Dit recept wordt gesponsord door Pick ‘N Save. Ik combineer hun pub burgers met deze smakelijke Pepperoni Pasta Salade!
we betreden een van de belangrijkste seizoenen van het jaar: het potluck seizoen. Grills worden aangestoken, koelers verpakt en plastic zilverwerk opgewaardeerd tot de status van fijn china. Ik breng mijn spel en een grote kom van deze gezonde Pepperoni pastasalade.
” A “spel in dit geval is mijn” appetite ” spel, en Pepperoni Pasta salade is de potluck MVP!,op elke zonnige zomer zaterdag of zondag, vind je Ben en mij in het huis van zijn ouders, dat is gelegen aan een meer 20 minuten van ons. Tijdens de zomer, mijn schoonfamilie genadig hun huis (en ponton boot) te openen voor ons tweeën, samen met een van onze vrienden die de zorg om mee te doen.
we zijn erg populair in de zomer.zonder mankeren veranderen onze middagen aan het meer in impromptu potlucks. Ben ‘ s ouders houden een grote voorraad Italiaanse worstjes en hamburgers bij de hand om te grillen, en vrienden die voor de dag komen brengen hun favoriete six packs en een bijgerechten om te delen.,
tijdens de laatste paar zomers op het meer heb ik tientallen verschillende potluck bijgerechten in actie geproefd en geobserveerd, en hoewel er veel zijn waar ik van hou (inclusief deze lichte en gemakkelijke garnalenpasta salade), is de klassieke Italiaanse Pepperoni pastasalade de consistente favoriet van het publiek.
traditionele Italiaanse pastasalade recepten vragen vaak om gebottelde Italiaanse dressing en een hoop minder-dan-gezonde ingrediënten., Ik besloot om het klassieke recept een update te geven met behulp van verse ingrediënten: lekkere, knapperige groenten, magere kalkoenpepperoni, volkoren noedels en een eenvoudige zelfgemaakte Italiaanse dressing.
De pontonboot ligt nog niet in het water, dus ik spreek misschien te vroeg, maar deze Italiaanse Pastasalade met Pepperoni zou wel eens de meest gevraagde potluck kant van de zomer kunnen worden.,
het kruid van de pepperoni in combinatie met de romigheid van de feta, chewiness van de pasta, ritssluiting van de Italiaanse dressing en knapperigheid van de groenten is absoluut verslavend. Deze Pepperoni pastasalade doet me denken aan een fantastisch stuk pizza, maar dan in lichte, heldere pastasaladevorm.
omdat deze Pepperoni pastasalade aan de gezonde kant is, is het ideaal gecombineerd met zomergrillen favorieten, zoals de pub burgers die momenteel worden aangeboden door onze lokale supermarkt Pick ‘N Save., De burgerpasteitjes zijn verkrijgbaar in zowel een full size als een slider formaat en zijn vers gemaakt, wat betekent dat ik kan genieten van zelfgemaakte burger smaak en tijd te besparen, omdat ze klaar om te grillen komen. De smaakopties variëren van klassiek tot cheddar en jalapeno, tot de sappige ui en knoflookpasteitjes die ik heb gecombineerd met deze gezonde Pepperoni pastasalade. De twee zijn een match gemaakt in de zomer grilling heaven!,
of uw volgende potluck zich op een meer, in uw achtertuin of druk rond uw koffietafel bevindt, deze gezonde Pepperoni pastasalade zal zeker worden geraakt bij gasten. In het onwaarschijnlijke geval van restjes, het is gemakkelijk om te pakken voor de lunch en zorgt voor een lichte en heerlijke zomer diner ook.,
Tools die ik heb gebruikt voor het maken van dit recept:
- Nesten kommen
- Mijn favoriete rasp ooit
- antislip-snijplank
Gezonde Pepperoni Pasta Salade
Voor de Pepperoni Pasta Salade:
- 8 gram ongekookte volkoren rotini fusilli, of soortgelijke pasta
- 1 1/2 cups klein gesneden broccoli roosjes
- 1 bakje cherry tomaten, druiven en tomaten gehalveerd
- 1 kleine oranje paprika (of geel) klokhuis en in blokjes gesneden
- 1/3 cup kalkoen pepperoni gelegerd
- 1/4 kopje in blokjes gesneden rode ui 1/2 kleine
- 1 klein blikje gesneden zwarte olijven, lid 2., id=”5e899e8078″>
2 theelepels Dijon mosterd
Instructies
-
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking., Giet af en zet opzij om af te koelen, breng dan over op een grote serveerschaal.
-
voeg de overige ingrediënten van de salade toe aan de kom met de pasta: broccoli, tomaten, paprika, peperoni, rode ui, zwarte olijven, fetakaas en peterselie.
-
maak de Italiaanse dressing: snijd de tomaat in tweeën. Wrijf de binnenranden (niet-schil kant) tegen een grove rasp over een kleine kom. Rasp alle van de tomaat interieur (sappen en vlees) in de kom, dan gooi de schil., Klop de resterende dressing ingrediënten glad. Giet dressing over de pasta kom.
-
gooi de pepperoni pastasalade voorzichtig om te combineren. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
noten
- Pepperoni pastasalade kan tot 1 dag van tevoren worden bereid. Giet de dressing over de salade en gooi tot 4 uur voor het serveren. Bewaren in de koelkast.de restjes van
- worden enkele dagen bewaard in de koelkast, maar kunnen een beetje uitdrogen., Als je weet dat je restjes serveert, overweeg dan om een beetje extra dressing te maken en de dressing apart op te slaan. Net voor het opdienen, gooi de extra dressing met de pasta om het te bevochtigen.
Voeding
word lid en start het opslaan van uw favoriete recepten
Maak een account aan te gemakkelijk bewaar uw favoriete projecten en zelfstudie.,
Register
More Potluck-Perfect Side Dish Recipes:
BLT Pasta Salad
Asian Ramen Salad
Strawberry Farro Salad with Avocado and Feta
I am sharing this post in partnership with Pick ‘N Save. As always all opinions are my own., Bedankt voor het ondersteunen van de merken en bedrijven die het mogelijk maken voor mij om te blijven delen van kwaliteit content met u!
Geef een reactie