de waarheid over het alkalische dieet

door Isadora Baum

het is waar wat ze zeggen: je darm is echt als een tweede brein. Dus als het uit balans is, kan het je stemming, spijsvertering en energie ernstig beïnvloeden. Het goede nieuws is dat het vrij gemakkelijk is om je buik in topvorm te houden. Een eerste stap? Probeer het regime Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston en Elle Macpherson zweren bij—een alkalisch dieet.

door alkalisch bevorderend voedsel te eten om effectief het zuur te bestrijden dat we consumeren in dingen als cafeïne, alcohol en sommige verwerkte voedingsmiddelen, zal het helpen de pH-waarden in uw bloed en urine in evenwicht te brengen, zegt Dr., Josh Axe, DNM, DC, CNS. Ons lichaam moet in een licht alkalische staat zijn om optimaal te presteren, dus het eten van een alkalisch bevorderend dieet kan, voor sommigen, een significant verschil maken.

volgens een review van 2012 gepubliceerd in het Journal of Environmental Health, helpt het eten op deze manier niet alleen de gezondheid van de darmen, maar ook een reeks andere chronische ziekten. Het kan het risico op mortaliteit en de incidentie van ziekten zoals diabetes, artritis, en osteoporose verlagen., Het kan ook helpen bij het verbeteren van spiermassa, het verminderen van uw risico op hypertensie en beroerte, het verminderen van ontsteking en chronische pijn, het verbeteren van vitamine absorptie en immuniteit, en hulp bij gewichtsbeheersing.

” onze longen en nieren hebben een strak gecontroleerd mechanisme om de pH van ons bloed te reguleren. Dieet kan echter de pH van uw urine beïnvloeden, ” zegt Robert Glatter, MD. “Het metabolisme van voedsel laat een zogenaamde residu of as achter, en degenen die het dieet volgen geloven dat deze as een effect kan hebben op de zuurgraad van je lichaam.,”

zure voedingsmiddelen om te vermijden

dus welke voedingsmiddelen moet u vermijden en welke moet u Laden? U wilt wegblijven van het eten van veel zuivel, waaronder kazen zoals Parmezaanse kaas, Amerikaanse, mozzarella en cheddar kaas. Vlees en vleeswaren zoals spek zijn ook goed om minder te eten zoals gevogelte, en ingeblikte sardines en tonijn. Rustig aan met eieren, geraffineerde granen, alcohol, frisdrank, cafeïne en kunstmatige zoetstoffen.

verward over wat u zou moeten hebben?, Een dieet rijk aan rauw fruit en groenten:

alkalische bevorderende groenten

paddenstoelen, spinazie, rupsklaver, komkommer, broccoli, bloemkool, sneeuwerwten en spruitjes zijn geweldig om te eten voor mensen die een alkalisch dieet volgen, zegt Axe. En kies waar mogelijk voor biologisch, dat wordt geproduceerd in een meer minerale-dichte grond, dus het zal meer voordelen bieden.

Axe legt uit dat koken het alkaliserende effect kan verminderen, dus het eten van verse producten in hun natuurlijke, rauwe toestand kan helpen bij het maximaliseren van de absorptie., Of, u kunt ook proberen licht sappen of stomen, want dit proces is niet zo hard als frituren, sauteren, of een ander type van hoge hitte koken techniek.

citrusvruchten

volgens de structuur van House ‘ s geregistreerde diëtist Benjamin White, PhD, zijn Citrusvruchten, ondanks hun zure karakter, feitelijk een alkaliserend middel op het lichaam. “Citrusvruchten zoals sinaasappels hebben citroenzuur en ascorbinezuur en smaken zuur, maar ze zijn eigenlijk alkalisch-genererend zodra ze zijn verteerd en geabsorbeerd.,”

tomaten, citroenen, limoenen en grapefruits zijn ook alkalisch rijk. Bij het drinken van alcohol, of net beginnen van uw dag, water met citroen of limoen voor een alkalische, ontgiftende drank. Nog een goede optie? Voeg een eetlepel rauwe, ongefilterde appelazijn (en een theelepel rauwe honing) toe aan een glas water.

andere alkalische voedingsmiddelen

watermeloen, bananen, dadels en vijgen moeten ook worden geïntegreerd, net als tomaten, avocado ‘ s, kersen, appelen en druiven. Oliën zoals olijf, kokosnoot, avocado, zijn heilzaam evenals quinoa en wilde rijst., Als u zuurrijke voedingsmiddelen vermindert, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat u alkalische voedingsmiddelen met een hoog calciumgehalte (broccoli, amandelen, witte bonen en bladgroen), essentiële vetzuren (vlas-zaden, chia-zaden) en eiwitten (tofu, bonen, noten) verbruikt.

aan het eind van de dag moet u eten wat voor u werkt.

” De werkelijke reden dat het een gezond dieet is, is gebaseerd op de principes van verse, natuurlijke en onbewerkte voedingsmiddelen, ” zegt Glatter. Helaas, sommige voedingsmiddelen die goed kunnen zijn voor u worden geëlimineerd, omdat ze gewoon een beetje meer zuur., Dus, als je zin hebt in een omelet als ontbijt, voel je vrij om het te hebben. Balanceer ze gewoon met voedingsmiddelen zoals spinazie of boerenkool, die alkalisch produceren.