Suiker is echt Bitterzoet. We weten over de zoete: rietsuiker en rietsuikerstroop, banketbakkerspoeder en melasse hebben ons voedsel al honderden jaren op smaak gebracht. Maar het bittere is minder bekend: suiker is de erfenis van tienduizenden slavenschepen die miljoenen gevangen Afrikanen naar de nieuwe wereld voeren, waar de overlevenden en hun nakomelingen groeiden, snijden, vermalen en een dodelijke oogst verwerken. Suiker, en het slavenstelsel dat het produceerde, werkten zich een weg diep in de wereldgeschiedenis. Amerika was geen uitzondering., In de Verenigde Staten vormde de dure maar zeer winstgevende suikerindustrie systemen van Arbeid en kapitaal vanaf de begindagen van de slavernij, hoewel Wederopbouw, en tot in het heden.tijdens de Haïtiaanse Revolutie migreerde de suikerproductie van West-Indië naar Zuid-Louisiana. Suiker was al de grote motor van de trans-Atlantische slavenhandel toen Britse en Franse slavenhandelaars Afrikaanse gevangenen dwongen om suiker te verbouwen, te oogsten en te verwerken. De Britten namen Barbados over, gevolgd door St. Kitts, Nevis, Antigua, St.Vincent, Granada en Jamaica., Frankrijk koloniseerde Guadalupe en Martinique, en tegen de jaren 1740 was Saint Domingue–het huidige Haïti-de parel in zijn koloniale Kroon.Sugar ‘ s impact op de Britse kolonies in Noord-Amerika was enorm en wijdverbreid. Rhode Island bloeide op met zijn rumdistilleerderijen. Connecticut lanceerde slavenschepen. En New England vissers, Mid-Atlantische paardenfokkers, en Carolina rijstplanters leverden proviand aan West-Indische suikermeesters.zelfs na de revolutie verwerken Amerikanen West-Indische en Louisiana suiker., Patriot Isaac Roosevelt, over-overgrootvader van president Franklin Delano Roosevelt, stichtte de eerste grootschalige suikerraffinaderij in New York City in 1786. Philadelphia en New York hadden elk elf raffinaderijen in 1830, en Baltimore ‘ s directory vermeldt Elf suikerraffinaderijen in 1833.maar suiker zou direct verweven worden in de Amerikaanse economie nadat de slavenarbeiders in Haïti in opstand kwamen. Toen de Fransen Haïti in 1803 verloren, ging Napoleon Bonaparte Europa veroveren en kocht de administratie van Thomas Jefferson Frans Louisiana., En vluchtelingen uit de Franse en Haïtiaanse revoluties experimenteerden in Louisiana met rietteelt.suiker groeide niet zo goed in Louisiana als in West-Indië, maar nieuwe variëteiten bloeiden daar. Telers kochten bendes jonge mannelijke slaven, net als in Haïti, om het te kweken. Meedogenloze arbeid tijdens de winter oogsten veroorzaakt ongelukken zoals ledematen verpletterd door rollen of huid verbrand door ketels. “Het was de dood van degenen die in de molen werkten,” meldde slaaf getuige Henry Goings.
de VS, verbood de import van buitenlandse gevangenen in 1808, waardoor Louisiana ‘ s suikermeesters gedwongen werden om obligatiepersonen niet uit Afrika te importeren, maar uit Maryland, Virginia en de Carolinas om hun zieke, verminkte en dode arbeiders te vervangen. Activisten merkten het. Amerikaanse Quakers sponsorden een vrije productie beweging. New York kruidenier David Ruggles die, typificeerde de beweging, adverteerde dat zijn ” fijne suikers . . . worden vervaardigd door vrije mensen, niet door slaven.”Maar deze inspanning werd begraven onder een berg van goedkope slaven geteelde suiker.,
naarmate de prijs daalde ten opzichte van de koopkracht, verdubbelde de suikerbehoefte tussen 1830 en 1850. Elke Amerikaan at meer dan 12 pond in 1830 en 30 pond in 1860 (per hoofd van de bevolking, Amerikanen consumeren meerdere malen die hoeveelheid vandaag).met de groei oefende de Amerikaanse suikerindustrie een buitengewone macht uit over het Congres. Het tarief van 1816 gaf binnenlandse suiker een voordeel van tussen 16 en 19 procent van de groothandelsprijs van Cubaanse suiker. Maar suiker bleef een hoog risico, hoog geprijsd bedrijf., Een suikerplantage kostte ongeveer twee keer zoveel als een vergelijkbare katoenplantage omdat slavenhandelaars bendes van overwegend volwassen mannen eisten. En sugar estates had on-site verwerkingsfaciliteiten nodig om het sap te verpletteren en te beginnen met het koken. Louisiana sugar masters eisten uitgebreid krediet, en een constellatie van belangen verzameld om het te leveren.
Het was een slavenhandelaar uit Louisiana die voor het eerst met een bankenplan kwam om de positie van suikerproducenten te versterken. Zijn plan zou zijn klanten helpen slaven te kopen terwijl het aantrekken van buitenlandse investeringen in de suikerindustrie., De regeling heette property banking. Planters verpand hun landgoederen en obligatiepersonen als activa aan een bank en leende een deel van de beoordeelde waarde terug. Door het verhypothekeren van productief eigendom, vergrootten slavenhandelaren het areaal en bendes van suikerslaven. Vastgoedbanken bundelden deze activa, stelden ze in onderpand en verkochten door slavenhypotheken gedekte effecten aan buitenlandse investeerders. Toen investeerders wezen op het feit dat menselijk bezit bederfelijk was als reden om de waarde van die gedekte schuldverplichtingen niet te vertrouwen, vroegen banken de staat om in te grijpen.,
en Louisiana hebben staatsobligaties uitgegeven als verplichtingen aan vastgoedbanken, waarbij het vertrouwen en het krediet van de staat werden verpand om de banken te ondersteunen in het geval dat hun door mensen gedekte effecten faalden. Hierdoor wordt het risico van beleggers op de burgers afgewenteld. De nieuw beveiligde financiële instrumenten trok Baring Brothers and Company of London, die Louisiana staatsobligaties op de markt gebracht aan beleggers in Groot-Brittannië, Europa, en zelfs New York via haar financiële netwerk.
De Amerikaanse suiker steeg dankzij de sponsoring door de staat van een door insiders van de suikerindustrie ontwikkelde regeling voor door hypotheek gedekte effecten., Louisiana sugar estates verdrievoudigde meer dan tussen 1824 en 1830. Slavernij in suikerproducerende gebieden steeg 86 procent in de jaren 1820 en 40 procent in de jaren 1830. in 1853 werkte drie op de vijf slaven van Louisiana in suiker.
door Slaven gedekte obligaties leken een goede deal voor beleggers. Ze betaalden hoge return rates-5 of 6 procent plus een dividend-en in tegenstelling tot een slaaf arbeider, de obligatie kon niet ziek of sterven in de canebrakes. Zelfs waar slavernij illegaal was, konden investeerders belangen in slaven kopen., Om de wiskunde gemakkelijker te maken, kwamen staatsobligaties in slavengrote coupures van $500 of $1000. Tegen 1836 werden Louisiana staatsobligaties uitgegeven in £100 coupures of $444,44, als gevolg van de wisselkoersen en het feit dat deze obligaties werden verkocht in het buitenland. Andere banken volgden het voorbeeld van Baring Brothers. Koopman bankiers in Groot-Brittannië en Europa brachten door slaven gedekte effecten op de markt, en Amerikaanse dollars, Nederlandse gulden en Engelse pond sterling financierden de expansie van suikerslavernij.,Alabama, Arkansas, Mississippi en het Florida Territory gaven ook obligaties uit, waarmee een enorme uitbreiding van door slaven gedekt krediet werd gefinancierd. In de jaren 1830 steeg de binnenlandse slavenhandel in de VS met 84 procent in het afgelopen decennium, de ellende van een kwart miljoen Afro-Amerikanen die de paden bewandelden van huizen aan de oostkust tot diepe Zuidelijke velden van suiker en katoen. Tegen het einde van het decennium verzuurde een financiële paniek de banksector op het nieuwe effectenstelsel, maar er was geen structurele verandering in de suikerindustrie., Het fietste door de crisis en ontstond in de jaren 1840 en 1850 zo robuust als altijd.de slavenhandel eindigde in het zuiden van Louisiana nadat de Noordelijke troepen New Orleans in April 1862 hadden ingenomen, maar de erfenis van de suikerslavernij beïnvloedde het verloop van de wederopbouw tot in de jaren 1880. Door dezelfde token, zwarte suiker arbeiders vonden een loon arbeidsmarkt gunstiger dan in katoen gebieden. Afro-Amerikaanse politieke invloed nam navenant toe in Zuid-Louisiana., Maar toen bedreigd met arbeidersorganisatie, planters toevlucht tot geweld in de 1887 Thibodaux bloedbad, het doden van tientallen zwarte arbeiders-en terroriseren honderden meer-om een staking gesteund door de Knights of Labor breken. De arbeiders keerden terug naar de velden op voorwaarden van de eigenaars. Jim Crow regeerde in de canebrakes.
en het verleden van suikerslavernij is nog niet voorbij., In de Dominicaanse Republiek, 500 jaar nadat de eerste suikermolen daar werd gebouwd, verbouwen en oogsten honderdduizenden Schuldgebonden Haïtianen in werkkampen genaamd bateyes onder gewapende bewaking suikerriet voor minder dan $1 voor een dag van 12-14 uur, vaak betaald in bedrijfsscrip. Beloften van vast loonwerk lokken elk jaar tienduizenden mensen de grens over, in de val van mensenhandelaars. Vaak uitgehongerd en ontdaan van papieren, de arbeiders zwoegen in slavenachtige omstandigheden produceren het rietsap gebonden voor snoepfabrieken en kruidenierswinkels gangpaden.
Geef een reactie