binnen: leer hoe je dit heerlijke en authentieke Mexicaanse picadillo recept, dat is zeer veelzijdig en gemakkelijk te maken.
Para Espanol, Klik hier.
Er zijn weinig dingen die mijn maag en hart zo vullen als zelfgemaakt eten. Er is iets aan het maken van het eten thuis dat maakt is zo aangenaam. Het kan al het harde werk of liefde zijn die je erin moet stoppen.,
Ik herinner me dat ik dit picadillo recept minstens 4 keer per maand maakte met mijn abuelita. Ieder van ons die daar woonde hield er zo veel van en we aten het vaak in de vorm van een taco met vers gemaakte tortilla ‘ s en salsa. We zouden ook gewoon eten op de top van de rijst en we altijd vertrokken de tafel tevreden.
Wat is Picadillo?
Picadillo is een goedkoop, maar vullend voedsel dat ideaal is voor grote gezinnen of om op een feestje te serveren. Het bestaat uit vele ingrediënten zoals rundergehakt, wortelen, aardappelen en erwten. Daarnaast is het ook gezond., De combinatie van aardappelen en wortelen met rundergehakt en andere smaken geeft het een zeer vertrouwde Mexicaanse smaak.
Picadillo is eenvoudig te maken en het kost helemaal niet veel tijd! Het is perfect voor die dagen dat je niet veel tijd hebt om iets uitgebreider te maken.
hoe serveert u Picadillo?
dit recept is zo veelzijdig. Je kunt het op zoveel verschillende manieren gebruiken. Bijvoorbeeld, mijn man houdt ervan om het te mengen met eieren om een heerlijk ontbijt burrito te maken. Ik, aan de andere kant, geef de voorkeur aan taco ‘ s, tostadas en empanadas.,
je kunt het kruidig of mild maken, en het is hoe dan ook heerlijk. In sommige opzichten doet dit me een beetje denken aan de vulling voor chicken pot pie in de VS, omdat het soortgelijke ingrediënten heeft (anders dan het gemalen rundvlees). In feite, dat kan zelfs een andere manier om het te serveren door het vervangen van de kip vulling met Picadillo!
een ander goed ding over deze smakelijke maaltijd is dat je het gemakkelijk kunt invriezen voor later gebruik. Het enige wat je hoeft te doen is wachten tot het afkoelt, voeg het toe aan een vriezer veilige container of zak en bewaar het in de vriezer voor maximaal 6 maanden., Het is geweldig om te hebben voor moeilijke tijden wanneer het moeilijk kan zijn om naar de winkel te komen of om elke dag iets nieuws te maken.
in sommige landen wordt picadillo anders gemaakt – sommige plaatsen Je rozijnen en olijven in het mengsel. In Mexico gebruiken we chipotle pepers en andere pepers om het extra smaak te geven. Hoewel, ik moet zeggen dat het was mijn abuelitas speciale aanraking en het vermogen om seizoen voedsel dat deze versie zo speciaal en heerlijk maakt. Haar geheim was het toevoegen van een kaneelstokje aan de mix die echt geeft het een unieke smaak.,
laat me in de commentaren hieronder weten hoe het afloopt.
Andere Authentieke Mexicaanse Recepten
- Authentieke Mexicaanse Rijst Recept
- Authentieke Mexicaanse Pozole Verde Recept
- Authentieke Mexicaanse Birria Recept (3 Methoden)
- Authentieke taco ’s de Canasta Recept (Mexicaanse Mand taco’ s)
- Authentieke Sopa de Fideo Recept
- Authentieke Mexicaanse Entomatadas Recept met Kip
Opslaan RecipeRecipe Opgeslagen!, Recept Pin Recept
authentiek Mexicaans Picadillo Recept
Instructies
-
Start door sauteeing de tomaat, de 1/4 witte ui, ancho chili, knoflook, tijm, peperkorrels, kaneel en oregano in een middelgrote tot grote koekenpan met 1 eetlepel olie., Haal uit de pan en meng in een blender met de runderbouillon en chipotle peper tot een gladde massa. Zet opzij.
-
kook het rundergehakt met de in blokjes gesneden uien en koriander en breng op smaak met zout en peper.
-
voeg de wortelen en aardappelen toe en kook gedurende ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.,
-
voeg het mengsel van de eerste stap toe en breng het gedurende 10 minuten aan de kook.
-
voeg de groene erwten toe en laat nog 10 minuten sudderen. Voeg eventueel extra zout toe.,
Nutrition
Geef een reactie