Mozzarella kip is een all-time familie favoriet. Zachte kipfilet wordt geschroeid en vervolgens gestoofd in een rijke en romige tomatensaus op smaak gebracht met knoflook en basilicum.
het beste deel is dat het niet alleen heerlijk is, maar dit recept is snel en gemakkelijk om te koken met slechts een handvol ingrediënten in slechts één koekenpan! Snel te maken. Verslonden door iedereen. Eenvoudig op te ruimen. DINER WINNAAR!
Mozzarella Chicken – The EASY Way!,
mijn doel met Easy Family Recipes is om familie favoriete recepten te nemen, en te maken en te testen ze genoeg, zodat ik kan knippen alle onnodige stappen en delen met u het recept dat geeft u de meeste (en beste) smaak met de minste hoeveelheid werk.
Deze Mozzarella kip is geen uitzondering! Het is precies het soort recept dat ik zo graag met jullie wil delen, want:
- Het is ongelooflijk lekker!
- het wordt gemaakt in slechts één koekenpan in slechts 30 minuten – wat minimaal koken en minimale gerechten betekent.,
- het is een Recept waar volwassenen van houden en kinderen net zo van genieten.
- het is zelfgemaakt, maar zo makkelijk, het voelt als vals spelen!
dat mijn vrienden een recept is om tijdens het eten te winnen. Deze Mozzarella kip is de sleutel tot het krijgen van schone borden en het houden van mijn gezond verstand op drukke doordeweekse avonden.
wat te serveren met mozzarella Chicken
aangezien dit gerecht de klassieke smaken van marinarasaus, knoflook en basilicum heeft, zal het goed passen bij veel van uw favoriete Italiaanse bijgerechten. Er zijn zowel klassieke opties en een aantal gezonde opties om het licht te houden.,
bijgerecht ideeën
- Pasta-getoond in foto ‘ s met engelenhaar pasta
- geroosterde groenten
- aardappelpuree-dit recept is gemakkelijk en EXTRA romig
- knoflookbrood-favoriet van de familie!
- Zijsla met Balsamicovinaigrette
- Italiaanse Tortellinisalade
- geroosterde asperges-zo snel en gemakkelijk!
u kunt één kant kiezen of een paar kantjes toevoegen om een gezond, goed afgerond diner te maken.
receptentips
Dit recept van Mozzarella is zo eenvoudig als beloofd!, Slechts 30 minuten en een koekenpan, gemaakt op de kookplaat voor een gezinsvriendelijke maaltijd.
in deze sectie ga ik door een paar tips en trucs die ik gebruik bij het maken van dit recept om de absoluut beste en meest heerlijke resultaten te krijgen. Hopelijk zal dit alle vragen die kunnen pop-up tijdens het koken te beantwoorden. Zo niet voel je vrij om ze te verlaten in de reacties hieronder.
ingrediënten
vind mijn opmerkingen over de soorten ingrediënten die ik leuk vind, evenals eventuele substituties die kunnen worden gebruikt in de onderstaande sectie.,
voor de kip:
- kipfilet – u kunt dunne kipfilet kopen voor dit recept, anders kunt u normale kipfilet zonder been gebruiken en ze gewoon uitsnijden of stampen. (Meer hierover hieronder)
- substituties: elke kip zonder been, zonder vel kan worden vervangen door kipfilet. Kippendijen of ossenhaas zijn beide goede opties.
- knoflookpoeder-gebruik geen knoflookzout!,
- zout & peper
- olijfolie
- buffelmozzarella – Ik gebruik graag buffelmozzarella in dit recept vanwege zijn milde smaak en super romige textuur. U kunt het krijgen in de meeste supermarkten in de specialiteit kaas sectie, verkocht geheel of voorgesneden.
- substituties: als je geen buffelmozzarella bij de hand hebt, kun je traditionele mozzarella vervangen (geraspt of gesneden uit een blok) en het zal nog steeds goed zijn!
voor de saus:
- verse knoflook-ik raad het gebruik van verse knoflook met een knoflookpers aan., Het maakt het hele gerecht te nemen op die verse, zelfgemaakte smaken.
- substitutie: als u in een snuifje zit, kunt u hier in potjes gehakte knoflook gebruiken.
- geplette tomaten-u gebruikt een groter blikje geplette tomaten. Ik gebruik graag gemalen omdat het je een dikkere saus geeft met minder brokken dan het gebruik van in blokjes gesneden of geheel. Als u de voorkeur geeft aan een volledig gladde saus, kunt u gebruik maken van een staafmixer om de tomaten te puren.
- zout
- zware room – Dit voegt slechts een vleugje rijkdom toe aan de saus en tempert de zuurgraad van de tomaten.,
- substitutie: om de saus lichter te maken, kunt u de helft en de helft vervangen door zware room.
- geraspte Parmezaanse kaas – de Parmezaanse kaas maakt de saus een beetje hartiger en voegt smaak toe. Zorg ervoor en gebruik de geraspte Parmezaanse kaas, niet versnipperd, zodat het gemakkelijk smelt en integreert in de saus.
- verse basilicum-dit is een ander ingrediënt dat een ton smaak en frisheid aan het gerecht toevoegt. U kunt verse basilicum planten kopen en gewoon de bladeren gebruiken of een bosje verse basilicum kopen in de gekoelde ruimte in de productie sectie.,
- substitutie: als basilicum buiten het seizoen is en er geen verse basilicum beschikbaar is, kunt u 2 theelepels gedroogde basilicum vervangen.
methode
De kip:
begin met dunne kipfilet. Koop dunne kipfilet of snijd een normale of Grotere kipfilet horizontaal zodat het de helft van de dikte is. U kunt ook gebruik maken van een vleeshamer om de kipfilet pond tot een geschikte dikte.
de reden waarom de kip dun moet zijn, is dat de kip niet te dik kan zijn om snel en in één koekenpan te kunnen koken., Meer dikke kip zou moeten schroeien in de pan en vervolgens worden overgebracht naar de oven om het koken te voltooien.
Het doel is om de kip bijna helemaal in de eerste stap te koken en hem in de laatste stap te laten sudderen met de saus. Deze twee stappen methode kunt u meer smaak te krijgen door schroeien van de kip aan elke kant, voordat sudderen aan het einde.
de saus:
om de marinarasaus te maken, roer je de knoflook in de hete pan. Dit zal flash kook de knoflook te nemen van de beet uit het en laat u met de verbazingwekkende smaak van geroosterde knoflook.,
de saus laat dan sudderen met de knoflook en kruiden om de smaak echt te ontwikkelen.
vervolgens worden de Parmezaanse kaas en room toegevoegd. Ik roer eerst de Parmezaanse kaas en doe dan de room.
u wilt de crème heel langzaam gieten onder roeren, terwijl u hem toevoegt. Dit maakt het mogelijk om het volledig in de saus te verwerken. Als je koude room in een keer giet kan het grijpen of stremmen en je loopt het risico niet in staat om het te mengen in de saus.
alles bij elkaar brengen:
als laatste voeg je de kip er weer in toe en top met mozzarella.,
u heeft twee opties voor de mozzarella. Eerst kunt u de pan overzetten naar de oven en deze laten smelten. Dit geeft je dat mooie bubbelbruine topje op je kaas. Afwisselend kun je gewoon het deksel op de pan leggen en het zal genoeg warmte creëren om de kaas ook te smelten, maar je krijgt het niet bruin op de bovenkant. Beide zijn geweldig, dus doe wat het makkelijkst en het beste voor u is!
Recept Short Cuts!
Als u dit recept wilt maken, maar extra weinig tijd heeft, zijn hier een paar ideeën die kunnen helpen om dit recept nog sneller te maken!,
- kook de kip voor– u kunt de kip volgens het recept tot 24 uur van tevoren koken. Dan wanneer klaar om het diner te maken, gewoon doorgaan met het recept bij stap 4 Zorg ervoor dat de koekenpan voorverwarmen voordat de knoflook toe te voegen.
- gebruik geraspte of rotisserie kip-In een snuifje, kunt u de kipfilet helemaal overslaan en maak de saus, dan roer in premade geraspte kipfilet of rotisserie kip die is getrokken uit de botten en gehakt in hapklare stukken., Dit zal een eindresultaat smaak die anders is dan het originele recept, maar nog steeds goed.
Receptvariaties
Als u net zo van dit recept houdt als wij en een aantal snelle manieren wilt om het te veranderen voor variëteit, zullen deze kleine tips het doen!
- Mozzarella Kip Pasta-Maak het recept zoals aangegeven door het maken van de saus (maar voordat u de kip weer in Stap 5.) Gooi de saus met bereide pasta (ongeveer 16 oz ongekookt) voeg de kip terug en top met mozzarella. Bak op 350 gedurende 10-15 minuten.,
- Mozzarella kip en spinazie-Maak het recept zoals aangegeven. Nadat u de room en Parmezaanse kaas in de saus, roer in 2-4 oz van spinazie, koken ongeveer 3-4 minuten of tot het verwelkt. Voeg vervolgens de kip terug in de saus en ga verder zoals aangegeven.
- gebakken Mozzarella Kip-Maak een Paneer voor de kip door het te dompelen in bloem, dan ei, dan Italiaanse broodkruimels. Kook op matig vuur in 2 eetlepels olijfolie 3-4 minuten per kant. Ga dan verder met het recept zoals aangegeven. Voor meer gedetailleerde instructies over gepaneerde kip, verwijzen naar mijn kip Parmezaanse kaas recept.,
dieetbeperkingen
Als u speciale dieetbehoeften heeft, voldoet dit recept aan sommige en kan het worden aangepast om aan andere te voldoen.
zoals altijd, controleer alle in de winkel gekochte ingrediënten op naleving van specifieke dieetbehoeften. De onderstaande opmerkingen zijn een algemene gids.
- glutenvrij: dit recept is van nature glutenvrij.
- notenvrij: dit recept is van nature notenvrij
- eivrij: dit recept is van nature eivrij
- low carb: dit recept is low carb met slechts 9g netto koolhydraten.,
- Macros: de geschatte macroberekening voor dit recept is – P:40g C:12g F:19g
overgebleven ideeën
Als u restjes hebt na het maken van Mozzarella Kip, dan is het uw geluksdag! Ze sparen en verwarmen goed, en kunnen het begin van een ander heerlijk gerecht te maken.,
om restjes op te slaan, in porties van maaltijdformaat scheiden en vervolgens in een luchtdichte container plaatsen en het volgende bewaren:
- in de koelkast gedurende 3-4 dagen
- in de vriezer tot een maand
restjes recepten
Hier zijn een paar manieren om die restjes te hergebruiken en ze een heerlijke make-over te geven!
- mozzarella chicken pizza-verdeel de saus van de kip over de korst op een voorbereide pizzakorst (of pitabrood voor een kleinere optie). Hak de kip en mozzarella fijn en voeg gelijkmatig over de pizza toe., Top met extra mozzarella kaas en eventuele toppings die je wilt, zoals gehakte olijven, gehakte rode paprika’ s, bananen pepers, spinazie, enz.
- Mozzarella Chicken Subs-Toast op een broodje met boter, knoflookpoeder, zout en peper. Eenmaal licht geroosterd, snijd kipfilet en zet het op de rol. Top met saus en extra kaas indien gewenst. Bak op 425F gedurende 8-12 minuten of tot de sandwich is verhit. Optioneel: voeg gebakken spinazie toe aan de bovenkant van de subs!
- Mozzarella Chicken Pizza Pasta Bake-meng gehakte overgebleven kip, mozzarella en saus met bereide pasta., Plaats in een ovenschaal en bedek met geraspte mozzarella kaas. Top met uw favoriete pizza toppings zoals pepperoni, paprika, olijven, ui, enz.
EASY Chicken Recipes
als je van dit recept hebt genoten, hoop ik echt dat je even de tijd neemt om nog een paar eenvoudige recepten te pakken voor een drukke nacht! Ik heb tonnen van eenvoudige kip recepten met lovende recensies, dat ik hoop dat u en uw familie zal houden!,
Hier zijn enkele favorieten, of vind al mijn eenvoudige kippenrecepten hier:
- honing knoflook kip
- gebakken kip en paprika
- Knoflook Parmezaanse kip
- geraspte Mexicaanse kip stoofschotel
hongerig naar meer gezinsvriendelijke recepten? Meld je aan voor my free recipe club om elke week nieuwe gezinsvriendelijke recepten in je inbox te krijgen! Vind me het delen van dagelijkse maaltijd-tijd inspiratie op Pinterest en Instagram.,
Mozzarella Chicken Skillet
Instructies
-
Meng de knoflookpoeder, zout en peper samen en seizoen elke kant van elke kipfilet met het gelijkmatig.,
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Wanneer de olie heet is, plaats kipfilet in een enkele laag in de koekenpan. Kook kip in batches als de koekenpan te druk is.
-
kook kip 3-4 minuten aan elke kant zodat het bruin wordt voordat het omdraait. Verwijder vervolgens de kip uit de koekenpan en zet opzij.
-
voeg knoflook toe aan de koekenpan en roer gedurende 30 seconden om te knipperen. Giet dan de tomaten over de knoflook en voeg de Italiaanse kruiden toe., Verminder het vuur tot medium en laat 5 minuten sudderen, roeren en schrapen van de pan om eventuele bits van de bodem los te laten.
-
voeg Parmezaanse kaas en room toe en roer om te combineren. Roer er verse basilicum in, voeg dan de kip terug in de koekenpan en dek af met saus. Laat nog 3-5 minuten sudderen of tot alles doorverwarmd is.
-
Top elke kipfilet met een plakje mozzarella en plaats 3-5 minuten in de oven op de grill, of totdat de kaas is gesmolten en begint te borrelen en bruin wordt.,
-
garneer met extra basilicum en serveer warm over pasta of met geroosterde groenten.,
Nutrition Information:
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
Geef een reactie