een 23-jarige vrouw leed tweede-en derdegraads brandwonden aan de bovenkant van haar rechterhand. Het ongeval vond thuis plaats tijdens het verwarmen van maïsolie in een pan. Toen het vet ontbrandde na het bereiken van het vlampunt, bewoog ze snel de pan, onbedoeld morsen op haar hand.
vijf dagen na het ongeval ging het slachtoffer naar de afdeling spoedeisende hulp van het ziekenhuis, waar een arts een leerachtige, verdoofde huid op haar hand vond. De huid was bleekwit., Omdat de brandwond een derdegraads brandwond was, was plastische chirurgie noodzakelijk. De volgende dag werd huidtransplantatie uitgevoerd. De huid genas zonder infectie binnen een maand. Helaas, echter, ze niet aan de arts burn care aanbevelingen te volgen en een ernstig litteken ontwikkeld.Vetbrandwonden aan de hand vormen een ernstig en vermijdbaar gevaar. Deze verwondingen zijn goed voor meer dan 10 procent van alle grote brandwonden gezien in het ziekenhuis spoedeisende hulp afdelingen., Deze brandwonden treden op wanneer de kok probeert een pan met brandende bakolie te verplaatsen en per ongeluk de olie op de hand die de pan vasthoudt morst. Deze brandwonden zijn meestal derdegraads als gevolg van ofwel hoge temperaturen van de vlammende oliën of de daaropvolgende ontsteking van kleding.Vetverbrandingen vormen een grote economische last als gevolg van de kosten van medische zorg en werkverlies. Van de slachtoffers die een operatie nodig hadden in een brandwondencentrum, waren de gemiddelde kosten van de zorg meer dan $ 7.000.
onderzoekers zeggen dat kinderen jonger dan 6 jaar het grootste risico lopen op vetverbranding., Kinderen kijken omhoog en zien de friteuse of horen de geluiden van het koken en trekken het elektrische snoer van de friteuse om een betere blik te krijgen. Het kost niet veel om de friteuse van het aanrecht of tafelblad te trekken en op het kind.
hoewel er meer kinderen worden verbrand door kokend water dan door vet, zeggen experts dat vetverbrandingen ernstiger zijn. Vet heeft een hoger kookpunt dan water – wat betekent dat je het heter kunt krijgen dan water. Het is ook dikker dan water. Vet is kleveriger dan water en verdampt niet. Het is moeilijk om heet vet van de huid te krijgen.,
Vetverbrandingen zijn meestal dieper dan brandwonden veroorzaakt door kokend water. Ze produceren wonden die gemakkelijk geïnfecteerd zijn. De brandwonden zijn over het algemeen langdurig en veroorzaken verminderende en slopende verwondingen die uitgebreide behandeling en revalidatie vereisen.
In geval van vet – of panbrand:
– als de brand niet onmiddellijk onder controle wordt gebracht, haal jezelf en je familie eruit en bel de brandweer op 911.
– zet het fornuis of een andere bron van kookwarmte en verstikkende vlammen uit met een nauwsluitende potdeksel of een grotere pan, indien mogelijk.,
– het gebruik van een goedgekeurd draagbaar brandblusser is facultatief, afhankelijk van de bekwaamheid en kennis van de gebruiker.
– gooi nooit water of gebruik bloem op een vetbrand.
– in geval van een ovenbrand, sluit de ovendeur en zet de oven uit.
– Raak nooit een vlammende pot aan of probeer deze nooit te dragen. De inhoud kan morsen, je verbranden en het vuur verspreiden.
indien gebrand, koel de eerste – en tweedegraads verbrande gebieden gedurende minimaal 10 minuten af met koel stromend water., Dit zal de huidtemperatuur van het slachtoffer te verlagen, die het verbrandingsproces stopt, verdooft de pijn en voorkomt of vermindert zwelling. Gebruik geen ijs of erg koud water. Derdegraads brandwonden vereisen onmiddellijke medische aandacht. Koel ze alleen af met nat steriel verband totdat medische hulp is ontvangen.omdat de verbranding van vet grotendeels het gevolg is van een gebrek aan voorlichting van de consument, moeten kookpannen en vooral Friteuses gedetailleerde waarschuwingsetiketten verstrekken die de Gebruiker informeren over de gevaren van het koken met warm vet. Momenteel zijn dergelijke waarschuwingsetiketten niet te vinden op de meeste van deze producten., De bakolie zelf heeft gedetailleerde, gemakkelijk leesbare waarschuwingsetiketten nodig. Huishoudelijke bakolie heeft dergelijke etiketten, maar geïmporteerde oliën niet.Alton Thygerson, hoogleraar Gezondheidswetenschappen aan de Brigham Young University, is de auteur en technisch adviseur van de National Safety Council voor eerste hulp en reanimatie. Voor meer informatie, Het Nieuwe National Safety Council First Aid Handbook van Alton Thygerson is beschikbaar in de lokale boekwinkels.
Geef een reactie