Dit Copycat gastvrouw Ding Dong Cake recept is een rijke, decadente chocolade cake, met een romige vulling en chocolade ganache verspreid over de top! Zo makkelijk, je zult het geweldig vinden!
herinner je Hostess Suzy Q ‘ s? Deze chocolade Whoopie taarten doen me denken aan die klassieke traktatie!
Ik wou dat ik me kon verontschuldigen voor de chocolade waanzin van vandaag, maar het spijt me niet., Soms heb je gewoon een beetje troostvoedsel nodig om de dag, de week, de maand, het jaar door te komen. Heb ik gelijk?toen ik opgroeide kocht mijn moeder kleine Debbie snacks voor ons en gastvrouw snacks voor onze lunchboxen. We wisten niet waarmee ze naar huis zou komen, maar ik werd altijd een beetje duizelig als er een doos Dingdongs in de kast stond.
vertel me dat je deze traktaties herinnert? Eerlijk gezegd smaakten ze net als HoHo ‘ s, maar dan in een andere vorm.
twee lagen chocoladetaart met een crème vulling, alle bedekt met chocolade.
komt u bekend voor? Vandaag Ding Dong Cake is gewoon dat, alleen….groter!,
Stap 1: Begin met het bakken van twee 9-inch chocolade cakes. Ik gebruikte mijn favoriete chocolade cake recept voor deze, zo fudgy en perfect. Als je ervoor kiest om te gaan met een box mix, zorg ervoor dat het een rijke en fudgy versie, zoals een Devil ‘ s Food cake.
Stap 2: Vervolgens maak je de crème vulling. Het is een minder zoete boterroomglazuur, soms Hermelijnglazuur genoemd. Een vriend in onze oude kerk noemde het gekookte melk glazuur., Maar ik denk dat dat smerig klinkt, dus laten we het roomvulling noemen.
u doet eerst uw koude melk en bloem in een kleine pan en klop tot de klontjes weg zijn. Verwarm dit tot dik, roeren de hele tijd. Je wilt blijven roeren en verwarmen tot het dik wordt, bijna als pudding. Wees geduldig.
als uw melkmengsel dik is, verwijder dan van het vuur en roer de vanille erdoor. KOEL. Heel belangrijk hier. Je wilt niet dat dit warm is en je boter smelt in de volgende stap.
Stap 3: in een mengkom, Room je boter en suiker tot licht en pluizig, ongeveer 4 minuten., Voeg langzaam in het gekoelde melkmengsel, kloppen tot het lijkt op een dikke slagroom of glazuur. Wees niet bang als het in eerste instantie gestremd lijkt, blijf kloppen!
Stap 4: verdeel deze dikke laag roomvulling tussen je twee gekoelde lagen chocoladetaart.
Stap 5: maak wat chocolade ganache (volg de receptinstructies hieronder) en giet het over de bovenkant en de zijkanten. Laat het instellen, en geniet.
kunt u Ding Dong Cake bevriezen?
Ja! Wikkel plakjes cake in plastic wrap en schuif in vriezer veilige ziploc zak of luchtdichte container. Bevriezen voor maximaal 3 maanden., Dooi in de koelkast en serveer.
meer Copycat recepten
- Decadent en heerlijk, deze Copycat gastvrouw Cupcakes zijn beter dan het origineel! Fudgy met een crème vulling, net als het origineel!
- als je van die schattige snack cakes uit de supermarkt houdt, dan zullen deze je smaakpapillen verleiden! Zelfgemaakte kleine Debbie Snack Cakes
- deze bloemloze chocoladekoekjes zijn een taai koekje met een knapperige topping! U zult genieten van de rijke chocoladesmaak in een uniek koekje! Schuif op Starbucks, we hebben een na-Aper recept op onze handen!,
- zelfgemaakte Cracker Jack popcorn maken is super makkelijk en heerlijk! Zoet en knapperig, deze verslavende karamelmaïs is beter dan het origineel!
- het beste Red Velvet Cheesecake Cake recept begint met twee lagen zelfgemaakte red velvet cake met een laag cheesecake in het midden. Overgoten met heerlijke roomkaas glazuur en witte chocolade krullen!heerlijk, gemakkelijk, copycat Twinkie cake recept gemaakt met gele cake en zoete slagroom vulling. Het perfecte, niet al te zoete, cake recept!,
meer Gebak Recepten:
- Lemon Coconut Cake
- Banana Cake
- courgette Cake
- pompoen Crunch Cake
- Duitse chocoladetaart
- kokoscake recept
- Eclair cake
PS. Als u dit recept probeert, laat dan een sterrenclassificatie achter in de onderstaande receptkaart. Ik hou van je feedback! Facebook, Instagram, of Pinterest, Volg mij op social media.contacteer mij op social media door mij te volgen op Instagram, Facebook of Pinterest.,
Deze na-Aper gastvrouw Ding Dong Cake recept is een rijke, decadente chocoladetaart, met een romige vulling en chocolade ganache verspreid over de top!,½ Theelepel kosher zout
Voor de roomvulling:
- 5 Eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 cup ongezouten boter, zacht
- 1 kopje kristalsuiker
Voor de ganache:
- 1 zak (12 oz) semi-zoete chocolade stukjes
- 1 ¼ cup zware slagroom
Instructies
Voor de cake:
- Spray twee 9-inch taart pannen met bakken spray., Zet opzij. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
- in een kom, meng de bloem, cacao, zout, zuiveringszout en bakpoeder. Zet opzij.
- combineer gekoelde koffie met melk*in een maatbeker. Zet opzij.
- in een grote mengkom, klop boter en suiker gedurende 5 minuten met een elektrische mixer. Klop er eieren in, één voor één. Voeg langzaam droge ingrediënten toe en wissel af met het Koffie/melkmengsel (ongeveer 3 toevoegingen van elk).
- nadat alle ingrediënten zijn toegevoegd, klop het cakemengsel ongeveer 2-3 minuten tot pluizig (schraap naar beneden de zijkanten van de kom indien nodig).,
- verdeel het cakebeslag in de twee cakepannen. Bak in de oven voor 25 minuten. Verwijder en laat ongeveer 10 minuten afkoelen in de pan. Keer om op een rooster en koel volledig af.
voor de roomvulling:
- in een kleine pan de bloem met melk mengen, kloppen tot de klontjes worden verwijderd. Zet het medium vuur aan en ga door met kloppen tot het mengsel dik wordt, zoals een pudding.
- van het vuur verwijderen en vanille doorroeren. Helemaal Cool.
- in een mengkom, boter en suiker combineren, klop tot licht en pluizig (ongeveer 4 minuten)., Voeg langzaam het gekoelde melkmengsel toe, kloppend tot gecombineerd. Het kan in het begin een beetje stremmen, dat is oké, blijf kloppen tot het de textuur van slagroom wordt!
voor ganache:
- in een glazen kom (veilig voor de magnetron) combineer halfzoete chocolade met zware room. Verwarm gedurende 1 minuut. Verwijder uit de magnetron en roer tot glad (u moet mogelijk nog 15-30 seconden verwarmen). Niet over hitte. Zet opzij terwijl je begint met het samenstellen van de taart.
om te monteren:
- plaats de eerste laag gekoelde cake op een gebaksplaat., Vul het met alle crème vulling. Voeg de tweede laag cake toe.
- giet de ganache langzaam over de taart, met behulp van een offset spatel om de bovenkant en zijkanten te bedekken. Laat instellen, ongeveer 15 minuten. Snijd en geniet!
noten
*de koffie in de taart geeft het geen koffiesmaak, het stimuleert alleen de chocoladesmaak., Als u dat wenst, kunt u de ½ kop koffie vervangen door een extra ½ kop melk (waarbij de totale hoeveelheid 1 kopje melk)
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.,div>KitchenAid KSM150PSER Ambachtelijke Tilt-Hoofd Staan Mixer met Gieten Schild, 5-Quart, Rijk Rood
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat:
16
dosering:
1 stuk
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 462Total Vet: 28gSaturated Vet: 17gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 9gCholesterol: 92mgSodium: 198mgCarbohydrates: 50gFiber: 1gSugar: 37gProtein: 4g
Heb je dit recept?,
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
dit Copycat gastvrouw ding dong cake recept is een rijke, decadente chocoladetaart, met een romige vulling en chocolade ganache verspreid over de top!
Geef een reactie