Hoe te Bevriezen Kersen

Deel deze post:

Kersen zijn een van mijn favoriete vruchten te hebben verstopt in de vriezer! Bevroren kersen werken prachtig in smoothies, taarten, chips en kruimels. Invriezen helpt de zure smaak van verse kersen en de krachtige voedingsstoffen die erin zitten vast te houden.,

onze methode voor het invriezen van kersen werkt voor zowel zoete kersen als zure kersen, en voor veel toepassingen hoeft u de kersen niet te ontdooien voordat u ze in een recept gebruikt. Een zakje kersen in de vriezer is zo ‘ n heerlijke smaak van de zomer—het hele jaar door! We laten je zien hoe je het moet doen.

zijn bevroren kersen goed voor u?

invriezen is een van de beste manieren om voedingsmiddelen te bewaren als u geïnteresseerd bent in het vastzetten van de voedingsstoffen., Kersen zitten boordevol antioxidanten en andere voedingsstoffen, en ze invriezen houdt alle voedende goedheid daar totdat je klaar bent om ze te gebruiken.

moeten kersen worden gewassen voordat ze worden ingevroren?

Yup! Het is altijd een goed idee om producten te wassen voor het invriezen-zorg ervoor dat u ze grondig droogt voor het invriezen, omdat extra vocht op producten kan bijdragen aan het verbranden van de vriezer.

kan ik kersen met pitten invriezen?

u kunt, hoewel we ten zeerste aanbevelen kersen te pitten voor het invriezen, gewoon voor het gemak., Omdat bevroren kersen kunnen worden gebruikt zoals is, zonder te ontdooien, zul je jezelf later bedanken voor het doen van het putwerk van tevoren.

kersen op voorhand pitten is ook gewoon een stuk veiliger. Zodra dingen in de vriezer gaan, is het makkelijk om te vergeten hoe je ze bereid hebt. Ik zag iemand een handvol kersen in een blender gooien en denken dat ze ontpit waren—en dat waren ze niet! Aangezien kersenpitten (en andere steenfruit-pitten) cyanide bevatten, wil je zeker niet dat die in je smoothie worden gemengd.

Leer me hoe ik kersen moet invriezen!,

kersen invriezen is vrij eenvoudig. Dit is wat je moet doen:

maak je kersen klaar. Was je kersen en verwijder de stengels. Pit de kersen met behulp van een van onze methoden over hoe kersen pit.

Freeze! Verdeel de kersen op een omrande bakplaat in een enkele laag, en steek die baby in de vriezer. Na een paar uur zijn ze vastgevroren.

Verplaats de kersen naar vriescontainers., Knijp zoveel mogelijk lucht uit als je kunt als je diepvrieszakken gebruikt. Label uw zakken of containers en bewaar in de vriezer.

Hoe bewaart u kersen in de vriezer?

Ik gebruik meestal een mix van containers en zakken voor bevroren kersen, afhankelijk van hoe de ruimte eruit ziet in mijn vriezer en hoe ik van plan ben het fruit te gebruiken., Hier zijn de manieren waarop ik bevroren kersen bewaar:

1. glazen voedselopslagcontainers-deze containers stapelen mooi op, waardoor ze een goede keuze zijn voor een diepvrieskist. Echter, ze nemen de meeste ruimte uit alle opties.
2. glazen inblikken potten-ik heb altijd genoeg potten bij de hand, dus natuurlijk is dit een van mijn favoriete invriesopties. Zorg ervoor dat je potten met rechte kanten kiest, in plaats van gebogen, omdat ze veiliger zijn voor de vriezer. Het nadeel van het gebruik van conservenpotten voor het invriezen? Ze nemen meer ruimte in beslag dan tassen.,
3. diepvrieszakken met ritssluiting-diepvrieszakken zijn betaalbaar en ruimtebesparend, maar ze zijn ook plastic voor eenmalig gebruik.
4. Vacuum Sealing Bags-je moet een eerste investering doen in een vacuüm sealer voor deze, maar deze zakken zijn zeker de grootste ruimtebesparing. Als u van plan bent om gewoon een handvol bevroren kersen per keer te pakken, wilt u deze overslaan, want het is moeilijk om de zakken opnieuw te sluiten.

hoe lang blijven kersen in de vriezer?

Als u kersen vacuüm verzegelt, gaan ze 2-3 jaar mee., Anders, je kijkt naar 8-12 maanden – de perfecte hoeveelheid tijd om ze te gebruiken voordat kersen seizoen rolt Rond Weer!

OK, Ik weet hoe ik kersen moet invriezen-maar wat doe ik ermee?

nu je een voorraad kersen in je vriezer hebt, wat doe je ermee? Hier zijn een paar van onze ideeën:

• Cherry Smoothies. Maak een heerlijke kersen smoothie met behulp van een van onze eenvoudige smoothie basisrecepten.
• Tart Cherry Smoothie Bowls. Meng je kersen in deze Smoothie kommen voor een licht zomers ontbijt.
• gemengde Bessenagavejam., Onze natuurlijk gezoete jam vraagt om bessen, maar kersen zijn een uitstekende toevoeging! Gebruik ze rechtstreeks uit de vriezer.
• Overnight haver. Top uw favoriete overnight haver recept met een aantal gehakte ontdooide kersen.
• groen sap. Drop een aantal ontdooide kersen in een van onze lezer favoriete juicing recepten voor sommige toegevoegde voeding en verbazingwekkende kersen smaak.