als je een slaapmutsje wilt om alle andere slaapmutsen af te sluiten, moet je Irish Coffee maken; dit recept is een beetje bruisend, een beetje dronken, en een heleboel heerlijke. Het is de beste manier om een leuke avond af te sluiten, of zelfs een leuke dag te beginnen.
wat heeft u nodig om Irish Coffee te maken?
Irish Whiskey: de meeste barmannen geven de voorkeur aan Irish coffee met Jameson of Bushmills, waarbij ze erop aandringen dat de eenvoudige gemengde Ierse whisky ‘ s het beste zijn voor dit drankje. Kun je Irish coffee maken met bourbon?, Natuurlijk kan je dat, als dat alles is wat je hebt. Strikt genomen, zou het een Kentucky koffie worden genoemd, maar het zal nog steeds goed smaken, ik beloof het.
koffiemolen: voor de ultieme kop koffie is het Malen van je eigen bonen van het grootste belang.
Irish Coffee Glass: Wat is Irish coffee zonder het perfecte glas? Misschien heb je, net als ik, je oudtante ‘ s vintage Irish Coffee set, een mooie kleine set van hoge glazen mokken met groene glazen handgrepen. Zo niet, Ierse koffiemokken zijn leuk om te verzamelen en komen in zoveel vormen en maten., Idealiter wil je een voetenglas, aan de dikkere kant om de hete vloeistof te verwerken, waarmee je de prachtige romige lagen van de drank kunt zien.
suiker: Ik vind dat de perfecte suiker gelijke hoeveelheden witte en bruine suiker is. Nogmaals, het is niet verplicht, maar ik hou van de licht rokerige kwaliteit die de melasse geeft aan de cocktail. Als je suikerklontjes wilt gebruiken, Ik hou van deze en deze.
room: Irish coffee met slagroom is klassiek en traditioneel.
hoe laat je de room zweven in een Irish coffee?,
het gebruik van fluffy vers slagroom is een manier, maar er is een andere, meer klassieke manier: giet de zware room in een fles en schud de hand om dik te worden en vervolgens in de koelkast totdat je klaar bent om te gieten. Nogmaals krachtig schudden bij het zetten van de koffie. Daarna: giet de room over de drank, giet zachtjes over de achterkant van een lepel. De oppervlakte van de afgeronde lepel zorgt ervoor dat de crème op het oppervlak van de drank blijft. Het is een proces dat “zweven” heet.”
u kunt ook zelfgemaakte slagroom maken met een staande mixer of met de hand.,
nog meer tips voor het maken van de beste Irish Coffee:
Verwarm uw glazen: de alcohol in de drank kan dingen iets te veel afkoelen, dus ik verwarm mijn glazen graag voor met warm water om ze voor te bereiden voor de warme koffie. Het is een klein ding dat een grote impact maakt.
gebruik goede koffie: Irish coffee met cafeïnevrije koffie is ook prima. Pak gewoon je favoriete koffie en zet het op.
echte slagroom: het goede spul! Zware slagroom maakt het verschil.,
Irish Coffee with Bailey ’s Recipes
omdat Bailey’ s Irish cream zo verdomd lekker is, geven sommige imbibers de voorkeur aan hun Irish coffee gemaakt met Bailey ‘ s. Hier zijn een paar versies van Irish coffee recepten gemaakt met behulp van Bailey ‘S:
Irish Cream Coffee: vervang half Irish whiskey en half Bailey’ s, top met een Maraschino cherry.
Bailey ’s Irish Coffee: gebruik alleen Bailey’ s in plaats van Irish whiskey. Deze versie is zoeter en voller-bodied dan de traditionele.,
Hoe maak je Irish Coffee zonder room:
als je geen slagroom kunt of hebt, kun je proberen dit Irish Coffee recept te maken met schuimmelk, of notenmelk, om je de romige topping te geven. Laat me weten hoe je het leuk vindt in de comments, en als je nog zuivel-vrije suggesties voor mij, met alle middelen, laat het me weten.
anders, als u het niet erg vindt, neem de drank zonder iets. Het kan wat haar op je borst zetten, maar het zal nog steeds lekker smaken. Proost!,
Irish Coffee
Cook Time 5 mins
Ingredients
- ▢ 5 ounces freshly brewed coffee
- ▢ 1 teaspoon granulated white sugar
- ▢ 1 teaspoon brown sugar packed
- ▢ 1.,5 ounces Ierse whisky (3 eetlepels of 1 shot)
- ▢ slagroom voor topping
instructies
-
voeg aan een mok 5 ounces koffie toe. Roer witte en bruine suiker erdoor tot het is opgelost. Roer Ierse whisky door en dek af met slagroom.
noten
- Irish whiskey: een eenvoudige blended Ierse whisky zoals Jameson of Bushmills werkt geweldig., Als je geen Irish whiskey hebt of niet geniet, probeer dan hetzelfde basiscocktail recept met bourbon (voor een Kentucky koffie) of Bailey ‘ s (Irish Cream Coffee) in plaats van de Irish whiskey.
- Koffie: gebruik piping-hete, vers gezette koffie. Espresso, warm-up koud brouwsel, Franse pers, giet-over, of zelfs percolator-gebrouwen zal volstaan.
- suiker: richt op gelijke hoeveelheden witte en bruine suiker; de warme en licht rokerige melasse in de bruine suiker vult de whisky goed aan. slagroom: het is de moeite waard (en gemakkelijk) om zelfgemaakte slagroom te maken., Voor het beste resultaat, beginnen met gekoelde kom, gekoelde garde, en koude zware crème.
- opbrengst: elk recept maakt 1 drankje. In plaats van deze punch-stijl in een grote partij te maken, raad ik aan om zoveel individuele glazen met 1-serveer Irish Coffees te monteren als je nodig hebt om te delen met je gastenlijst. verwarm uw glazen voor: de alcohol in de drank kan afkoelen, dus als u tijd hebt, verwarm de glazen voor met een scheutje heet water (gooi het er dan uit) om ze voor te bereiden op de warme koffie.,
Nutrition
Geef een reactie