10 okt 2020

Gember WATER نوشابه زنجبیل

door admin | geplaatst in: Articles | 0

gember Water is een zeer verfrissende en heerlijke drank die licht gezoet is met zelfgemaakte gembersiroop. De hoeveelheid zoetheid is een persoonlijke voorkeur en u kunt het aanpassen aan uw smaak door het toevoegen van meer of minder siroop. Gember Water kan ook worden geserveerd bij het diner in plaats van gewoon water of frisdrank. De plakjes verse gember, limoen en citroen, evenals verse muntblaadjes worden toegevoegd aan deze drank en gekoeld voor een korte tijd, zodat alle smaken trekken voor een echt heerlijk drankje.,

gemberwortel heeft vele gezondheidsvoordelen met een warme en kruidige smaak. De zelfgemaakte gember siroop is een traktatie op zichzelf en geen winkel gekocht merk past bij deze siroop in smaak of de natuurlijke ingrediënten die gaan in het maken van het. De verse gemberwortel moet stevig zijn zonder zachte vlekken. De huid moet een lichte tan kleur zonder enige zwarte vlekken of schimmel. Ik koop meestal een paar stukjes gemberwortels en invriezen ze voor mijn koken. Niet alleen dit bespaart het maken van extra uitstapjes naar de markt, het raspt zo veel gemakkelijker dan verse gember; geen vervelende vezels meer om mee om te gaan., Voor het invriezen, was de ongeschilde wortels zeer zorgvuldig om eventuele zand te verwijderen en droog volledig met een papieren handdoek. Bewaar de wortels enkele maanden in een vriesvak.

gebruik een microplaan of een scherpe rasp met kleine gaten om de bevroren gember met huid te raspen. Gebruik een groenteschiller en schil de schil van een citroen. Breng water en suiker langzaam aan de kook in een 1-Qt steelpan. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte gember en citroenschil toe aan de eenvoudige siroop., Bedek de pan en laat een uur rusten. Gebruik een fijne mesh zeef om de siroop te zeven, druk de gemberpulp in de zeef om elk beetje van de siroop te krijgen. Gooi de pulp en de citroenschil weg.

u krijgt ongeveer een kopje stroop. Chill de siroop volledig voordat u de rest van de ingrediënten toevoegt. In dit recept heb ik de helft van de siroop gebruikt, maar je mag er min of meer aan toevoegen en de zoetheid aanpassen aan je smaak., Roer in water, plakjes citroen, limoen, verse gember en verse muntblaadjes om de koude siroop, en chill voor ten minste 30 minuten om alle smaken te laten trekken. Voeg vlak voor het opdienen ijsblokjes toe en geniet!!

5.,iv>

2 gram ongepelde bevroren (of verse) gember (ongeveer een 2-inch root)
1 kopje water
½ kopje suiker
Reepjes van de schil van een citroen (gebruik een groenteschiller grote stroken)
4 kopjes water (gemengd met ½ kop van de bereide siroop)
Dunne plakjes van de citroen, limoen en verse gember
Verse muntblaadjes
Voeg ijs vlak voor het serveren

Gebruiksaanwijzing

ik heb gebruikt ongepelde bevroren gember wortel, want het is veel gemakkelijker om te raspen dan de verse wortel, maar je kan gebruik maken van verse gember als u de voorkeur geeft., Gebruik een microplane rasp of een scherpe kleine gatenrasp om de gemberwortel te raspen.
gebruik een groenteschiller om lange reepjes schil van één citroen te schillen (alleen het gele deel).verwarm in een kleine pan met 1 Qt 1 kop water en ½ kop suiker, roer om de suiker op te lossen en breng de siroop laag aan de kook. Haal de pan van het vuur.
voeg de geraspte gember en de reepjes citroenschil toe aan de eenvoudige siroop. Bedek de pan en laat ongeveer een uur rusten.
gebruik een fijnmazige zeef om de gembersiroop in een kom te zeeven., Druk de pulp in de zeef om alle siroop te krijgen en gooi de schil en pulp weg. Laat de siroop in de koelkast minstens 30 minuten afkoelen.
voeg ½ kop van de siroop toe aan een kan. Voeg 4 kopjes koud water toe met schijfjes citroen, limoen, verse gember en verse muntblaadjes.
Chill de kan nog eens 30 minuten of langer in de koelkast om alle heerlijke smaken van de verse ingrediënten te trekken.
voeg 2 kopjes ijs toe aan de KAN en serveer.,

opmerkingen

* * gemberwortels invriezen: was de ongeschilde gemberwortels zorgvuldig om al het zand te verwijderen. Dep droog met een papieren handdoek en bewaar in een vriezer veilige zak voor een paar maanden.
**U mag alle of een deel van de gembersiroop gebruiken. De extra siroop kan maximaal een week bewaard worden in een luchtdichte glazen kom in de koelkast.

Geef een reactie Antwoord annuleren