Er zijn twee soorten mensen in deze wereld (of drie soorten, waaronder mensen die proberen Star Wars afleveringen 1 tot en met 3 te verdedigen). Maar onder de drinkers, is er het soort dat een ouderwetse heeft gehad, en degenen die dat niet hebben gehad.
binnen deze categorieën zijn verdere onderverdelingen: degenen die niet alleen een ouderwetse cocktail hebben gehad, maar hebben een bepaalde, vurige voorkeur (bourbon of rogge), en onvermijdelijk een bepaalde, zoals boyband crazy, merk voorkeur., En dan zijn er degenen die een ouderwetse besteld omdat de mixoloog droeg bretels en staarde naar hen met een mix van hoop en sexy ongeduld. “Ouderwets, alsjeblieft! Ahem. Ik hou van jazz. Toch. Maar ja, een ouderwetse…” klinkt cool, drinkt goed, verdient speakeasy street cred.
en met goede reden. De ouderwetse is een” cocktail ” in de waarste, meest originele zin van het woord—in principe een suikerklontje, een scheutje water, een paar vleugjes bitters, en 2 ons whisky, het is nog steeds rijk en zijdeachtig en complex zoals Jared Leto, ondanks het feit dat zo blijkbaar Spartaans.,omdat het ouderwetse drank, suiker, Angostura bitters en ijs is, is de whisky belangrijk. Veel. Niet te overweldigen – aangezien whisky dat kan-de belangrijkste factoren die we zoeken zijn ofwel een bourbon die niet te zoet is, een rogge die niet te kruidig is, en een whisky die voldoende hoog bewijs en droog is om zowel de suikerklontje als de ijsverdunning te weerstaan. Denk eraan, aangezien een ouderwets drankje een mix is, wil je de bank niet breken op bourbon of roggebrood. Koop fatsoenlijk, maar koop niet extravagant-bewaar dat Voor doordachte nippen.,
en dan, ja, zoek een stijlvolle fedora om te dragen terwijl je het drinkt, en doe je best als Don Draper / Peggy imitatie. Peggy droeg fedoras, toch?
Bulleit Straight Bourbon Frontier Whiskey
met een hoger roggegehalte krijg je een betere balans tussen suiker en whisky, met drogende, fruitige rogge die de zachte, zoete maïs (De Bourbon factor) in toom houdt en de Angostura voldoende ruimte geeft om rond te zwemmen.
W. L., Weller Special Reserve
Dit zal je naar een iets soepeler, zoeter ouderwets neigen – maar waarom jezelf beoordelen? Je houdt van zoet en glad, dus ga erheen. Met royale honingzoete tonen van een rijke bourbon, zou je wensen dat je op een rivierboot zat.
Buffalo Trace Bourbon – BEST OVERALL
een balans van maïs en rogge, met meer maïs (zoetheid, karamel, vanille) na rijping. Je krijgt een smooth Old Fashioned met een aantal subtiele hints van kruiden., Een extra bonus: Dit is vaak de bourbon craft cocktailbars gebruiken voor hun traditionele ouderwetse.
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
“Small batch” is misschien geen juridische term, maar wat je in de Four Roses-fles vindt, smaakt vlekkeloos. Karamel, butterscotch, ondergesneeuwd door kruiden en een stekel van rode bessen.,
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey
verwar dit niet met Eagle Rare Single Barrel—dat is waarschijnlijk beter om alleen te nippen (aangezien het geen blended bourbon is, alleen de “one time only,” idiosyncratische uitdrukking van een barrel). Maar Eagle Rare 10 Year geeft je een van de meer luxe ervaringen van een bourbon ouderwetse, met een subtiele diepte van smaak die niet zou (niet) verwacht worden voor de prijs.,
Jim Beam White Label Bourbon Whiskey – BEST BUDGET OVERALL
gezien het feit dat het is gemaakt met dezelfde formule sinds de late 18e eeuw, moet het vrij goed zijn. Niet zo diep als andere bourbons, maar consistent, glad, kruidig—misschien wel de ideale betaalbare bourbon om mee te mengen.
Rittenhouse Rye
Hier is een echt betaalbaar roggekarakter. Iets meer pluk dan een klassieke bourbon, met duidelijke tonen van peper en subtiel fruit om het af te ronden. Eiken noten, met karamel en kruiden, rand uit een droger finish., Een verkwikkende geest, in staat om zijn eigen te houden tegen suikerklontjes, water, of gewoon een lange dag.
Old Overholt – BEST BUDGET RYE
Old Overholt is zeker het spul dat Don Draper drinkt (minstens één keer), maar het is ook gewoon een geweldige instap rye, betaalbaar (zou onder de $20 moeten zijn) maar niet vreemd” goedkoop, ” met gebalanceerde en iets minder stekelige, roggetonen die rond een gladder lichaam draaien.,
Sazerac Straight Rye Whiskey
rijk, glanzend, exotisch, kruidig—je kunt deze rogge een tijdje blijven complimenteren en het zal niet gênant worden. Nip voordat je mengt, en drink de ouderwetse die je er langzaam mee maakt.,
Old Potrero Single Malt” 18th Century Style ” Rye Whiskey-BEST RYE SPLURGE
een single malt rogge (wat betekent dat de rogge gedeeltelijk ontkiemd is) gemaakt in de 18th century style—een lichtere char, bijna een mild roosteren, op het vat—wat betekent dat je veel gevoeliger (maar 100% rogge) tonen krijgt. Specerijen, licht fruit en bruin hout. Ook goed om te nippen,maar absoluut goed voor een roggebeest ouderwets. Waarom niet?)
Geef een reactie