Als u nog nooit geprobeerd hebt brownies te maken met cacaopoeder in plaats van meerdere chocoladerepen te gebruiken, mist u iets. Brownies gemaakt met het juiste cacaopoeder zijn misschien wel de beste traktatie die je ooit hebt geprobeerd.
maar wat is het beste cacaopoeder voor brownies? Brownies blijken goed als je ze maakt met ongezoete cacaopoeder. Hier is de lijst van de beste cacaopoeder die u kunt kopen om brownies te maken., Viva Naturals Organic cacaopoeder
in dit artikel leert u waarom cacao eigenlijk beter is voor brownies en welke cacaopoeder-variëteiten u moet gebruiken voor de beste resultaten., U krijgt ook een kijkje op de beste cacaopoeder opties die we hebben geplukt.
waarom cacaopoeder het beste Is voor het bakken van Brownies
cacaopoeder is een ingrediënt dat brownies maakt of breekt. Het succes van dit dichte en fudgy dessert hangt grotendeels af van dit ingrediënt. Veel mensen beschouwen brownies gemaakt met cacaopoeder net zo goed als die gemaakt met chocolade.
je hebt alleen het juiste recept nodig, en natuurlijk het juiste soort cacaopoeder.
een ander ding dat ervoor zorgt dat veel bakkers cacaopoeder kiezen boven een reep chocolade is dat het tijd bespaart., Ze hoeven zich geen zorgen te maken over het smelten van chocolade in een dubbele ketel en toch een perfecte smaak te bereiken.
het gebruik van cacaopoeder is in de meeste gevallen een gezondere optie dan het gebruik van chocoladerepen. Chocolade bevat vaak suiker, stabilisatoren en een paar andere ingrediënten die u misschien niet opmerkt. De realiteit is dat je dit niet allemaal nodig hebt in je dessert.
de 9 beste cacaopoeder voor Brownies
Als u nog geen brownies wilt maken met alleen cacaopoeder, zijn hier de top 9 beste opties om uit te kiezen.,
| Rank | cacaopoeder Brand | Nederlands bewerkt of natuurlijk?,koning Cacao | Natuurlijk |
|---|---|---|---|
| Nestle tolhuis Cacao | Natuurlijk | ||
| Guittard Cacao Rouge cacaopoeder | nederlands-Verwerkte |
Viva Naturals Biologische Cacao Poeder
Controleer de Actuele Prijs op Amazon
Als u genieten van gebakken lekkernijen zoals brownies, maar voelen zich schuldig na overgeeft aan hen, u moet zeker proberen het maken van uw desserts met de Viva Naturals cacao poeder.,
geproduceerd met de hoogste kwaliteit Criollo cacaobonen, zal dit ingrediënt verantwoordelijk zijn voor de rijke chocoladesmaak in uw dessert.
Hier zijn een paar feiten die je moet weten over dit cacaopoeder:
- vanwege het soort bonen waar het van gemaakt is, mist Viva Naturals cacaopoeder de bitterheid die je misschien wilt uitsluiten in je desserts.
- dit product wordt niet verwerkt. Dit betekent dat je nog steeds de mineralen, vezels en eiwitten die in originele cacaobonen.,
Navitas Organics cacaopoeder
bekijk de huidige prijs op Amazon
Navitas Organics cacaopoeder is een bestseller en er is meer dan is er één reden voor.
dit product is het gezondste alternatief voor het reguliere cacaopoeder dat u momenteel gebruikt.
wat het handig maakt om niet alleen voor brownies maar ook voor een reeks andere kooktaken te gebruiken, is dat de substitutieverhouding 1:1 is.,
Navitas Organics Cacao poeder biedt een diepe chocoladesmaak voor gebak. Dit product is ook:
- glutenvrij en veganistisch
- zonder GGO ‘ s
- rijk aan antioxidanten, mineralen en vezels.
BetterBody Foods Organic cacaopoeder
controleer de huidige prijs op Amazon
Als u van biologisch voedsel houdt, zal het BetterBody cacaopoeder wees je beste kans.,
het is een goede optie als u probeert om uw chocolade-inname op afstand te houden en te vervangen door cacaopoeder, ten minste in dergelijke desserts zoals brownies.
Dit cacaopoeder is een voedingsrijk alternatief voor chocolade en heeft minder calorieën en zeer weinig vet.
Als u zich nog steeds afvraagt waarom u beter cacaopoeder moet kiezen, zijn er enkele redenen:
- Het is biologisch en glutenvrij.
- Het bevat een eenvoudige lijst van ingrediënten – de eerste indicator van cacaopoeder van hoge kwaliteit.,
- het is een superfood rijk aan antioxidanten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
Ghirardelli ongezoet cacaopoeder
controleer de huidige prijs op Amazon
maak brownies is dat je weet dat er slechts één ingrediënt in hen, en dat is cacao.
De geroosterde cacaobonen zorgen voor de rijkste smaak en fluweelzachte textuur voor uw fudgy dessert., Hier is wat het zo goed maakt:
- Het is 100% ongezoet niet-gealkaliseerd cacaopoeder.
- het is één ingrediënt voor gebakken producten van topkwaliteit.
Rodelle Gourmet Baking cacaopoeder
controleer de huidige prijs op Amazon
Als u Nederlandse cacao wilt voor uw brownies, ga dan naar met rodelle cacaopoeder. Wordt gealkaliseerd, heeft dit poeder de zuurgraad verminderd en de bitterzoete smaak van reguliere cacao wordt afgezwakt.,
gemaakt van 100% cacao, is dit ingrediënt de sleutel tot de fudgy brownies waar je geen genoeg van krijgt.
Hier is waarom je moet kiezen voor rodelle baking cacaopoeder:
- u zult goed gebruik van dit product krijgen omdat de meeste dessertrecepten vragen om Nederlands verwerkt cacaopoeder.
- het geeft uw brownies de verrukkelijke diepe kleur die vaak wordt bereikt door het toevoegen van zwart cacaopoeder.,
de Cacaohandelaar Zwart cacaopoeder
controleer de huidige prijs op Amazon
Als u op jacht bent naar zwart cacaopoeder om te kijken en smaak van uw brownies naar het volgende niveau, de cacao handelaar Wonder cacao poeder is de beste optie.
Dit is een Nederlands-proces cacaopoeder met een fluweelzachte smaak.
hoewel er brownie-recepten zijn die alleen zwarte cacaopoeder vragen, is het het beste om het spaarzaam te gebruiken in combinatie met reguliere Hollandse cacao., Het resultaat is een episch donkerbruin dessert met een rijke smaak.
Dit is wat dit poeder zo goed maakt:
- Het is gemaakt van 100% authentieke cacaobonen.
- het zit boordevol mineralen, vitaminen en antioxidanten.
- u kunt het gebruiken om uw brownies in alle verschillende tinten te kleuren, van rood tot diepbruin en zwart.,
Hershey ‘ s Special Dark Baking Cocoa
controleer de huidige prijs op Amazon
keuken nietje voor fervent thuis koks enthousiast over bakken.
de container is precies goed gemaakt om dit product in uw voorraadkast op te slaan en te gebruiken in bakrecepten die cacaopoeder vereisen, inclusief brownies.
Hier is wat het zo goed maakt.
- Het is 100% cacao.
- Het bevat geen suiker.,
- Er zit geen natrium of verzadigd vet in dit product.
Nestle Toll House Cocoa
controleer de huidige prijs op Amazon
een kosteneffectieve en toch een van de beste cacaopoeder opties voor brownies.
Dit ongezoete cacaopoeder is een speciale mix van bonen die de zeer noodzakelijke rijke chocoladesmaak voor brownies creëren.
Wat Nestle Toll House cacao een van de beste keuzes voor bakkers maakt, is dat:
- het 100% zuivere cacao is.,
- Het is veelzijdig en kan niet alleen worden gebruikt voor het bakken van desserts als brownies, maar ook voor het maken van chocolade bevriezing.
Guittard Cocoa Rouge cacaopoeder
controleer de huidige prijs op Amazon
een andere optie voor mensen die op zoek zijn naar ongezoete Dutch-processed cacaopoeder variëteiten is Guittard cacao Rouge cacaopoeder.
met dit cacaopoeder doen alle aspecten van uw brownies het denken aan desserts gemaakt door professionele chef-koks., Het zorgt voor de juiste textuur, smaak en kleur voor uw brownies.
wanneer u Guittard cacaopoeder koopt, kunt u verwachten dat het:
- een prominent Bitterzoet karakter heeft dat een intense maar toch zachte smaak voor brownies biedt.
- een dieprode kleur voor de beste fudgy brownies.
meer redenen om cacaopoeder in Brownies te gebruiken
de reden waarom u zou kunnen overwegen om van chocolade over te stappen op cacaopoeder is dat cacaopoeder het dessert zacht maakt, zelfs wanneer het is afgekoeld.
Er zit cacaoboter in chocoladerepen die je gebruikt om brownies te maken., Zodra het dessert afkoelt, wordt cacaoboter stevig.
bij het maken van brownies met cacaopoeder wordt boter gebruikt in plaats van het vet in chocolade. Boter blijft zacht bij kamertemperatuur, waardoor uw chocoladedessert vochtig en zacht blijft. Brownies worden niet kruimelig als ze gemaakt worden met cacaopoeder.
Er zijn echter verschillende soorten cacaopoeder. Als u de juiste kiest, zullen uw brownies onberispelijk blijken.
u kunt kiezen tussen natuurlijk cacaopoeder en Nederlands verwerkt cacaopoeder., Er is een andere cacaovariëteit die kan worden gebruikt voor brownies – zwarte cacaopoeder.
Dit laatste is ultra-Dutched cacaopoeder dat een sterke smaak heeft en een diepe kleur biedt voor gebak. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met andere soorten cacaopoeder.
Dutch-Processed Versus Natural cacaopoeder
Dutch-processed en natural cacaopoeder zijn uitwisselbaar bij veel baktaken, waaronder het maken van de ultieme fudgy brownies., Zolang je brownie recept geen rijsmiddel nodig heeft en je geen cakelachtige brownie maakt, kun je één van deze cacaopoeder variëteiten gebruiken.
voor recepten met een rijsmiddel, zoals zuiveringszout, wordt natuurlijk cacaopoeder gebruikt, tenzij anders vermeld.
maar wat is het verschil tussen Nederlands verwerkt en natuurlijk cacaopoeder?
natuurlijk cacaopoeder wordt ook wel regelmatig ongezoet cacaopoeder genoemd. In tegenstelling tot het Nederlands-proces cacaopoeder, is het niet gealkaliseerd.,
het alkalisatieproces van cacaopoeder voor Nederlandse verwerking omvat het wassen met een kaliumoplossing, waardoor het poeder donkerder van kleur en zachter van smaak wordt. Het balanceert de zuurgraad van het cacaopoeder waardoor het slechts zwak zuur wordt.
natuurlijk cacaopoeder heeft een sterke bitterzoete smaak en een hogere zuurgraad dan Hollands verwerkt poeder.
volgende: chocolade koekjes zonder boter
Geef een reactie