glad voedsel, papperig voedsel, bready voedsel, knapperig voedsel, gemengde texturen … er zijn zoveel manieren waarop textuurafwijkingen zich kunnen manifesteren bij onze kinderen. Om te helpen, zal ik tips delen voor hoe uitdagende voedingsmiddelen aan te bieden aan uw kinderen om hen te helpen leren om ze te eten op allerlei manieren!,
textuur aversies
Het is geen verrassing dat het tijd kost voor onze kleintjes om te leren eten, maar het kan als een verrassing komen dat het een behoorlijke hoeveelheid tijd kan duren voor peuters in staat zijn om bepaalde texturen te verwerken. En omdat er zo ‘ n brede waaier van normaliteit over dit onderwerp, het kan voelen isolerend wanneer uw kiddo zal niet aanraken voedsel zoals vlees of brood of een fingerfood…en al hun kleine vrienden zijn schuren het naar beneden.
is het kieskeurig eten…of textuurafwijkingen?,
bij mijn eerste kind herinner ik me nauwelijks textuuruitdagingen. Ze hield van vlees vanaf het begin en nam bijna alles wat ik haar met enthousiasme introduceerde. Dus ik was totaal overrompeld toen baby nummer twee meer worstelde met bepaald voedsel. Het duurde tot ze vier was om echt vlees te willen eten. Tot ze 16 maanden oud was, hield ze van alles met de textuur van een muffin of een pannenkoek. De week dat ze 17 maanden werd was de eerste keer dat ze kleine blokjes zeer licht geroosterd brood kon kauwen en slikken.,
Dit alles is op zich geen probleem. Maar als je je kleintje een reeks gezonde voeding probeert te geven, kan het elimineren van hele voedselgroepen zoals brood en vlees dingen bijna onmogelijk maken.ontmoet Jenny Mc Glothlin Jenny McGlothlin is een coauteur van “Help Your Child with Extreme Picky Eating” en is een patholoog voor spraak en taal die werkt in het responsive feeding program in het Dallas Callier Center., Ze hielp me sorteren door middel van een aantal van de meest voorkomende textuur problemen, en legde uit wat normaal is en wat niet als je baby verandert in een peuter, dan blijft groeien en veranderen in een groot kind.
Tips voor peuters die worstelen met gemengde texturen
“gemengde texturen zijn moeilijk voor peuters die net leren hoe ze de manipulatie van één textuur moeten beheren. Stoofschotels, groentesoep, enz. ze kunnen overweldigen en ze kunnen dingen uitspugen waarvan ze niet weten wat ze ermee doen., Het deconstrueren van gemengde voedingsmiddelen (het scheiden van de ingrediënten van een stoofpot/soep/braadpan) kan de orale motorbelasting verminderen en ook uw peuter toestaan om elk item afzonderlijk te benaderen.”- Jenny
- met zoiets als chili, kun je de ingrediënten in de kom scheiden en de hoeveelheid vloeistof beperken, zodat je een kleine stapel bonen, vlees en misschien kaas naast elkaar hebt. Hierdoor kan het kind duidelijk zien wat er in hun kom zit en één voedsel per keer eten.
- Als u lasagne serveert, houdt u misschien een kleine portie van elk ingrediënt achter zodat uw kind ze apart kan eten.,
- wanneer taco ‘ s worden geserveerd, leg de ingrediënten op tafel in familieschalen en laat het kind beslissen wat van het voedsel op zijn bord wordt gezet.
Tips voor kinderen die een hekel hebben aan puree of kleverig voedsel
“veel peuters hebben problemen met zeer kleverig voedsel zoals puree of pindakaas. Je zou kunnen zien kokhalzen of het houden van de mond open, als het voedsel bedekt hun tong. Het verdunnen van deze voedingsmiddelen (met melk voor aardappelen, een beetje water voor PB) kan hen helpen deze voedingsmiddelen te beheren en ze met meer succes door te slikken.,”- Jenny
- gebruik een 1:4 Verhouding van pindakaas tot water en roer het tot het de consistentie van yoghurt is. Dit is veel minder plakkerig dan rechte notenboter, maar smaakt nog steeds goed.
- probeer geroosterde aardappelen in plaats van aardappelpuree.zorg ervoor dat u ook water bij de maaltijd aanbiedt, zodat de kinderen regelmatig kunnen drinken om voedsel in hun mond te laten bewegen.,
Tips voor peuters die worstelen met gladde voedingsmiddelen
- gebruik chiazaad, hennepzaad, sesamzaad, paneermeel, geplette droge granen of geraspte ongezoete kokosnoot als “hagelslag” op plakjes banaan of avocado.
- serveer glad voedsel op een lepel, breek bananen in partjes in plaats van in rondjes te snijden.,
- gladde of gepureerde voedingsmiddelen op toast strooien om textuur toe te voegen.
Tips voor kinderen die een hekel hebben aan Broady voedingsmiddelen
“Introduceer meer stevige texturen zoals crackers of zandkoekjes als een manier om dit soort voedsel te introduceren. Deze zijn misschien makkelijker te beheren voor een kind dat op zoek is naar meer input dan een zacht brood kan bieden. Serveer brood of muffins of wat voor ander voedsel u presenteert als onderdeel van een maaltijd, familie-stijl, zodat uw kind het eten kan zien, zie je het eten, en misschien gaan met het voedsel op hun eigen voorwaarden. Het verkruimelen van een muffin op je bord is erg leuk!,”- Jenny
- overweeg het brood licht te roosteren in plaats van het zacht te serveren.probeer crackers, geroosterde muffins, soepstengels, geroosterd pitabrood en dergelijke. Zorg ervoor dat u opties kiest die vrij snel oplossen om eventuele verstikking zorgen te verminderen. (Dus een Bretonse cracker over een Triscuit voor een eenjarige.)
- appelboter of appelmoes op pannenkoeken of wafels strooien om vocht toe te voegen.
- bied altijd een drankje aan met muffins en brood om ervoor te zorgen dat uw kind er gemakkelijk toegang toe heeft als voedsel in de mond lijkt te blijven steken.,
Tips voor peuters die een hekel hebben aan vlees
“vlees is een moeilijke textuur om op te kauwen en vergt veel werk (en meer tijd) vanuit een krachtstandpunt, en kinderen gaan doen wat het makkelijkst is! Als je kind vlees vermijdt of kauwt en ze dan uitspuugt, wanhoop dan niet—blijf ze presenteren naast voedsel dat ze leuk vinden om te eten. Zacht vlees zoals vis (zalm is vaak een favoriet), crockpot roast of brisket versnipperd, en gehakte kipsalade zijn allemaal goede om te proberen.”- Jenny
- probeer gehaktballetjes, in stukken gesneden of gepureerd.
- meng volledig gekookt rundvlees tot marinarasaus.,
- geraspt vlees of kip zal altijd gemakkelijker zijn voor een kind om te eten dan gegrild of gefrituurd, vooral met biefstuk.
- probeer vleeswaren aan te bieden die in zeer zachte en kleine stukjes zijn gesneden.
TIP: lees hier meer over wat u moet doen als uw kind een hekel heeft aan alle vlees.
op welke leeftijd verdwijnen deze textuuravers meestal?
” elk kind is anders en heeft zijn eigen voorkeuren, en sommige kinderen met gevoeligheden in de textuur kunnen hun uitdagingen in de lagere school vasthouden., De meeste peuters gaan door een kieskeurige, neofobe* fase begint rond 14-16 maanden, en duurt tot rond de leeftijd van 5. Textuurvoorkeuren kunnen veranderen! Ook, veel kinderen nodig hebben om knapperig voedsel bij elke maaltijd om hun zintuiglijke systeem te functioneren op het meest alert niveau, dus zorg ervoor dat deze voedingsmiddelen omvatten als uw kind lijkt te zijn een zintuiglijke zoeker.”- Jenny
* “Neofoob” is een veel voorkomende fase in de peutertijd van het weigeren en vermijden van nieuwe voedingsmiddelen., Zoals Jenny zegt, het verbetert meestal rond de leeftijd van 5-maar dat is een gemiddelde en elk kind is anders, dus het kan niet gebeuren tot 7 of 8 met uw kind. (Een flip schakelde in mijn oudste op de leeftijd van 6!)
meer Tips voor het helpen van kinderen met textuur aversies
- onthoud dat het tijd kost voor kinderen om te leren om alle verschillende texturen te eten die beschikbaar zijn voor ons.
- serveer zeer kleine porties om de etenstress te verminderen.
- laat kinderen naar behoefte hun voedsel aanraken, proeven, knabbelen, uitspugen en verkennen., Al die blootstelling, zelfs als ze het voedsel niet inslikken, is een nuttige vooruitgang.
- laat kinderen eten verkennen buiten de tafel in de supermarkt, de boerenmarkt, in de tuin, terwijl ze je helpen koken, en meer waar er waarschijnlijk minder druk is.
- u kunt meer informatie toevoegen aan voedingsmiddelen door ze duidelijk warm of koud te maken, in plaats van een warme temperatuur.zorg ervoor dat u altijd een drankje aanbiedt bij de maaltijd en bewaar het op een plek waar uw kind er gemakkelijk bij kan.,
- laat kinderen hun eigen unieke voorkeuren en antipathieën hebben—het is goed als ze sommige texturen verkiezen boven andere!
- blijven een verscheidenheid aan voedingsmiddelen serveren, waarbij voedingsmiddelen waarvan je weet dat ze ze meestal leuk vinden, worden gecombineerd met voedingsmiddelen die een grotere uitdaging vormen, zodat er altijd een “veilig” voedsel op hun bord ligt en blootstelling aan extra voedingsmiddelen die je wilt dat ze eten.
Wanneer moet u professionele hulp zoeken
volgens Jenny zijn dit tekenen dat u mogelijk uw kinderarts en / of een voedingstherapeut om hulp wilt vragen., (Een kleine hoeveelheid van textuur aversies kan normaal zijn, maar als sommige of al deze dingen gebeuren of je gewoon het gevoel in je buik dat er iets niet helemaal goed, doe uit te reiken voor hulp.)
- kind gags of braakt regelmatig bij elke maaltijd (met inachtneming van overgangen naar getextureerd voedsel).
- kind eet niet genoeg in termen van hoeveelheid of variatie om een gezonde emotionele, fysieke of sociale ontwikkeling te ondersteunen.
- ouder meldt significant verschillend eetgedrag dan je op school ziet.,
- kind kauwt niet goed, spuugt voedsel uit na het kauwen, of kan geen voedsel in de mond houden.
- kind slikt voedsel in zijn geheel in. (Hier is hoe om te vertellen als uw kind niet kauwt: kind jonger dan 3, maar “kauwt” met mond gesloten; kind verstikt of gags tijdens het eten; kind winces tijdens het slikken; u kunt hele stukken voedsel te identificeren in luier of braaksel; kind is constipatie; kind niet in staat om gewicht te behouden ondanks het eten van de leeftijd-geschikte hoeveelheden voedsel; kind vult mond vol voedsel tijdens het eten en heeft vaak herinneringen om te vertragen en nemen kleinere hapjes.,”
Als u meer wilt lezen over veel voorkomende en minder voorkomende voedingsproblemen, raad ik Jenny ‘ s boek ten zeerste aan om uw kind te helpen met extreem kieskeurig eten.
ik zou graag nog meer vragen over dit onderwerp willen horen, dus bel hieronder!
Filder Onder: advies, kieskeurig eten
Geef een reactie