microgolven bestaan al sinds de jaren zestig, maar zij hebben lang geleden onder onjuiste vermoedens dat hun radioactieve mechanismen schadelijk zijn.
Dit is begrijpelijk omdat het woord straling bij velen voorzichtigheid en angst oproept. Microgolven werken echter met niet-ioniserende straling. Dit betekent dat het niet schadelijk of vervormt cellulair DNA, noch laat het radioactieve residu in uw voedsel of de directe omgeving die u zou kunnen schaden.,
microgolven gebruiken veilige, niet-ioniserende straling
microgolven om geen röntgenstralen of gammastralen te gebruiken om warmte te genereren. In plaats daarvan gebruiken ze een soort straling (RF-straling) die krachtig genoeg is om de moleculen in een cel rond te bewegen, maar niet zozeer dat hun DNA wordt veranderd. Microgolven bewegen de watermoleculen rond, wat wrijving veroorzaakt. Deze wrijving zorgt ervoor dat watermoleculen in cellen zo snel en zo vaak tegen elkaar wrijven en tegen elkaar slaan, dat het warmte genereert.,
afhankelijk van de sterkte van de vermogensinstelling van de magnetron en de tijdsduur dat u het voedsel in een werkende magnetron achterlaat, kan het voedsel voorzichtig worden verwarmd, worden verhit tot koken of zal het volledig doorkoken. Net zoals je te veel voedsel kunt koken, kun je het ook over-microgolven – waardoor zoveel warmte wordt gegenereerd dat de cellen beginnen af te breken, en het voedsel kan worden geruïneerd. Toch is dit niet iets dat zou bijdragen aan stralingsziekte of vergiftiging.
dus de magnetron zelf is niet schadelijk. Wat je in de magnetron stopt, is echter een ander verhaal.,
let op de containers die u in de magnetron gebruikt
in de eerste plaats moet u magnetronveilige containers alleen gebruiken bij het verwarmen of koken van voedsel in een magnetron. Iedereen die ooit bedrogen heeft en een porseleinen bord met goudrand in de magnetron heeft gezet, of die dacht dat ze een schotel konden redden door een blik soep in het blik te verwarmen, heeft op de harde manier geleerd na een douche van vonken die uit het schotel/blik worden uitgestraald. Dit komt omdat metaalionen microgolven reflecteren in plaats van absorberen.
evenzo kunnen veel plastic of rubberen containers die niet voor de magnetron zijn gemaakt, vervormen of smelten., Dit komt omdat ze gemaakt zijn van materialen die een lagere smelttemperatuur hebben dan het voedsel erin. Als zakken van voedsel krijgen ultra-heet, kunnen ze smelten de container of plastic-verpakking op de top als ze niet worden aangeduid als “magnetron-veilige” producten.
kunststoffen kunnen schadelijke chemicaliën in uw voedingsmiddelen en dranken uitlogen
in feite, terwijl de magnetron volledig veilig is, kunnen de kunststoffen die u gebruikt om voedsel en dranken te bevatten uw ergste vijand zijn., Volgens Harvard bevatten bepaalde kunststoffen die worden gebruikt om voedsel en vloeistoffen te huisvesten of voedingsmiddelen en vloeistoffen te beschermen chemicaliën die schadelijk zijn – vooral wanneer ze worden verwarmd en migreren naar je microgolfvoedsel.
” wanneer levensmiddelen in plastic zijn verpakt of in een plastic recipiënt zijn geplaatst en in de magnetron zijn geplaatst, kunnen BPA en ftalaten in het levensmiddel lekken. Elke migratie is waarschijnlijk groter met vet voedsel zoals vlees en kaas dan met andere voedingsmiddelen.,”
bpas en ftalaten zijn bekende hormoonontregelaars (zij kunnen de natuurlijke hormoonspiegels veranderen), en meerdere studies hebben aangetoond dat hun aanwezigheid bij de mens het risico op verschillende medische aandoeningen verhoogt, waaronder kanker en onvruchtbaarheid.
Als u zich zorgen maakt over de kwaliteit, de gezondheid en de veiligheid van microgolfproducten, overweeg dan:
- gebruik glazen of bonafide “magnetronbestendig” serviesgoed in de magnetron
- sta niet toe dat plastic folie voedsel in containers raakt (zelfs niet als het “magnetronbestendig” is) om te voorkomen dat plastic in het voedsel smelt.,
- vermijd verhitting van levensmiddelen in meeneemcontainers of wegwerpcontainers. Breng het in plaats daarvan over in een microgolfveilig alternatief.
- verwijder oude, bekraste of beschadigde “microgolfbestendige” plastic containers, omdat de schade hen in staat kan stellen sneller te smelten of chemicaliën in uw voedsel uit te lekken.ontlucht de containers (door het deksel een beetje op te tillen of in het midden af te zetten) om te voorkomen dat het voedsel warm genoeg wordt om de container/plasticfolie te smelten.
microgolven kunnen goed voor je zijn
in plaats van je zorgen te maken over microgolven en straling, vinden wij dat je het goede nieuws moet vieren., De huidige studies tonen aan dat microgolfvoedsel eigenlijk beter voor u dan andere verwarmingsmethoden kan zijn omdat sneller koken beter algemeen behoud van vitaminen en voedingsstoffen betekent.
“de kookmethode die voedingsstoffen het best vasthoudt, is er een die snel kookt, voedsel zo kort mogelijk verwarmt en zo weinig mogelijk vloeistof gebruikt. Microgolven voldoet aan die criteria … die meer vitaminen en mineralen bevat dan bijna elke andere kookmethode en laat zien dat microgolfvoer inderdaad gezond kan zijn.,”
Gebruik uw magnetron dus met vertrouwen en weet dat er tot op heden geen aanwijzingen zijn dat microgolfstraling gevaarlijk is voor u, zolang u het apparaat gebruikt volgens de instructies van de fabrikant.
bezoek de Lancs Industries Blog voor meer informatie over straling en uw gezondheid, samen met de stralingsafscherming producten die u zullen beschermen wanneer en als u wordt blootgesteld aan schadelijke, ioniserende straling of radioactieve materialen.
Geef een reactie