The Lemon Drop voor het eerst geperst tot leven in San Francisco ergens in de jaren 1970. de uitvinder, Norman Jay Hobday, een out-of-work Vietnam dierenarts geworden saloon eigenaar, wordt ook gecrediteerd met het openen van de eerste fern bar van het land, een concept dat Kamerplanten en Tiffany lampen mixed met drommen naar boven mobiele urbanites.
beide werden direct geraakt., En voor meer dan twee decennia, de citroen Drop domineerde cocktailmenu ‘ s van North Beach naar Bangkok, het aansluiten van een generatie van Bar beschermers op zijn dronken-taart-zoete mélange van wodka, citrus en suiker. In 2006, Oprah beroemde serveerde een aan Rachael Ray op haar show, die is als de ultieme knipoog van wijdverspreide acceptatie en verder verstevigde de plaats van de drank in de populaire cultuur.
sommigen labelen de Citroendruppel verkeerd als een Martini. Maar zijn naaste cocktailverwant is eigenlijk de Crusta, een uitvinding uit New Orleans uit de jaren 1850 en onderscheidt zich, net als de Citroendruppel, door zijn gesuikerde rand., Het kan verleidelijk zijn om tijd te besparen door deze belangrijke stap over te slaan, maar neem de extra minuut om de rand met suiker te bedekken. Het is de moeite waard, en die eerste sacharine kwast tegen de lippen voordat de toevloed van wodka, citroen en sinaasappel je mond vult is het visitekaartje van de drank.
terwijl de Citroendruppel gewoonlijk in een cocktailglas wordt geserveerd, kan het ook als een shot worden gegoten—een veel voorkomend geval in universiteitsbars en nachtclubs. Hoe je het ook serveert, de beste resultaten worden geproduceerd door vers citroensap en eenvoudige siroop te gebruiken., Gebotteld zoet en zuur kan de klus te klaren als het uw enige optie, en dat is vaak het geval bij bars. Maar de verse citroen met de suiker is wat de cocktail zijn kenmerkende smaak geeft. Trouwens, als je gaat genieten, kun je net zo goed genieten van de beste versie van het drankje. Niet alleen zal het beter smaken, maar verse ingrediënten zijn ook minder kans om nadelige effecten te veroorzaken de volgende ochtend.
gezien het zoete citroenachtige karakter van de drank is het rijp voor experimenten., Sommige bars, en thuis bartenders, wijzigen citroendruppels met citrus-of bessen-smaak wodka, terwijl anderen vers fruit in de cocktail mengen. Maar voordat je begint met riffen, probeer de klassieker. Het heeft zo lang geduurd voor een reden en verdient het om in zijn oorspronkelijke vorm te worden gedronken.
Geef een reactie