Een appel per dag houdt de dokter weg-feit of fictie?

appelen zijn in verband gebracht met een aantal voordelen die de gezondheid op lange termijn kunnen helpen bevorderen.

zeer voedzame

appelen zitten boordevol belangrijke voedingsstoffen, waaronder vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Eén middelgrote appel levert de volgende nutriënten (2):

vitamine C werkt met name als antioxidant om schadelijke verbindingen die vrije radicalen worden genoemd, te neutraliseren en beschermt tegen ziekten (3).,

appels zijn ook een grote bron van antioxidanten zoals quercetine, cafeïnezuur en epicatechine (4).

ondersteunt de gezondheid van het hart

Studies tonen aan dat het eten van meer appels kan worden geassocieerd met een lager risico op verschillende chronische aandoeningen, waaronder hartziekten (5).

in feite bleek uit een studie onder meer dan 20.000 volwassenen dat het consumeren van grotere hoeveelheden wittefruit en groenten, waaronder appelen, verband hield met een lager risico op beroerte (6).,

dit kan te wijten zijn aan de aanwezigheid van flavonoïden in appels, verbindingen waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen en de gezondheid van het hart beschermen (7, 8).

appelen zijn ook geladen met oplosbare vezels, wat kan helpen de bloeddruk en het cholesterolgehalte te verlagen, die beide risicofactoren voor hartaandoeningen zijn (9).

bevat kankerbestrijdende stoffen

appelen bevatten verschillende stoffen die de vorming van kanker kunnen helpen voorkomen, waaronder antioxidanten en flavonoïden (10).,

volgens een overzicht van 41 studies werd de consumptie van een grotere hoeveelheid appelen geassocieerd met een verminderd risico op het ontwikkelen van longkanker (11).

in een andere studie werden soortgelijke bevindingen waargenomen, waarbij werd gemeld dat het eten van meer appels werd gekoppeld aan een lager risico op colorectale kanker (12).

ander onderzoek suggereert dat een dieet rijk aan groenten en fruit bescherming kan bieden tegen kanker van de maag, de dikke darm, de longen, de mondholte en de slokdarm (13).

Er is echter meer onderzoek nodig om de mogelijke antikankereffecten van appelen te evalueren en vast te stellen of er andere factoren bij betrokken kunnen zijn.,

andere gezondheidsvoordelen

appelen zijn ook in verband gebracht met verschillende andere gezondheidsvoordelen die kunnen helpen de arts weg te houden:

• ondersteunen gewichtsverlies. Vanwege hun vezelgehalte hebben appels aangetoond dat ze gevoelens van volheid bevorderen, de calorie-inname verminderen en het gewichtsverlies verhogen (14, 15).
• verbetering van de botgezondheid. Studies bij mensen, dieren en reageerbuisjes hebben aangetoond dat het eten van een hogere hoeveelheid fruit geassocieerd kan worden met een verhoogde botmineraaldichtheid en een lager risico op osteoporose (16, 17).
• bevordert de hersenfunctie., Dierstudies suggereren dat het eten van appels kan helpen oxidatieve stress te verminderen, mentale achteruitgang te voorkomen, en langzame tekenen van veroudering (13).
• beschermen tegen astma. Studies tonen aan dat een verhoogde inname van appels in verband kan worden gebracht met een lager risico op astma (13).
• Verlaag het risico op diabetes. Volgens een grote review was het eten van één appel per dag gekoppeld aan een 28% lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2, vergeleken met het helemaal niet eten van appels (18).,

samenvatting

appelen zijn zeer voedzaam en zijn in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde gezondheid van het hart en een verminderd risico op bepaalde soorten kanker.