Ik was geschokt door informatie die ik las in een recent artikel over asperges. Ik hou van asperges en eet het heel vaak. Groene groenten horen goed voor ons te zijn. Ze worden verondersteld nuttige voedingsstoffen voor ons lichaam te leveren, toch? Blijkbaar is dit niet per se zo!
volgens het rapport dat op de website van The Guardian is gepubliceerd, hebben wetenschappers ontdekt dat asperges een aminozuur bevatten dat asparagine wordt genoemd. Asparagine wordt van nature geproduceerd door ons lichaam en is een bouwsteen voor eiwitten., Het is ook in veel van de voedingsmiddelen die we eten, waaronder zuivelproducten, vlees en groenten.
onderzoekers hebben door middel van tests op muizen ontdekt dat asparagine kankercellen lijkt te helpen gedijen en groeien. De manier waarop asparagine kankercellen beïnvloedt, helpt bestaande borstkankercellen gemakkelijker te verspreiden. Dit bevordert de groei van secundaire tumoren.
Dit is zeer ontmoedigend nieuws, vooral voor een borderline vegetariër zoals ik. Ik wil mijn asperges niet opgeven, maar als het moet, doe ik het.,
Er zijn zoveel dingen die potentiële kanker veroorzakende elementen kunnen zijn in onze wereld van vandaag. Als overlevende van borstkanker voel ik het mijn plicht om voortdurend op de hoogte te zijn van het nieuws en bijzondere aandacht te besteden aan informatie met betrekking tot nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen op het gebied van kankeronderzoek. Als er iets is wat ik kan doen om een mogelijke herhaling te voorkomen, wil ik het zeker doen. En, Ik wil niet te weten komen, na het feit, dat sommige voedsel dat ik heb gegeten of een product dat ik heb gebruikt is in mijn nadeel.,
echter, er is informatie in het artikel die ons enige hoop geeft. Professor Keqiang Ye, Ph. D., Een kankeronderzoeker aan de Emory University in Atlanta, zei dat ” het verlagen van asparaginespiegels, hetzij met medicijnen of dieetbeperkingen, zou helpen voorkomen dat kankercellen zich verspreiden. Maar voor patiënten zei hij dat medicamenteuze behandelingen meer veelbelovend waren dan veranderingen in hun dieet.”
in deze studie ontdekten wetenschappers dat door het verminderen van de hoeveelheden asparagine in de voeding van knaagdieren, hun gezondheid verbeterde., Ze werden ook aangemoedigd door het gebruik van een synthetische drug genaamd L-asparaginase die hielp stoppen met het vermogen van asparagine om kankercellen te verspreiden. Hun bevindingen gaven aan dat L-asparaginase hielp asparagine in de bloedstroom af te breken, maar het onderzoek toonde aan dat meer gerichte geneesmiddelen mogelijk de productie volledig zouden kunnen blokkeren.Barones Delyth Morgan, chief executive of Breast Cancer Now, zei: “Deze vroege ontdekking zou een langverwachte nieuwe manier kunnen bieden om de verspreiding van borstkanker te stoppen – maar we moeten eerst de ware rol van deze voedingsstof bij patiënten begrijpen., Met bijna 11.500 vrouwen die elk jaar nog steeds sterven aan borstkanker in het Verenigd Koninkrijk, moeten we dringend voorkomen dat de ziekte zich verspreidt over het lichaam, waar het ongeneeslijk wordt.”
Ik ben zeer dankbaar voor de toegewijde wetenschappers die ijverig werken om manieren te vinden om kanker te bestrijden. Hun expertise is van onschatbare waarde voor degenen onder ons wiens leven is aangetast door kanker., Het geeft me veel troost om te weten, zelfs als ik op het punt sta om te gaan eten en te genieten van een stomend bord verse asperges bedekt met gesmolten boter, met een strooi zout, dat ergens daarbuiten een wetenschapper de dingen heel anders bekijkt dan ik.
totdat we meer weten over de resultaten van deze studie, zal ik asperges uitsluiten van mijn dieet. Hoewel het mijn hart breekt om dit te doen, wil ik niet de kans nemen om mijn lichaam enige reden te geven om malafide kankercellen dieper in mijn bloedbaan of vitale organen te sturen., Ik heb mijn zes maanden controle volgende week en Ik wil mijn oncoloog horen zeggen, ” ja, je bent nog steeds NED.”
Geef een reactie