De Meest Tedere Snelkookpan Varkensvlees Gebraden

geplaatst in: Articles | 0
1.1 Kshares
  • Share334
  • Tweet
  • Pin690
  • Yummly117

Als u iets weten over Het Zuiden, dan weet je dat allemaal van onze favoriete dingen draaien om eten. We kunnen letterlijk niet naar een functie, een bijeenkomst, een feest, een samenkomst zonder na te denken over, of koken, voedsel., Het is een van de dingen die ik leuk vind aan Louisiana, ons eten is geweldig.

Ik heb veel gehoord over de snelkookpan die het plezier van koken wegneemt. Het is duidelijk dat deze mensen nog nooit hebben geprobeerd een varkensvlees gebraad voor 18 uur te koken in een overdekte oven wanneer het 1000 graden buiten in Louisiana. Uw huis begint te voelen als een sauna en het wordt oud echt snel.

elke persoon bij zijn volle verstand wil de yumminess die afkomstig is van de meest tedere snelkookpan varkensvlees gebraad. Als je dit nog niet hebt geprobeerd, mis je iets.,

als u dit bericht leest, houd er dan rekening mee dat de aanwijzingen en de receptkaart voor onze snelkookpan varkensvlees zijn veranderd, maar de woorden in dit bericht niet.

na trial and error op verschillende snelkookpannen, en door verzoeken en opmerkingen van onze lezers, hebben we dit recept bewerkt om een beter proces op te merken dat Voor alle snelkookpannen zal werken. U kunt de commentaar sectie voor referentie.

P. S.: we weten dat de vermelde metingen een beetje “extreem”zijn. Dit komt omdat dit veel vlees is en veel jus., Je hebt een goede hoeveelheid kruiden nodig om er zeker van te zijn dat je vlees geweldig smaakt zonder daarna kruiden. U kunt de bedragen echter naar behoefte en naar uw voorkeur aanpassen.

toen ik een kind was, dacht ik dat iedereen At zoals wij. Ik bedoel jambalaya, rivierkreeft pi-ya, vijl gumbo-o! Zijn dat niet overal gewone dingen? Rijst en jus was het hoofdgerecht voor vele, vele nachten en er was absoluut geen gedoe over.

maar toen begon ik een beetje te reizen en realiseerde ik me dat mensen het echt, echt verkeerd hadden in de voedselafdeling (sorry, niet sorry)., Zuidelijk eten is mijn jam. Het heeft de meest speciale plaats in mijn hart en het zou waarschijnlijk het enige wat ik gemist over het verhuizen uit het zuiden. Ik haat de hitte-geef me sneeuw!,

Instant Pot LUX60 V3 6 Qt 6-in-1 Muti-Gebruik Programmeerbare SnelkookpanInstant Pot Innerlijke Pot, Keramische anti-aanbaklaag, voor 6 Qt ModellenInstant Pot® Obsessie: De Ultieme Elektrische Snelkookpan Kookboek

Door de manier, is niet Alabama nog steeds beschouwd als Het Zuiden? Omdat ik bijna klaar was om hun zuidelijke status in te trekken dit weekend., Ik was op bezoek bij familie en iemand zei dat rijst en jus smerig is. Smerig? Dat heb ik nog nooit gehoord. Rijst en jus is een Southern nietje.

mijn favoriete ding over een varkensgebraad is hoe veelzijdig het is. Je kunt het eten met rijst en jus, varkensvlees carnitas, varkensvlees taco’ s, BBQ varkensvlees. Hier in het zuiden wordt de varkensschouder vaak aangeduid als de boston butt. Dat is het beste stuk van het varken om een geweldig varkensvlees gebraad te maken.

scoor altijd de bovenkant van uw vlees voordat u het op smaak brengt., Dit zal helpen de kruiden bereiken de top van het vlees, en als het gebraad kookt, het vet maakt en helpt het gebraad blijven vochtig. Ik scoor altijd, seizoen, en dan dingen. Uien geven de beste smaak!

vervolgens wilt u uw gebraad aan beide kanten aanbranden. Eerst de dikke kant naar beneden, dan de onderkant. Terwijl de onderkant schroeit, giet de rest van je uien over de bovenkant. Jongens, nauwelijks moeite en je bent bijna klaar met het bereiden van de meest zachte snelkookpan varkensvlees dat je ooit zult eten.,

Dit is hoe uw varkensgebraad eruit zal zien als het klaar is. Kijk naar die gekarameliseerde uien, die mooie varkenskleur, en als je goed genoeg kijkt zie je het bot zich van het vlees wegtrekken in de rechterbenedenhoek. Wees voorzichtig met het uit de snelkookpan halen, want het zal uit elkaar vallen!

TIP: Als je ooit een stevig varkensvlees hebt gekookt, heb je het waarschijnlijk niet lang genoeg gekookt. Hoe langer je een varkensgebraad kookt, hoe malser het zal zijn. Als ik dit zou koken, zou ik het 12 uur koken., In de snelkookpan ga ik soms tot vier, afhankelijk van hoe groot de snede is.

ingrediënten

  • 3 + lb. geroosterd varkensvlees
  • 1 ui, gehakt
  • 2 knoflookteentjes, gehakt
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel peper
  • 1 eetlepel cayenne
  • 1 theelepel olie
  • 2 pakken bruine jusmix
  • 2 kopjes water

instructies

  1. scoor de bovenkant van uw varkensgebraad.
  2. seizoen met alle droge kruiderijen. vul het geroosterde vlees met 1/2 ui en alle knoflook.,
  3. plaats olie in een snelkookpan en draai om te schroeien.
  4. wanneer het warm is, schroei het vlees eerst aan de bovenkant (vetzijde) gedurende drie minuten.
  5. Flip en sear gedurende 3 minuten op de bodem.
  6. strooi de resterende ui over het gebraad.
  7. meng in een kleine kom de twee pakjes bruine jus met de twee kopjes water. Giet dit mengsel over het gebraad.
  8. deksel sluiten en vergrendelen.
  9. kook gedurende 3 uur onder hoge druk., Persoonlijk kook ik graag mijn gebraad in intervallen van 60 minuten met een NPR van 5 minuten (de kleine no pressure release laat wat stoom ontsnappen en we zijn niet bespat met hete jus!) Door te koken in kortere intervallen, ik ben in staat om de tijd aan te passen aan mijn grootte geroosterd en er zeker van zijn dat de jus heeft voldoende kruiden tijdens het koken tijd.
  10. als het gebraden vlees na 3 uur niet uit elkaar valt, kook het op hoge druk met tussenpozen van 20 minuten met handmatige ontgrendeling totdat het vlees gaar is.

heeft u dit recept gemaakt?,

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

kijk, ik ben nog steeds niet klaar met het delen van al mijn favoriete snelkookpan varkensvlees recepten. Je vraagt je misschien af wat er nu komt, maar ik heb genoeg in mijn mouw. Pork chop jus, varkensvlees en bonen, ham, kinderen. Het komt allemaal op tijd. Toch beloof ik dat varkensvlees niet het enige is dat ik kook. Maar is het niet zo lekker?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *