dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.
Het is verjaardagsweek in ons huis. Mijn zoontje wordt zaterdag zes, wat betekent dat de verjaardagsfeestjes op maandag van deze week begonnen. Als je zes bent, zijn er veel mensen die het met je willen vieren: klasgenoten, leraren, grootouders, vrienden, en mama en papa!,
ter aftrap van de viering organiseerde Piper ‘ s Montessori class een ochtendviering voor hem tijdens circle time. Tijdens de twintig minuten durende viering zongen de kinderen over de seizoenen en maanden. Toen, na het uitspreiden van een reusachtig tapijt dat lijkt op de zon, liep Piper rond de “zon” terwijl hij de aarde vasthield (nou ja, een miniatuur globe) voor elk jaar dat hij leeft. Na elk overlijden, dat een jaar van zijn leven vertegenwoordigt, werden Dustin en ik gevraagd om een herinnering uit die tijd te delen.,
Het was moeilijk om willekeurig herinneringen te bedenken voor de leeftijd van één en twee. Die leeftijden voelden als de overlevingsjaren, niet omdat we worstelden met ouderschap; eerder, we worstelden met een gebrek aan slaap (we hadden twee kinderen in twee jaar). Ik ben zo blij dat ik een babyboek bijhield voor elk kind, zodat we in het midden van slaaptekort op een dag de herinneringen kunnen herbekijken die tijdens die kostbare beginjaren zijn gemaakt., Hoe dan ook, terug naar de verjaardagsviering…
na de wandeling rond de zon, die zes jaar van het leven vertegenwoordigt, en een echt coole les over de seizoenen en maanden, deelde Piper zijn favoriete snack met zijn klasgenoten: zelfgemaakte appelmoes muffins en kaassticks. En raad eens? De kinderen hielden van de appelmoes muffins. Ja, ze hielden van volkoren meel, haver en honing!
Later in de week, zijn we van plan om te vieren met een schuur-thema verjaardag met een paar goede vrienden en familie., Als het gaat om partijen, Ik heb de neiging om deze over-bereiken gewoonte om een hele Pinterest board opnieuw in het echte leven. Dit jaar houd ik mezelf in, en probeer me te herinneren dat perfectie niet is waar een verjaardagsfeestje over gaat, noch gaat het over de schattigste kleine uitnodigingen of tafeldecoratie. Deze week gaat over het vieren van mijn” baby ” jongen en de geweldige zes jaar die we tot nu toe samen hebben genoten. Dus, vriend, Dit is mijn verantwoording Controle: Ik zal niet overdrijven op deze partij. Ik ga genieten van deze week, en houd dingen eenvoudig en plezierig (AKA: stress-free).,
en nu, op koolsla…
het recept van vandaag heeft niets te maken met Piper ‘ s verjaardag, behalve het thema van het eenvoudig en plezierig houden van het leven. Hey, Ik heb geprobeerd om de kloof tussen de twee te overbruggen ;).
Deze koriander-Limoenslauw is het perfecte voorbeeld van een eenvoudig en aangenaam echt voedselrecept. De eenvoudige combinatie van verse koolsla ingrediënten (kool, groene uien, wortelen en koriander) worden gecombineerd met een dressing die minder dan 60 seconden duurt om te maken., En dan nu de grote vraag (want Ik heb het nut van traditionele koolsla nooit echt begrepen…ik weet het, dat is waarschijnlijk heel Onamericaans om te zeggen): hoe gebruik ik deze koolsla?
in de afgelopen maanden heb ik geen tekort aan manieren gevonden om deze koolsla te gebruiken, van een topping op barbecue kipbroodjes (gebruik deze zelfgemaakte broodjes voor het ultieme echte voedselbroodje!) en taco ‘ s, om een eenvoudige side salade voor zwarte bonen en rijst (een van mijn favoriete maaltijden)., Aangezien er geen tekort aan manieren om dit recept te gebruiken, is het niet ongewoon om een grote pot koriander-limoen koolsla in onze koelkast te vinden en klaar om de hele week te worden gebruikt met een eenvoudig diner (zoals de taco ‘ s of getrokken barbecue sandwiches), of genoten als een on-the-go lunch optie.
voordat ik het recept deel, denk ik dat een beetje disclosure nodig is: ik deel dit koolslarecept als voorbereiding op de crock-pot chicken Taco ‘ s van volgende week. Geloof me, je wilt deze SLA met het pittige taco vlees en een stapel maïstortilla ‘ s., Nu, mijn vriend, is ongeveer zo eenvoudig en zo vers als een maaltijd kan worden!
koriander-kalkkoolsla
deze koriander-kalksla is het perfecte voorbeeld van een eenvoudig en aangenaam recept voor echt voedsel. De eenvoudige combinatie van verse koolsla ingrediënten (kool, groene uien, wortelen en koriander) worden gecombineerd met een dressing die minder dan 60 seconden duurt om te maken.,ne type
Dressing:
- 1/4cupextra virgin olijfolie
- 1limejuiced
- 1TBhoney
- 1garlic cloveminced
- 1/4tspred peper flakesoptional
- 1/8tspsaltor meer naar smaak
Instructies
-
In een grote kom, combineer de koolsalade ingrediënten: geraspte witte kool, geraspte wortel, de gehakte koriander en gesneden groene uien.,
-
in een kleine kom of pot, klop de dressing samen ingrediënten: olijfolie, limoensap, honing, gehakte knoflook, rode paprika vlokken en zout. Giet zoveel dressing over de koolsla als gewenst. De dressing is ook heerlijk over een salade als je restjes hebt.
-
gooi de koolsla en het dressing samen. Serveer de koolsla over taco ‘ s, op sandwiches (een barbecue kip sandwich is goddelijk met deze koolsla), of serveer als bijsla. De koolsla kan vooraf worden voorbereid en gekoeld, of onmiddellijk na bereiding worden gebruikt.,
receptvideo
Receptaanwijzingen
Recept dressing aangepast van de Easy Weeknight Salad.
Ik voeg gewoonlijk meer koriander toe dan 1/2 kopje. Voel je vrij om meer van een ingrediënt toe te voegen om de gewenste smaak te bereiken. Ik heb ook pittige variëteit toegevoegd aan deze dressing door 1 eetlepel witte wijnazijn toe te voegen aan de mix-YUM!
Geef een reactie