Brown Sugar Glazed Salmon is een eenvoudige en heerlijke manier om uw zalm op te krikken! Ik hou van het contrast van het licht en flakey zalm met een zoete bruine suiker glazuur. Het is makkelijk genoeg om samen te stellen voor een doordeweeks diner en de kinderen vinden het ook geweldig! Als u een fan van zalm, zorg ervoor dat mijn spinazie gevulde zalm en honing knoflook Zalm recepten proberen!
Geglazuurde Zalm met bruine suiker
zou een geweldige maaltijd echt gemakkelijker zijn? We houden absoluut van zalm in mijn huis.,
dat was niet altijd het geval, maar ik herinner me niet eens dat ik zalm at toen ik klein was. Ik herinner me de eerste keer dat ik dit mals en sappig stuk vis probeerde. Het werd met geweld op een bord voor me gelegd. Ik was er niet blij mee, maar als een goed meisje uit het Midwesten, glimlachte ik, bereidde mentaal mijn gezichtsuitdrukkingen voor, en groef me in en ik was zo aangenaam verrast!
sindsdien heb ik het geweldig gevonden en kon ik het eerlijk eten bij ontbijt, lunch of diner. Ik voel me niet slecht eten omdat op de top van de smaak, het is zo ‘ n voedingsrijke keuze ook!, Deze bruine suiker Geglazuurde Zalm is een van mijn favoriete manieren om het te bereiden. Waarom? Het is zo simpel!
PIN het hier!
glazuur voor zalm
het bruine suikerglazuur in dit zalmrecept is het gemakkelijkste glazuur dat ik ooit heb gemaakt. Ik Ben Bakker van nature, en glazuren zijn mijn ding. Er zijn letterlijk twee ingrediënten in dit glazuurrecept. TWEE. Ik garandeer je dat je ze al hebt. Of als je dat niet doet, moet je dat waarschijnlijk doen. Het zijn keuken nietjes.,
- bruine suiker-lichte en donkerbruine suiker kunnen in de meeste recepten door elkaar worden gebruikt, dit zalmrecept is geen uitzondering. Donkerbruine suiker heeft net iets meer melasse in zich, wat het meer smaak geeft.
- dijonmosterd-er zijn vele soorten dijonmosterd. Typische dijon mosterd wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan sauzen, jus en salade dressings. Sommige mensen krijgen dijon verward met volkoren mosterd., Ze zijn beide ok om te gebruiken in dit recept, maar de volkoren mosterd zal korrelig zijn versus de dijon die romig zal zijn
beste wijn om te koppelen met bruine suiker Geglazuurde Zalm
als algemene regel, een vette vis zoals zalmparen echt goed met volle witte wijn zoals Chardonnay. Van wat ik begrijp brengt het de rijke smaak van de vis naar boven. Ik heb de neiging om een regel-breaker als het gaat om wijnen echter, mijn persoonlijke regel is, als je denkt dat het goed smaakt, dan is het paren met wat je drinkt., Wordt dat in de wijnwereld vaak afgekeurd? Waarschijnlijk wel. Ik ben er zeker van dat er enige waarheid in zit, misschien zal ik het de volgende keer proberen.
hoe zalm in een Pan te koken
voor dit eenvoudige zalmrecept begin ik meestal met het voorbereiden van mijn Pannen en vervolgens het bruine suikerglazuur te mengen. Dat kost je drie minuten. Leg de vis op de bereide ovenschaal (met de huid naar beneden) en breng deze vervolgens royaal op smaak met peper en zout. Lepel op het glazuur en spreid het rond en doe het dan in de voorverwarmde oven.,
voor dit zalmrecept kook je het ongeveer 10 minuten op 425 ° F en zet je de oven op de kookstand. Je wilt de zalm op het bovenste rek daarvoor. Ga niet te ver, dit duurt niet lang. Max. 5-10 minuten Je bent eigenlijk op zoek naar gewoon char de buitenkant van de vis.
hoe te weten wanneer zalm klaar is met koken
Doneness is echt een kwestie van mening als het gaat om zalm. Sommigen geven de voorkeur aan een middelgrote zalm en sommigen geven de voorkeur aan hun zalm goed gedaan., Zalm wordt officieel gekookt door wanneer het vlees is een effen roze door het centrum. Houd er altijd rekening mee dat de vis een paar minuten zal blijven koken nadat je hem van het vuur hebt gehaald.,
Bruine Suiker Geglaceerde Zalm is een eenvoudige en lekkere manier om de kick van je zalm omhoog een inkeping! Ik hou van het contrast van het licht en flakey zalm met een zoete bruine suiker glazuur., Het is makkelijk genoeg om samen te stellen voor een doordeweeks diner en de kinderen vinden het ook geweldig!,
- 1/4cup(50 g), bruine suiker,verpakt
- 2tablespoonsdijon mosterd
- 4(6 gram)gefileerde zalm filets
- zout en gemalen zwarte peper naar smaak
-
Verwarm het tot 425°F en stel de oven rek op de hoogste stand.,
-
bereid het rek van een vleespan met kookspray.
-
leg de zalm bovenop de bereide vleespan en breng op smaak met zout en peper.
-
klop in een kleine kom de bruine suiker en de dijonmosterd samen; lepelmengsel gelijkmatig over de filets.
-
kook gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, schakel de oven over op de kookstand en kook nog eens 5-10 minuten, of tot het glazuur gekarameliseerd en goudgeel is.
zoekt u meer visrecepten?,
Fish and Chips with Homemade Tartar Sauce
spinazie gevulde zalm
Baja Fish taco ‘ s
Tonijnschotel
Geef een reactie