Zoodles – (of courgette noedels) zijn gezond en weinig koolhydraten, terwijl ze rijk en romig zijn. Het beste van alles, deze courgette noedels zijn klaar in ongeveer 3 minuten! Ze maken de perfecte eenvoudige snack of maaltijd. We serveren ze graag samen met een sappig stuk gehaktbrood of in de Oven gebakken kipfilets!
Wat zijn Zoodles? Zoodles zijn een eenvoudig keto bijgerecht gemaakt met behulp van een spiralizer om linten of noedels te maken van courgette. Ze zijn gemakkelijk te maken (je kunt een groenteschiller gebruiken als je geen spiralizer hebt) en zijn klaar in een mum van tijd plat.,
een eenvoudige romige saus (die niet is geladen met vet of zware room) is de perfecte manier om deze te kleden voor een gezond maar decadent gerecht!
Hoe maak je Zoodles
Je hoeft je geen zorgen te maken over het pellen van de courgette voordat je het spiraliseert voor dit recept. De huid verzacht als het gaar wordt en voegt een ton kleur en natuurlijk voedingsstoffen toe aan het gerecht!
Zoodle Maker
Zoodles zijn super eenvoudig, plaats gewoon je courgette op een spiralizer en draai het om noedels te maken! Als je er geen hebt, schil dan dunne reepjes courgette met een veggie dunschiller., U kunt een spiralizer voor ongeveer $20 op Amazon dus ze zijn vrij betaalbaar.
houd er rekening mee dat courgette voor 96% water is, dus als zoodles te lang gaar worden, kunnen ze waterig worden. Hier vindt u tips om de beste courgette noedels ooit te maken.
How to cooking Zoodles
u kunt zelf bepalen welke methode u wilt gebruiken om zoodles te koken, maar om eerlijk te zijn, een snelle kok in een hete koekenpan is mijn favoriet! Ze nemen slechts een paar minuten, bij het koken van zoodles wil je meer denken aan het als “verwelken” in plaats van ze te koken.,
Als u geen toegang heeft tot de kookplaat (bijvoorbeeld voor een lunch op kantoor), kunt u gedurende 2-3 minuten in de magnetron zoodles zetten. Je wilt alle ingrediënten aan het begin toevoegen om de roomkaas te laten smelten.
deze methode is geweldig als u ruimte wilt besparen op de kookplaat, maar houd er rekening mee dat u ze alleen wilt verzachten, niet per se wilt doorkoken.
kunt u Zoodles
soort bevriezen.
U kunt courgette gemakkelijk invriezen voor gebruik in bakken of stoofschotels.
Zoodles veranderen in textuur en worden een beetje doorweekt als ze bevroren zijn., Als ik zoodles invriezen, heb ik de neiging om ze te hakken en te gebruiken in soepen, stoofschotels of stoofschotels in plaats van als “noedels”.
bewaar ze tot een jaar in de vriezer in een verzegelde diepvrieszak of-container. Als je ze al hebt toegevoegd aan de roomsaus, geen zorgen, de roomkaas bevriest ook goed.
dit zoodle recept is zo makkelijk om creatief mee te worden! U kunt toevoegen wat u wilt in hen of vervang de pasta in uw favoriete pasta in gerechten zoals geroosterde cherry tomato pasta. Courgette noedels hebben een milde smaak, zodat ze een geweldige basis voor gemakkelijke kip Parmezaanse kaas ook!,
courgette noedels met garnalen is een van mijn favorieten, maar champignons, chili vlokken, pesto, tomaten en gegrilde kip zijn allemaal geweldige toevoegingen. In slechts een paar minuten zijn deze zoodles klaar om te eten!
meer recepten die je leuk vindt
- Easy Stuffed courgette Boats-Easy weeknight meal! knapperige courgette frietjes-heerlijke voorgerechtidee gegrilde courgette-verse garnalen Roerbak met courgette noedels – de perfecte maaltijd!
- gemakkelijk gebakken courgette-lezer favoriet!,
Prep Time 5 minutes
Servings 2 servings Author Holly Nilsson Course Lunch, Side Dish Cuisine American 
Gebruiksaanwijzing
-
Snijd de uiteinden van de courgette en spiralize met het medium noodle mes (niet de kleinste noodle).,
-
verwarm olijfolie voor op middelhoog vuur. Voeg courgette noedels en knoflookpoeder toe (geen zout). Kook 3-5 minuten, roeren tang tot iets verzacht / verwelkt.
-
noedels aan één kant schuiven en roomkaas toevoegen, roeren tot het gesmolten is. Gooi met zoodles en breng op smaak met zout en peper.
-
roer geraspte Parmezaanse kaas. Garneer en serveer.
Receptaantekeningen
voedingswaarde-informatie
(voedingswaarde-informatie) verstrekt is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van ingrediënten die worden gebruikt.)
Geef een reactie