is ook vermeldenswaard dat eventuele tekenen van melkachtige witte stoffen op de vis naast een slijmerig residu kunnen wijzen op bederf. Dit slijmerige residu heeft de neiging om rond de kieuwen van de vis te plakken. Dus, als je iets in de buurt ziet, kun je beter de zalm vermijden.
toch is er een andere geweldige methode om te bepalen of uw zalm is gegaan of op het punt staat slecht te worden en dat is door het zachtjes te drukken. Vermijd alles wat wankel is voor de pers., Ga voor iets dat stevig is en springt terug als je erop drukt.
laat uw zalm een kuiltje achter nadat u erop hebt gedrukt? Dit is een zeker teken dat verkeerd is gegaan. Vermijd het als een plaag.
zijn ogen vertellen het allemaal
misschien wil je de vis niet ruiken of aanraken op welke manier dan ook, is er een andere manier om te bepalen of het veilig is om te eten? Je hoeft alleen maar naar zijn ogen te kijken.
het blijkt dat de ogen het natuurlijke venster zijn dat je kunt gebruiken om te zien of de vis echt vers is of niet. Dring alleen door voor vissen wiens ogen helder en helder zijn., In feite moeten de ogen een beetje uitstulpen.
houd er rekening mee dat sommige vissen van nature komen met rokerige of bewolkte ogen, hoewel deze voornamelijk van de walleye familie zijn. Zalm moet daarom altijd heldere en levende ogen hebben.
als zodanig is doffe zalm een groot no-no. Dit is meestal een duidelijke indicatie dat de vis sindsdien zijn prime time heeft overschreden en het is een kwestie van tijd voordat het echt slecht gaat.
let ook op vissen met verzonken ogen., In een notendop, elke ogen die er heel onnatuurlijk uitzien of een vreemde kleur hebben moet u altijd vragen om een nadere inspectie van de vis uit te voeren voordat u het kookt.
u leest misschien graag: 15 beste Visfiletmes-alleen topmodellen
de huid gaat nooit verkeerd
zalm van hoge kwaliteit moet altijd glanzen. Inderdaad, de rechtbank moet schoon en metalen vanaf de eerste keer dat u uw ogen op het. Als u duidelijke tekenen van verkleuring of dofheid ontdekt, dan moet u mogelijk de vissen verder onderzoeken.,
houd er rekening mee dat sommige vissen nog vers kunnen zijn, maar nog steeds verkleurde vlekken hebben als gevolg van verkeerd gebruik tijdens het transport. Dergelijke vis kan nog steeds vers en goed om te eten. Dus, nogmaals, de ultieme manier om te beoordelen door te kijken naar de ogen en de kleur van het visweefsel om twijfel te voorkomen.
Dat gezegd hebbende, een vreemd uitziend lichaam van de vis mag nooit, nooit lichtvaardig worden genomen. Vaker wel dan niet heeft het de neiging om een diepere boodschap over te brengen met betrekking tot de versheid van de vis.
de kieuwen
weten nog steeds niet hoe te bepalen of zalm slecht is? De kieuwen kunnen je nauwelijks misleiden., Je hoeft alleen maar onder de kieuwen te gluren en als de kleur iets anders is dan een heldere roze, moet je de vis vermijden.
in feite kun je, naast de kleur, altijd zien dat zalm slecht is of op het punt staat slecht te worden als je weerstand ervaart als je piept onder de kieuwen.
de perfecte kleur onder de kieuwen is eigenlijk een robijnrode kleur. Zo niet rode robijn, dan is het minste waar je genoegen mee moet nemen roze. Meestal, vanaf daar, de kleur heeft de neiging om te veranderen in kleur bruin, grijs en uiteindelijk.
Geef een reactie