ALSACE-guide tourisme

Elzas is een regio van Frankrijk met Germaanse wortels., Het is een regio gelegen op de linkeroever van de Rijn, tussen deze rivier die grenst aan Duitsland, en de Vogezen. In het noorden en oosten grenst het aan de Duitse grens, in het zuiden aan Zwitserland en in het westen aan Lotharingen en Franche-Comté.vroeger maakte de Elzas deel uit van de Duitstalige sector van het Europese continent, en tegenwoordig wordt het Elzassisch vaak op straat gesproken; het Elzassisch is een regionale variëteit van de Duitse taal, vergelijkbaar met de taal die in Duitstalig Zwitserland wordt gesproken., De meeste Elzasser begrijpen hun taalregionaal..in de afgelopen twee eeuwen heeft de Elzas een geschiedenis van verandering gekend, waarbij ze zich van Duitsland naar Frankrijk verplaatste en vice versa.Tussen 1870 en 1919, een belangrijke periode in de evolutie van de moderne samenlevingen,ontstond de moderne Elzas gedeeltelijk op basis van Duitse modellen, wat verklaart waarom de regio in veel details verschilt van andere Franse regio ‘ s., Bijvoorbeeld, de

in het hart van het oude Straatsburg

vrijdag is een feestdag, en de leningen worden betaald door de staat. Treinen rijden aan de rechterkant in de Elzas-in tegenstelling tot de rest van Frankrijk! in termen van architectonisch erfgoed maakt de Elzas deel uit van de Germaanse zone: de oude steden en dorpen met hun vakwerkhuizen,geschilderd in blauw, roze, geel of zelfs groen,onderscheiden zich duidelijk van andere regio ‘ s van Frankrijk. De regionale hoofdstad Straatsburg heeft de ambiance van een centraal-Europese stad., In economisch opzicht zijn Straatsburg en de regio altijd geïntegreerd in de as van het Rijndal, de belangrijkste noord-zuidhandelscorridor in de geschiedenis van het Oude Continent. Hun activiteiten en hun welvaart zijn dan ook altijd even sterk afhankelijk geweest van hun integratie in het Rijngebied als van hun banden met andere regio ‘ s van Frankrijk. Alsaceen heeft slechts twee departementen, de Bas Rhin (67),hoofdstad Straatsburg, en de Haut Rhin(68), hoofdstad Colmar. De grootste stad in de Haut-Rhin is echter Mulhouse, een groot industrieel en commercieel centrum., De twee departementen van de Elzas bestaan uit een vruchtbare vlakte in het Oosten-het Rijndal-en een deel van de lage berg in het Oosten, de Vogezen.Strasbourg is een van de mooiste steden van Frankrijk; het historische centrum,waar de prachtige gotische kathedraal in roze zandsteen staat, is een van de meest bezochte kathedralen in Frankrijk. Met zijn vakwerkhuizen en zijn “Winstub” (wijnbars) is de oude wijk PetitFrance, aan de oevers van de zieken, zeker een bezoek waard., Het hoogtepunt van het jaar van het toerisme in Straatsburg, de Duitse kerstmarkt trekt veel bezoekers. Meer in het algemeen trekt de stad Straatsburg, gezien haar ligging en haar rol als zetel van het Europees Parlement, een groot aantal internationale bezoekers.Les Vins d ‘Alsace Levin D’ Alsace is beroemd over de hele wereld en de wijnbouw is een van de belangrijkste economische activiteiten in de regio., Het Elzasser wijndorp ligt op de lage hellingen van de Vogezen, tussen bergen en vlaktes, en Elzasser wijndorpen zijn vooral beroemd om hun traditionele huizen met colombages.. Tot de bekendste dorpen in de Elzas behoren Obernai, Eguisheim, Riquewihr, Kaysersberg en Turckheim. Onder deze dorpen, Eguisheim en briquewihr zijn gerangschikt onder de” mooiste dorpen van Frankrijk”, en om deze reden hebben ze de neiging om zeer veel toeristen te trekken tijdens het seizoen en tijdens de weekends., Het zijn zeker heel mooie dorpjes die typisch zijn voor de Elzas, maar om de drukte van de grote dagen te vermijden, kunnen we de voorkeur geven aan andere even mooie dorpjes, die langs de Elzasser wijnroute liggen; twee mooie authentieke dorpjes in de buurt van ColmarsontTurckheim en Niedermorschwihr.

typisch Elzas dorp .,

de meeste Elzasserwijnen zijn witte wijnen, in de Germaanse traditie; tot de meest genoemde en meest gevinifieerde druivensoorten behoren Sylvaner, Riesling en thewurtzraminer, druivensoorten die niet elders in Frankrijk worden gebruikt, maar in veel wijnbouwterroirs in Duitsland. Voor alledaagse wijnen wordt Edelzwicker of lesylvaner gebruikt; voor fijnere wijnen met name Riesling of leGewurtzraminer. De beste wijnen van de Elzas zijn “Grand Cru” wijnen en Late oogst wijnen, die uitstekend zijn inapéritif.,andere regionale specialiteiten van de Elzas: de Elzas is ook beroemd om zijn bieren(zoals Kronenbourg of, een regionale favoriet,meteor), zijn zuurkool(zuurkool in het Duits), evenals voor de Flammekueche, of “tarteflambée”, een soort pizza zonder tomaten, op basis van room, kaas, ham en champignons.In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wordt het woord flambé niet gebruikt zoals bij andere “flambé” gerechten, maar omdat Flambekueche traditioneel wordt gekookt in een oven in de buurt van de vlammen.

toegang:

door TGV vanuit Parijs Gare de l ‘ Est, of vanuit Lyon., Via de snelweg vanuit Parijs, Nederland of Duitsland. Straatsburg ligt op ongeveer tien kilometer van de Duitse grens. Belangrijkste regionale luchthaven: EuroairportBâle-Mulhouse-Fribourg..