share
215 stemmen
de gebakken rib is zo ‘ n eenvoudig en zuinig gerecht dat het perfect is voor die dagen dat we niet veel zin hebben om te koken. Gewoon een goede dressing en een tijdje oven komen naar ons toe om dat stuk vlees om te zetten in een prachtige hap om op te rollen en te genieten.,
bij deze gelegenheid heb ik gekozen voor een rib van Iberisch varkensvlees, met een grotere hoeveelheid vet, waardoor het, indien mogelijk, sappiger wordt voor dit vlees met been, maar als je meestal niet zoveel vet wilt consumeren, kun je het veranderen voor een ander slanker Wit varkensvlees.,iv>4 mensen
- Rack of pork 2
- Teentje knoflook 100 g
- zoete Paprika 1 eetlepel
- Oregano
- gemalen zwarte Peper
- extra vergine olijfolie 200 ml
- witte Wijn (of bier) 100 ml
- Zout
Hoe maak Ribs in de oven
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- totale Tijd 2 uur
- Koken 2 uur
we zullen Beginnen door te stampen in een vijzel en stamper de knoflook of als we willen heel vaak in een blender bladen, het toevoegen van de paprikapoeder, de oregano en peper., We gieten de olie erin en mengen alles goed. We schilderen met de marinade de varkensribbetjes over hun hele gezicht en laten ze twee uur in de koelkast goed bedekt. Verwarm de oven voor met op en neer verwarmen tot 190 graden. We stoppen het vlees in een vuurvaste bron en zout het. We bakken een half uur, voegen De Witte wijn toe en bakken nog een half uur of tot we zien dat het vlees al gemakkelijk van het bot is gescheiden.,
215 stemmen
nieuwsbrief rechtstreeks naar het gehemelte h2 meld u aan om elke dag onze recepten, voedingsinformatie en nieuws over gastronomie te ontvangen.
met wat de gebakken rib moet vergezellen
Deze gebakken rib is zo lekker dat je de rib die op de barbecue is bereid bijna vergeet. Begeleid het met een groene salade en een koud biertje en geniet van de zomermaaltijden.,
live in de mond / gebakken ribben met barbecuesaus Direct in de mond / knapperige varkenskoteletten gebakken met abrikoos. Recept
Geef een reactie