de houdbaarheidstermijn markeert het onderscheid tussen imitatie en zuiver vanille-extract. Er zijn een aantal essentiële dingen die je moet weten als je het hebt over deze twee soorten vanille-extracten.
zuiver vanille-extract heeft een alcoholbasis en is duurder. Imitatie vanille-extract is goedkoop en bestaat uit minder smaken dan het pure vanille-extract.
voor zuiver vanille-extract is de houdbaarheid onbepaald en kan deze gemakkelijk vele jaren duren., De reden is dat pure vanille-extract een hoog alcoholgehalte heeft.
sommige van deze producten hebben ongetwijfeld de uiterste datum voor het etiket, maar dit is voornamelijk het gevolg van gerechtelijke procedures. De bottom line is pure vanille extract zal geschikt zijn voor gebruik en consumptie, zelfs na ver voorbij de houdbaarheidsdatum.
Het imitatie-vanille-extract wordt geleverd met het etiket van de uiterste houdbaarheidsdatum, en de houdbaarheid kan variëren van zes tot twaalf maanden. Als u het goed hebt opgeslagen, kunt u het nog enkele maanden gebruiken na het verstrijken van de uiterste houdbaarheidsdatum.
De kwaliteit zal echter in de loop van de tijd aanzienlijk afnemen., Het heeft dan ook geen zin om imitatie-vanille-extract langer op te slaan.
de volgende tabel geeft de houdbaarheid van vanille-extract weer:
Geef een reactie