Het beste gehaktbrood in een tomatensaus

Gezicht plant recht in dat? Vind het niet erg als ik dat doe.

laten we eerlijk zijn, wanneer heb je voor het laatst aan gehaktbrood gedacht? Ja, voor altijd nooit geleden, dus ik breng sexy terug. want kijk eens aan, we bakken het in een pittige gemalen tomatensaus en wacht, ben je al met je ogen aan het knipperen? Ik wist het.

ook twee vlees! Twee van hen., Zie je hoe schandalig ik kan zijn voor een 43-jarige vrouw die elke avond voor 21: 00 naar bed gaat? Ja, stop me niet eens in een doos!

Ik wilde de diepte van smaak met traditionele rundergehakt, maar om het ook semi-licht te houden met kalkoen. Maar kijk, we smaken het brood (nog steeds kan het woord brood niet zeggen met een recht gezicht) alsof het allemaal kalkoen is, maar dat rundvlees haalt het door met zijn eigen, man, wat dit hele dern ding tot een showstop maakt.

Plus de saus.

we komen er wel.

Be chillin’!,

Hier is een kortere weg. Omdat ik een enorme sissy ben als het gaat om het hakken van uien omdat het lijkt alsof mijn gezicht werd vermoord bij de eerste kleine hint van ui dampen, gebruik ik een keukenmachine! Dus het is de ui, knoflook en peterselie allemaal samen. Blitz blitz blitz, perfect gehakt. WIE IS JOUW VADER? (<–sorry daarvoor.)

vervolgens in een grote kom, gewoon combineren . . . nou, alle dingen., Zonder tomaten.

en hier is nog een tip! Als je geen fan bent van je handen die volledig pijnlijk gevoelloos worden tijdens het masseren (ew) van ingrediënten, laat dat vlees dan even zitten. Zo ‘ n 30 minuten tot een uur. Het zal beginnen te komen tot kamertemperatuur en u zult niet wilt uw armen steken in een hete oven na het mengen.

Ja ik ben breekbaar, laat me met rust.

dan vorm je het in de broodvorm hahahahaha, en voorzichtig (ik benadruk zorgvuldig – kijk naar die bloedvlek! Ik bedoel tomaatvlek. Denk ik.,) giet de gemalen tomaten (oh! ga met San Marzano mee. ze hebben de beste heldere, zure punch voor zoiets als dit. je wilt zingen in die saus omdat het vlees zo diep in smaak zit. oké, dag. rondom het brood. Borstel dan gewoon de tomaten op het brood. Over het hele brood. Rondom het brood. Alles op dat brood.

Hiiieeeeeee, gawgeous.

heb je niet het gevoel dat we misschien op zoek naar Halloween diner op dit moment? Ik heb het gevoel dat we nu naar een Halloween diner kijken.,

je bakt terwijl de kinderen trick-or-treat! Het zou perfect zijn. En je zou het gebakken ARM kunnen noemen.

gebakken afgehakte ARM.

gebakken afgeslacht dijbeen.

Ik heb geen menselijke vrienden, ter herinnering.

maar ik bedoel, het is gewoon zo, zo goed.

Tender! Teder is een woord dat ik zou gebruiken. Sappig! Zonder te veel van een darmbom te zijn. Zoooo hartig. Als een gigantische gehaktbal in een broodvorm die je wilt aaien en Frank wilt bellen.,

want oh, had ik al gezegd dat we het serveren met pasta voor engelenhaar? Dat klopt, dat zijn we. We zijn niet bang voor geen brood! gewoon een lieve kleine hoop engelenhaar, genesteld aan de zijkant, zodat je in het vlees kunt vork en het in de pasta kunt draaien en het door die tomaten kunt baggeren en de persoon kunt zijn die je duidelijk had moeten zijn.

Ik denk dat gebakken Arm echt kan opstijgen, jongens., Beste Gehakt in een tomatensaus

Ingrediënten

• 1 middelgrote gele ui, de huid verwijderd en snijd ze in grote stukken
• 3 teentjes knoflook
• 1 kop peterselie bladeren, plus extra voor de garnering
• 1 pond gehakt (90% mager)
• 1 pond gemalen turkije
• 1 kopje Panko
• 1/2 kopje parmezaanse kaas, plus extra voor de garnering
• 1/4 cup melk
• 1 ei
• 2 Eetlepels., gedroogde Italiaanse kruiden
• 1 (28 oz) kan gemalen San Marano tomaten
• 12 oz angel hair pasta
• 2 eetlepels. extra olijfolie van de eerste persing
• grof zout en versgemalen peper

instructies

1. Verwarm de oven voor op 350.
2. (Tip! Laat uw vlees ongeveer 30 minuten op de toonbank zitten om ervoor te zorgen dat uw handen niet te koud worden tijdens het mengen. Die is gratis.)
3. meng in een keukenmachine de ui, knoflook en peterselie. Puls een paar keer tot het mengsel is een fijne hak.,meng in een grote kom het rundvlees, kalkoen, uienmix, Panko, Parmezaanse kaas, melk, ei, Italiaanse kruiden en een theelepel grof zout. Maal er een beetje zwarte peper in. Meng met je handen tot alle ingrediënten volledig zijn gecombineerd. Breng de heuvel op een vlakke ondergrond en vorm in een brood. Plaats het brood voorzichtig in het midden van een ovenschotel en giet voorzichtig de geplette tomaten eromheen. Bestrijk de tomaten over de bovenkant van het brood. Geef de tomaten een beetje zout.
4. Bakken gedurende 1 uur en 15 minuten.,
5. kook ondertussen het engelenhaar tot al dente, ongeveer 5 minuten (of minder!), uitlekken en gooien met de 2 eetlepels. van extra vergine olijfolie. Breng op smaak met een snufje zout.snijd het gehaktbrood in plakjes en serveer het met de pasta, en een goede lepel van die heldere tomatensaus! Garneer met peterselie en Parmezaanse kaas en begin je nieuwe leven.
6. dient ongeveer 6.

https://bevcooks.com/2019/10/the-best-meatloaf-in-a-tomato-sauce/

Is het vreemd dat ik fysiek jaloers ben op de toekomst van uw mond?