groentesoep uit rundergehakt

Deze warme en troostende groentesoep uit rundergehakt recept in mijn huis. We hebben altijd een pond of twee van gehakt in de vriezer, en de mogelijkheid om gebruik te maken van een verscheidenheid van ingeblikte, bevroren, of verse groenten maakt deze hamburger soep een gemakkelijke familie favoriet.,

groentesoep met rundergehakt

zoals ik al zei, is een van de redenen waarom ik van deze gemakkelijke hamburgersoep Hou zijn veelzijdigheid.

tijdens de zomer en de vroege herfst, wanneer verse groenten beschikbaar zijn, gebruik ik wat ik uit de tuin of de lokale boerenmarkt kan krijgen. Echter, Ik ben zeker niet boven het gebruik van ingeblikte of bevroren groenten in dit (of een) Recept!

in feite zijn er een aantal groenten die ik eigenlijk liever uit een blik. Hallo, sperziebonen., Wat mij betreft kun je gewoon niet beter zijn dan ingeblikte sperziebonen.

met deze groentesoep voor rundergehakt kunt u ingrediënten mengen en matchen die uw familie verkiest.

We houden van deze mix van wortelen, sperziebonen, maïs en aardappelen, samen met alle smaak die rundergehakt in deze soep brengt.,

Vegetarische Soep ingrediënten

Dit heerlijke comfortvoedsel zit boordevol stevige ingrediënten, waaronder:

olijfolie

1 lb. mager rundergehakt

middelgrote ui, in blokjes gesneden

2 teentjes knoflook, gehakt

3 wortelen, gesneden

2 stengels bleekselderij, gesneden

2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden

1 theelepel italiaanse kruiden

1 laurierblad

4 koppen bouillon,

1 (15 oz. blik) in blokjes gesneden tomaten, met sap

1 (10,5 oz., blik) gecondenseerde tomatensoep

3 eetlepels tomatenpuree

eetlepel Worcestershire sauce

1 (14,5 oz. can) gesneden sperziebonen, uitgelekt

a ( 15.25 can) maïs, uitgelekt

zout en peper naar smaak

Hoe maak je het

eerste, in een 5 tot 6 liter Hollandse oven op middelhoog vuur, voeg de olijfolie, rundergehakt, ui en knoflook toe. Nu, en crumble rundvlees tot er geen roze overblijft., Voeg de wortelen, selderij toe en blijf ongeveer 6 tot 8 minuten bakken of totdat de wortelen beginnen te verzachten, af en toe roeren. Roer daarna het Italiaanse laurierblad door en kook nog een minuut of twee.

voeg vervolgens de aardappelen toe, giet de bouillon, in blokjes gesneden tomaten met het sap, tomatensoep, tomatenpuree, Worcestershire-saus, sperziebonen en maïs.

roer, breng de groentesoep van rundergehakt aan de kook. Ten slotte verhit en sudderen bedekt gedurende 35 tot 40 minuten of tot de groenten gaar zijn.

ik serveer deze soep graag met een groot stuk zuurdesembrood.,

omdat het zuivelvrij is, is hamburgsoep heerlijk om in te vriezen. Het zou een geruststellend geschenk zijn voor iedereen die je kent die misschien ziek is van het weer.

Ik hoop dat je net zo van deze buikverwarmende maaltijd geniet als mijn familie!

Op zoek naar meer geweldige soepen? Probeer mijn aardappel maïssoep of deze heerlijke Crock Pot Kip Orzo soep.