je nodig hebt voor en tijdens een training, maar als je echt hard gaat (zoals op atleetniveau), heb je nog een paar van die eerder genoemde elektrolyten nodig. En augurksap is de terugwinningsvloeistof voor het aanvullen van de elektrolyten die verloren gaan tijdens een grote zweetsessie. Plus, het kan zelfs helpen met post-workout spierkrampen.
het is geladen met probiotica.
Augurksap is hier om magie op je darmen te laten werken. Oké, niet per se magie, maar omdat augurken gefermenteerd zijn, zegt Lavy, pakken ze tonnen probiotica in.,
Dat gezegd hebbende, beveelt Lavy aan om de labels van in de winkel gekochte potten in de gaten te houden. Sommige ” commercieel geproduceerde augurken zijn waarschijnlijk niet probiotica bevatten, als gevolg van de verwerking.”Dat komt omdat, om hun houdbaarheid te verlengen, ze worden vervaardigd met behulp van azijn en warmte, die typisch vernietigt de darm-liefhebbende actieve culturen. Dus, houd een oogje op azijn op de ingrediëntenlijst, het zou u kunnen wijzen op de vraag of die bepaalde augurken zijn verpakking probiotica.
of, als je echt toegewijd bent, kun je je komkommers gewoon thuis augurken., (Zorg ervoor dat u gaat voor een klassiek beitsen recept dat zout, water en komkommers omvat-geen azijn.)
het zal uw zoutbehoefte bevredigen.
als je merkt dat je op zoek bent naar een zak chips of pretzels wanneer de honger pang om 15.00 uur begint, zegt Monica Auslander Moreno, Rd, voedingsconsultant voor RSP Nutrition, dat augurksap misschien wel het alternatief is waar je naar op zoek bent. Het smaakt immers net als de augurken die ooit in de pot zaten.
Over chips gesproken…,bekijk Chrissy Teigen smaak-test alle soorten crazy chip smaken:
het helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren.
hoewel augurksap gemaakt met azijn geen probiotische voordelen heeft, heeft het wel zijn eigen voordelen. “Augurk sap kan helpen reguleren bloedsuikerspiegel,” zegt Kelli McGrane, RD voor Lose It!. “Studies hebben aangetoond dat wanneer geconsumeerd voorafgaand aan een maaltijd, mensen met diabetes type 2 had verminderde bloedsuikerspiegel pieken.,”En hoewel de azijn in augurksap grotendeels verantwoordelijk is voor het verbeteren van de reactie van het lichaam op insuline, hoef ik je waarschijnlijk niet te overtuigen dat een shot azijn veel beter smaakt wanneer het wordt gemaskeerd door de zoetzure smaken van een augurk.
het is een bron van vitaminen en antioxidanten.
augurken sap is een bijzonder goede bron van vitamine A en E. Het bevat ook een minieme hoeveelheid antioxidanten, die helpen uw lichaam en zijn cellen te beschermen tegen schadelijke moleculen., Terwijl andere voedingsmiddelen hebben hogere concentraties van antioxidanten (augurk sap mag niet uw go-to bron), als je al het drinken van het spul, weet dat je oogst deze voordelen, ook.
u kunt het gebruiken om meer groenten te augurken.
als je niet van plan bent om een rietje in je augurk pot te gooien, stelt Moreno voor om de pekel te gebruiken om andere groenten zoals wortelen, paprika ‘ s en bieten te augurken.
het is kosteneffectief.
aangezien augurksap wordt geleverd met de augurken die u toch van plan was, is deze probiotische sportdrank super kosteneffectief., Niet te vergeten, het helpt om uw deel te doen om voedselverspilling te elimineren. Win, win.
Geef een reactie