als je me een jaar geleden had gevraagd of ik knapperige kip kon maken in mijn Instant Pot zou ik vol vertrouwen gezegd hebben dat er geen manier was.
hoewel ik perfect gekookte witte rijst kan maken, een stoofvlees dat in minder dan 2 uur uit elkaar valt, en de beste chocolade-en pindakaas Cheesecake die je ooit hebt geproefd in deze populaire multi-cooker, was het koken van knapperige dingen gewoon niet iets dat de Instant Pot kon doen.,
maar dat veranderde allemaal toen het Instant Pot Air friteuse deksel op de markt kwam.
nu kan de Instant Pot niet alleen kip koken in minuten, het kan ook knapperige kip maken!
maar maak je geen zorgen. Als je het deksel van de luchtfriteuse niet hebt, kun je nog steeds knapperige kip maken. Volg gewoon de onderstaande instructies.
Instant Pot Crispy Chicken Recept
Dit recept begint met Bot in, huid op kippendijen., We gebruiken dit stuk vlees omdat het de beste smaak heeft en super mals en sappig is wanneer het correct wordt gekookt.
Plus, Dit is wat wordt meegeleverd in populaire winkelketens wanneer u een emmer kip bestelt. Niet te vergeten, ze zijn een van de meest goedkope stukken vlees te kopen.
Als u een 6 quart Instant Pot gebruikt, raden we aan om overal te koken van 1-6 kippendijen tegelijk., Hierdoor kan elke kip dij om te koken op de juiste temperatuur.
begin met het gieten van 1 kopje kippenbouillon of water in de voering van de Instantpot. Plaats vervolgens de onderzetter in de pot.
dep nu uw kippendijen droog met een papieren handdoek en breng op smaak met zout en peper.
plaats vervolgens elke kippenbout op de onderzetter. Als u 3-4 kippendijen maakt, kunt u ze direct op het onderzetter leggen., Echter, als je het maken van alle 6 stapel de dijen op hun kant om zelfs koken.
kook onder hoge druk gedurende 7-12 minuten. De kooktijd hangt af van de grootte van de dijen. Het duurt slechts 7 minuten om kleine dijen te koken, maar grote dijen zullen 12 minuten duren.
bereid het paneermeel
terwijl de kip in de Instantpot kookt, bereid de ingrediënten voor het paneermeel.
eerst moet u uw broodkruimels roosteren. Echter, zorg ervoor dat ons panko broodkruimels. Ze zorgen ervoor dat je Instant Pot kip lekker knapperig is.
voeg vervolgens in een ondiepe schaal de bloem toe. In een andere ondiepe schotel klop de eieren. En tot slot, in een derde ondiepe schotel voeg de paneermeel en zet opzij.
nadat de kip is gekookt, laat de Instant Pot gedurende 10 minuten op natuurlijke druk los. Laat dan de resterende druk los.,
Gebruik een digitale thermometer om ervoor te zorgen dat de kip een inwendige temperatuur van 165°F heeft bereikt.
werk één voor één en bestrijk elk stuk kip licht met bloem. Doop het dan in het geklopte ei. En tenslotte bestrijk het met de geroosterde paneermeel.
herhalen totdat elk stuk kip goed is bedekt., Nu is het tijd om uw kip in de Instant Pot, lucht friteuse, of oven te krokante.
knapperig de kip
Als u de Instant Pot gebruikt, giet de vloeistof eruit en plaats de kip terug in de pot op een onderzetter of stoomboot mand. Als u gebruik maakt van een lucht friteuse, plaats de kip op het rek of knapper mand., En als u gebruik maakt van de oven, plaats de kip op een draad bakken rek dat is geplaatst op de top van een bakplaat.
krokant de kip bij 400 ° F gedurende 5-10 minuten, afhankelijk van het apparaat dat u gebruikt.
daar heb je het! Instant Pot knapperige kip die lekker knapperig is zonder het gebruik van olie!
om elke week onze 3 Receptartikelen in je inbox te ontvangen, meld je aan voor onze gratis e-maillijst aan de zijkant en onderkant van elk recept. U kunt ons ook volgen op Facebook, en Pinterest., Dit artikel kan affiliate links bevatten waar een kleine commissie wordt betaald als u een product koopt zonder extra kosten voor u.,
Ingrediënten
- 6 kip dijen, huid, bot
- 1 kopje kippenbouillon of water
- zout en peper, naar smaak
Paneren
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 1 ½ kopje gepaneerde
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 grote eieren, geslagen
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Seizoen uw kip dijen met zout en peper naar smaak toe, zet opzij.,
- giet 1 kopje kippenbouillon of water in de Instantpot. Voeg een stoomboot mand op de top van het water en plaats kip dijen in de mand.
- sluit het deksel en kook onder hoge druk gedurende 7-12 minuten, afhankelijk van de dikte van uw kippendijen.
- terwijl de dijen koken, verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de boter en olijfolie, panko paneermeel en zout naar smaak toe aan de koekenpan. Rooster de paneermeel tot ze goudbruin worden. Plaats in een ondiepe container en zet opzij.,
- na het verstrijken van de kooktijd onder druk laat de pot gedurende 10 minuten natuurlijke druk vrij. Laat de resterende druk los.
- controleer met een digitale thermometer of de kip op het dikste gedeelte en op afstand van het bot tot 165°F heeft gekookt. Verwijder de gekookte kippendijen op bakplaat en dep droog. breng licht op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Leg de bloem in een ondiepe schaal. Leg dan de eieren in een andere ondiepe schaal. Dompel de kip in de bloem, doop ze dan in de eieren, en tenslotte bestrijk ze met de paneermeel.,
- leg de kip op een rooster en knisper de coating met het deksel, de luchtfriteuse of de oven gedurende 5-10 minuten bij 400°F.
noten
recept van Maak uw maaltijden
Geef een reactie