Krokante kippendijen zonder been

krokante kippendijen zonder been in een heerlijke, boterachtige knoflooksaus is het doordeweekse diner waar iedereen dol op is! LOW CARB / KETO goedgekeurd.

geschroeide dijen van kippen zonder been, direct op de kookplaat gekookt in minder dan 20 minuten klaar? Ja! Gouden knoflook randen met sappige centra, zwemmen in een 5-Ingrediënt saus… je zult niet geloven hoe ongelooflijk lekker dit is met minimale inspanning!

kippendijen

een veelzijdig recept zonder vel, zonder been, dat over alles kan worden geserveerd!, Gestoomde groenten, rijst, pasta, aardappelpuree of lagere koolhydraten opties zoals puree bloemkool of courgette noedels… de keuzes zijn eindeloos.

behalve dat het een supersnel en gemakkelijk te maken kipdijrecept is, zult u het meest genieten van de knapperige, gouden korst. Op kippenbouten zonder vel? Ja!

door ze aan te schroeien in knoflookpoeder en uipoeders laat normaal gesproken verbrande stukjes achter op uw kip.

Het geheim is ze aan te schroeien op middelhoog vuur, waardoor ze de tijd krijgen om mooie knoflooksmaak en een gouden kleur met knapperige randen te ontwikkelen.,

PLUS je krijgt de bonus van het serveren van hen met watertanden pan sappen gevuld met zoveel smaak!

hoe kippenbouten zonder been op het fornuis te koken

DEP kippenbouten zonder been eerst droog met een papieren handdoek om ervoor te zorgen dat u een mooie schroeiplek krijgt. Trim overtollig vet af en breng ze overal op smaak.
Gebruik een grote PAN. Een goed doorgewinterde gietijzeren koekenpan of anti-aanbakpan geeft u de beste resultaten. Als je kunt, zorg er dan voor dat het groot genoeg is voor al je kippenbenen. Als je geen grote pan hebt, schroei ze dan in batches van twee of drie dijen tegelijk.,bak de dijen van kippen op middelhoog vuur tot ze goudkleurig en knapperig zijn. Beweeg ze niet rond; laat ze 5 minuten ongestoord koken totdat je ze gemakkelijk kunt omdraaien. Dit geeft ze de kans om de korst te ontwikkelen en te voorkomen dat ze aan je pan blijven plakken.
omdraaien en nog 2 minuten koken.

kippensaus

je kunt de saus direct in de pan maken met je kip!beweeg de dijen naar de zijkanten van de pan en voeg boter toe.laat de boter smelten en bak de knoflook tot hij heerlijk begint te ruiken, ongeveer 30 seconden.,verhoog het vuur tot middelhoog en voeg een droge witte wijn en kippenbouillon (of bouillon) toe. Als u geen wijn wilt toevoegen, kunt u deze vervangen door extra bouillon, geen probleem!schraap alle gebruinde stukjes van de bodem van de pan met het uiteinde van een houten lepel.roer de kip in de saus om de smaak te laten absorberen.laat sudderen tot de helft.

wanneer de kip door gaar is, van het vuur verwijderen. Smaakproef en breng op smaak met extra zout en peper, indien nodig. Serveer onmiddellijk met verse, gehakte peterselie of kruiden naar keuze, indien gewenst.,

bijgerecht VOOR KIP

Romige Puree van Bloemkool
Honing Knoflook Boter Geroosterde Worteltjes of Parmezaanse kaas Geroosterde Worteltjes
Cheesy Geroosterde Spruitjes
Romige Spinazie
Gemakkelijk Romige Aardappelpuree
Witte Bonen-Soep
Geroosterde tomatensoep

Gouden gebraden gefileerde kip dijen in een heerlijke, boter, knoflook saus is DE weekdag het diner iedereen is lyrisch over!, Klaar in minder dan 20 minuten, serveer over rijst, pasta, aardappelpuree of lagere carb opties zoals puree bloemkool of courgette noedels!,of naar smaak

1 eetlepel olijfolie, voor het koken

Voor De Saus:

2 eetlepels boter
4 teentjes knoflook, gehakt (of 1 eetlepel fijngehakte knoflook)
1/4 kop droge witte wijn (optioneel)
1/2 kop kippenbouillon (of kippenbouillon)

Instructies

Pat kip dijen droog met keukenpapier en snijd het overtollige vet., Meng het uipoeder, knoflookpoeder, gedroogde kruiden, zout en peper/s. bestrijk de kip gelijkmatig met de gecombineerde kruiden.
Verhit olie een grote pan of koekenpan op middelhoog vuur en bak kip gedurende 5 minuten goudbruin en knapperig. Flip en kook nog 2 minuten. Verplaats de kip naar de zijkanten van de pan en voeg boter toe aan het midden. Laat smelten en voeg de knoflook toe aan de boter. Sauteer tot geurig, ongeveer 30 seconden.
verhoog de warmte tot gemiddeld hoog., Voeg de wijn en kippenbouillon (of bouillon) toe. Schraap alle gebruinde stukjes van de bodem van de pan met het einde van een houten lepel. Roer kip rond; laat vloeistof sudderen tot de helft, ongeveer 2 minuten.
als de kip door gaar is, van het vuur verwijderen. Smaakproef en breng op smaak met extra zout en peper, indien nodig. Serveer onmiddellijk met verse, gehakte peterselie of kruiden naar keuze, indien gewenst.

opmerkingen

*U kunt verse kruiden gebruiken als u ze hebt!, 2 theelepels elk van verse kruiden is prima. Als je niet van tijm of rozemarijn houdt, vervang dan basilicum en Oregano, of gebruik Dragon.

aangepast van onze knoflook paddenstoel kippenbouten.

voeding