gedroogde vruchten zijn vruchten waarvan bijna al hun watergehalte is verwijderd door verschillende droogmethoden.
wat overblijft is een energierijke snack die, ondanks zijn kleine formaat, zeer voedzaam is. In feite, studies schatten dat gedroogd fruit bevat 3-5 keer meer micronutriënten dan vers fruit (7).
omdat gedroogde vruchten energierijk zijn, zijn ze uitstekend geschikt voor mensen die proberen aan te komen., Ze zijn echter rijk aan natuurlijke suikers, dus het is het beste om ze te combineren met een bron van gezond vet of eiwit om de mogelijke negatieve effecten op uw bloedsuikerspiegel te minimaliseren (8).
Hier zijn enkele calorierijke, gedroogde vruchten die u kunnen helpen om in gewicht te komen.
dadels
dadels zijn de kleine, cilindrische vruchten van de dadelpalm, die in tropische gebieden groeien.
ze worden meestal gedroogd verkocht in de meeste westerse landen en geladen met voedingsstoffen.
Eén datum (24 gram) levert de volgende nutriënten (9) op:
- calorieën: 66,5
- eiwit: 0,4 gram
- vet: 0.,1 gram
- koolhydraten: 18 gram
- vezel: 1,6 gram
- kalium: 4% van de DV
- Magnesium: 3% van de DV
deze vruchten zijn ook een goede bron van koper, mangaan, ijzer en vitamine B6.
gezien het feit dat dadels meestal gedroogd worden verkocht, hebben ze een lange houdbaarheid, waardoor ze een veelzijdige manier zijn om uw calorie-inname te verhogen. Ze zijn een geweldig bindmiddel in gebakken goederen of kunnen worden genoten door zichzelf.
probeer dadels te vullen met amandelboter en kokosvlokken voor een gezonde, calorierijke snack.,
pruimen
pruimen zijn gedroogde pruimen die een nutritionele punch bevatten.
een portie pruimen van 28 gram bevat de volgende nutriënten (10):
- calorieën: 67
- eiwit: 0,6 gram
- vet: 0,1 gram
- koolhydraten: 18 gram
- vezel: 2 gram
- vitamine K: 14% van de DV
- kalium: 4,4% van de DV
pruimen staan ook bekend om hun vermogen om constipatie te verlichten. Hun vezelgehalte kan helpen bulk toe te voegen aan uw ontlasting en de snelheid van de doorvoer door uw darmen (11).,
pruimen hebben een lange houdbaarheid en zijn gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet, waardoor ze een eenvoudige manier zijn om uw calorie-inname te verhogen en een gezonde gewichtstoename te bevorderen. Ze smaken geweldig op hun eigen, maar je kunt er ook van genieten in je favoriete salades, smoothies en gebak.
gedroogde abrikozen
abrikozen zijn een populaire gele steenvrucht die zowel vers als gedroogd kan worden genoten.
een portie gedroogde abrikozen van 28 gram bevat de volgende voedingsstoffen (12):
- calorieën: 67
- eiwit: 0,8 gram
- vet: 0.,1 gram
- koolhydraten: 18 gram
- vezel: 2 gram
- vitamine A: 6% van de DV
- vitamine E: 8% van de DV
gedroogde abrikozen zijn niet alleen een uitstekende bron van calorieën, maar ook een goede bron van bèta-caroteen, luteïne en zeaxanthine-drie plantaardige pigmenten die de gezondheid van de ogen ondersteunen (13).
gedroogde abrikozen zijn een uitstekende pick-me-up snack laat in de middag en goed te combineren met noten en kaas, die ook kunnen helpen bij het verkrijgen van gewicht, want ze zijn goede bronnen van calorieën en vet.,
gedroogde vijgen
vijgen worden zowel vers als gedroogd en zijn een populaire vrucht met een zoete maar milde smaak.
een portie gedroogde vijgen van 28 gram bevat de volgende nutriënten (14):
- calorieën: 70
- eiwit: 1 gram
- vet: 0,3 gram
- koolhydraten: 18 gram
- Vezel: 3 gram
- kalium: 4% van de DV
- Calcium: 3,5% van de DV
gedroogde vijgen zijn op zichzelf lekker of kunnen worden fijngehakt tot garnering van haver, yoghurt of salades. Ze combineren ook goed met kaas en crackers.,
sommige mensen geven de voorkeur aan het verzachten van hun gedroogde vijgen door ze tot 10 minuten in water te koken.rozijnen
rozijnen
rozijnen zijn rozijnen in verschillende maten en kleuren.
in de Verenigde Staten en Canada verwijst de naam over het algemeen naar alle soorten krenten en rozijnen, terwijl in Australië, Nieuw-Zeeland, Ierland en het Verenigd Koninkrijk alleen donkergekleurde, grote variëteiten worden beschreven.
een portie rozijnen van 28 gram bevat de volgende voedingsstoffen (15):
- calorieën: 85
- eiwit: 1 gram
- vet: 0.,1 gram
- koolhydraten: 22 gram
- Vezel: 1 gram
- kalium: 4,5% van de DV
- ijzer: 3% van de DV
rozijnen zijn ook een goede bron van koper, mangaan, magnesium en vele B-vitaminen.
het toevoegen van rozijnen aan uw dieet is een gemakkelijke manier om uw calorie-inname te verhogen. Ze smaken heerlijk direct uit de doos en combineren goed met noten, yoghurt, kazen, salades en havermout.
rozijnen
net als rozijnen zijn rozijnen een andere soort rozijnen.
ze zijn echter gemaakt van groene pitloze druiven, voornamelijk van het Thompson-pitloze type., In de Verenigde Staten worden rozijnen vaak “gouden rozijnen” genoemd vanwege hun lichtere kleur.
een portie rozijnen van 28 gram bevat de volgende voedingsstoffen (16):
- calorieën: 91
- eiwit: 0,7 gram
- vet: 0 gram
- koolhydraten: 22 gram
- vezel: 0,7 gram
- ijzer: 4,2% van de DV
rozijnen kunnen op dezelfde wijze worden gegeten als rozijnen, waardoor ze een handige manier om uw calorie-inname te verhogen. Eet ze alleen of combineer ze met noten, yoghurt, kazen of salades.,
krenten
krenten zijn kleine, zoete, rozijnen van de variëteit “zwarte Korinthe”.”
ondanks hun kleine formaat hebben ze een krachtige, zoet-pittige smaak, waardoor ze nogal veelzijdig zijn.
een portie bessen van 28 gram bevat de volgende nutriënten (17):
- calorieën: 79
- eiwit: 1,14 gram
- vet: 0,1 gram
- koolhydraten: 21 gram
- vezel: 2 gram
- koper: 15% van de DV
- ijzer: 5% van de DV
krenten zijn ook een goede bron van zink, kalium, magnesium en andere micronutriënten.,
probeer aalbessen toe te voegen aan yoghurt, vulling en gebakken gerechten om hun caloriegehalte te verhogen. Ze kunnen ook worden genoten met noten en zaden als een smakelijke halverwege de ochtend of middag snack.
samenvatting
gedroogde vruchten, zoals dadels, pruimen, abrikozen, vijgen, rozijnen, krenten en rozijnen, bevatten meer calorieën dan hun verse tegenhangers, waardoor ze uitstekende opties voor gezonde gewichtstoename. Bovendien hebben ze de neiging om 3-5 keer meer micronutriënten in te pakken.
Geef een reactie