Gezonde Zemelen Muffins

Deze gezonder zemelen muffins hebben volkorenmeel, banaan in plaats van veel van de olie en een voedings-boost van tarwe zemelen en vlas. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect voor een snel ontbijt door de week.

gezond ontbijt

ontbijt kan een beetje een suikerfeest zijn, nietwaar?,

pannenkoeken worden vaak overgoten met siroop en sommige ontbijtgranen die als een aanvaardbaar ontbijt worden beschouwd, zouden zich meer thuis voelen in het taart-gangpad.

zelfs de zogenaamde gezonde granen zijn vaak beladen met zout en suiker.

maar ik geef volledig toe dat wat ze aan voeding missen ze goedmaken met hun gemak.sommige ochtenden, als ik de kinderen in hun uniform trek en we op zoek gaan naar verloren schoolschoenen, heb ik gewoon geen tijd om een pot pap te maken.

dat is waar een beetje planning van de ochtendmaaltijd van pas komt., Ik probeer onze avondmaaltijden op zondag te plannen en voor te bereiden wat ik kan, maar nu wil ik dat graag uitbreiden tot het ontbijt.

het duurt niet lang om deze smakelijke zemelen muffins te maken, en de kinderen helpen graag. Zeker, er zit een beetje suiker in, maar niet veel omdat de rozijnen en banaan veel natuurlijke zoetheid toevoegen.

Make-Ahead Breakfasts

Muffins zijn vaak gewoon draagbare cakes, maar niet deze.

Ik heb volkorenmeel, tarwezemelen en vlas gebruikt om ze een voedingsboost te geven.,

je kunt er een handvol geraspte wortel of zelfs pastinaak bij doen om wat meer vegetarische goedheid toe te voegen.

andere gezonde kindvriendelijke make-ahead ontbijten zijn gebakken havermout, ontbijtgranen en fruitige yoghurtschors.

ze zijn allemaal gemakkelijk te maken, kunnen vooraf worden gemaakt en zullen kinderen en volwassenen verrukken tijdens het ontbijt.

probeer ze met een klodder frambozencompote of mangocompote!,ik hou dit recept

Elke bran muffin heeft slechts 215 calorieën

Gemaakt met gezonde tarwe zemelen

Dit zijn de bananen raisin bran muffins

Geprakte banaan vervangt de meeste van de olie

Volkoren meel en vlas (optioneel) geef een voedings-boost

Makkelijk te maken en leuk voor kinderen om te help

Een gezonder ontbijt op de go

Variaties

Zet deze in plantaardige muffins door de toevoeging van geraspte wortel of pastinaak

ze tot Carrot Cake Zemelen Muffins door het toevoegen van 1 kop geraspte wortel, een beetje extra kaneel en ½ tl gemalen nootmuskaat.,

voeg voor een tropische smaak ½ kop gehakte ananas en ¼ kop geraspte kokosnoot toe.

opslag en invriezen

Opslag: Bewaar de muffins gedurende maximaal 4 dagen in een luchtdichte container bekleed met papieren handdoek. Als het plaatsen van de muffins in twee lagen, plaats papieren handdoek tussen de lagen (dit voorkomt dat de muffins vochtig).

invriezen: deze muffins zijn invriesbaar. Laat ze gewoon volledig afkoelen en invriezen in een luchtdichte zak of container.

Muffin Recepten

Als u op zoek bent naar meer geweldige muffin recepten, probeer dan deze!,

spinazie Muffins met chocoladeschilfers
boerenkool groene Muffins
bosbessen courgette Muffins
Citroen boerenkool Muffins

Recept

heeft u dit recept gemaakt? Laat me weten hoe het voor jou is afgelopen!Facebook, Instagram, Twitter of Facebook met de hashtag #veggiedesserts laat hieronder een reactie en sterrenclassificatie achter en deel een foto op Instagram, Twitter of Facebook.,

Zemel Muffins

deze gezondere Zemel Muffins zijn gevuld met voedzame ingrediënten om u vol te houden tot de lunch. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect voor een snel ontbijt door de week of als snack of dessert.,503533da”>

1 tbsp ground flax (flaxmeal) optional

1 tsp baking soda (bicarbonate of soda)

1 tsp baking powder

½ tsp ground cinnamon

½ tsp salt

⅔ cups (100g) raisins

UK Measures – <>

Instructions

• Preheat oven to 375F / 190C., Vet een muffinblik of lijn licht in met papieren Etuis.
• roer de tarwezemelen door de karnemelk en zet 10 minuten opzij om de zemelen te verzachten.
• klop in een grote kom de banaan, olie, ei, suiker en vanille samen en roer het karnemelkmengsel erdoor.
• zeef in beide meel, bicarbonaat, bakpoeder, kaneel en zout, en roer voorzichtig, waarbij u erop let dat u niet te veel mengt. Vouw de rozijnen voorzichtig in.,
• schep het mengsel in het bereide muffinblik en bak het gedurende 15 minuten, of totdat een prikje er schoon uit komt.
• laat 5 minuten afkoelen in het blik en breng de muffins over op een rooster om volledig af te koelen.

receptentips

variaties

maken van deze muffins plantaardige muffins door toevoeging van geraspte wortel of pastinaak

maak van deze muffins wortelcake zemelen door toevoeging van 1 kop geraspte wortel, een extra ½ theelepel gemalen kaneel en ½ theelepel gemalen nootmuskaat.,

voeg voor een tropische smaak ½ kop gehakte ananas en ¼ kop geraspte kokosnoot toe.

Opslag: Bewaar de muffins gedurende maximaal 4 dagen in een luchtdichte container bekleed met papieren handdoek. Als het plaatsen van de muffins in twee lagen, plaats papieren handdoek tussen de lagen (dit voorkomt dat de muffins vochtig).

invriezen: deze muffins zijn invriesbaar. Laat ze gewoon volledig afkoelen en invriezen in een luchtdichte zak of container.,

Nutrition Information

Calories: 215kcal Carbohydrates: 37g Protein: 4g Fat: 6g Saturated Fat: 2g Cholesterol: 13mg Sodium: 408mg Potassium: 309mg Fiber: 4g Sugar: 8g Vitamin A: 25IU Vitamin C: 1.3mg Calcium: 48mg Iron: 2.2mg

Tried this recipe?Mention @kateveggiedesserts or tag #veggiedesserts!

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate., Raadpleeg een geregistreerde diëtist voor speciaal dieetadvies.