MAOI dieet Update

MAOI dieet informatie op het Internet kan erg verwarrend zijn voor iemand die net begint met een van deze antidepressiva.

monoamineoxidaseremmers (MAO-remmers) zijn geneesmiddelen die de werking van het enzym monoamineoxidase remmen. breekt de drie chemische stoffen in de hersenen af die bij mensen met depressie tekort kunnen zijn: noradrenaline, serotonine en dopamine. Bijna alle antidepressiva in gebruik vandaag de dag werken, ten minste gedeeltelijk, door het stimuleren van een of meer van deze verbindingen in de hersenen., Monoamine oxidase inhibitors verhogen alle drie, dat kan zijn waarom ze effectief kunnen zijn waar andere medicijnen niet hebben gewerkt.

helaas speelt monoamineoxidase een belangrijke rol bij het voorkomen van te hoge norepinefrinespiegels, wat op zijn beurt kan leiden tot vernauwing van bloedvaten en de ontwikkeling van ernstige hypertensie.

het grootste risico hierop is bij iemand die een monoamineoxidaseremmer gebruikt en een voedsel met een hoog tyraminegehalte eet. Tyramine is een aminozuur dat voornamelijk in voedingsmiddelen aanwezig is vanwege de werking van bepaalde bacteriën op eiwitten., Tyramine bevattende voedingsmiddelen zijn dus voornamelijk Die waar het voedsel wordt blootgesteld aan deze bacteriën, die aanwezig zijn in de lucht. Voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn: sommige kazen (met name Stilton), air cured worsten en vleeswaren (salami en bepaalde Hammen, zoals prosciutto) en sommige gefermenteerde soja producten (sommige soja sauzen).

om een significant risico op een hypertensieve reactie te lopen, moet het voedsel meer dan 6 tot 8 mg tyramine bevatten.

dit alles lijkt vrij eenvoudig., Echter, in de jaren 1980 en in de jaren 1990, waren er case reports van hypertensieve reacties geassocieerd met een zeer lange en ingewikkelde lijst van voedingsmiddelen. Het probleem was dat deze case reports werden gepubliceerd zonder dat de auteur enige moeite om te controleren of het voedsel daadwerkelijk tyramine bevatten.

mensen die geen monoamine-oxidaseremmers gebruiken, kunnen spontaan hypertensieve reacties krijgen. Dus, als iemand een monoamine-oxidaseremmer neemt en een hypertensieve toestand ontwikkelt, kan dat al dan niet gerelateerd zijn aan de inname van voedsel., Case reports van hypertensieve reacties op MAO-remmers werden iets van een rage.

eind jaren negentig begon een aantal deskundigen op het gebied van de behandeling van depressie zich zorgen te maken dat MAO-remmers niet werden voorgeschreven bij patiënten met ernstige en refractaire depressie. Ze begonnen de lange lijsten van voedingsmiddelen te herzien (lijsten van voedingsmiddelen die werden gegenereerd door simpelweg te zoeken naar elk geval van hypertensie geassocieerd met een MAOI) die te vinden waren in “MAOI-diëten” (voedingsmiddelen die mensen werd verteld dat ze niet moesten nemen als ze op een MAOI waren).,

ze gingen naar het lab om te zien of deze voedingsmiddelen tyramine in zich hadden en ze ontdekten dat veel van de voedingsmiddelen op deze lange lijsten geen tyramine bevatten.

bijna 20 jaar later circuleren er nog steeds een aantal lijsten op het Internet waarin levensmiddelen zonder significant tyraminegehalte zijn opgenomen.

een van deze lijsten is te vinden op de website van het medisch centrum van de Universiteit van Pittsburg (meestal een bron van nuttige informatie)., Als ik de lijst bekijk, merk ik op dat een aantal van de voedingsmiddelen die als “te vermijden” worden genoemd, zijn getest en geen hoog tyraminegehalte hebben. En sommige van het materiaal heeft geen zin alleen van inspectie.

• bijvoorbeeld, onder de rubriek “kaas en zuivelproducten” wordt opgemerkt dat roomkaas en commercieel gemaakte zure room en yoghurt veilig zijn en vervolgens op de volgende regel beneden, onder de rubriek “Desserts”, staat dat cheesecake, die alleen roomkaas en zure room bevat, “moet worden vermeden.,”
• onder de rubriek “dranken” staat dat alle alcoholische dranken, met name bier en Chianti-wijn, moeten worden vermeden. Maar kijk eens in de grafiek aan de linkerkant (gemaakt door psychofarmacologie expert Steve Stahl) en je zult zien dat commercieel verkrijgbare Chianti wijnen hebben in wezen geen tyramine gehalte.

onnodig te zeggen dat dit alles behoorlijk verontrustend kan zijn voor iemand die net aan de slag is met een MAOI.,David Flockhart, van de Indiana University School Of Medicine, publiceerde een update in de 2012 editie van de Journal of Clinical Psychiatry met een zeer korte lijst van te vermijden voedingsmiddelen.

laten we eens naar die lijst kijken.

op de eerste regel staat: “bedorven of onjuist opgeslagen vlees, gevogelte, vis of levers van dieren te vermijden.”Dit is belangrijk omdat het de aanwezigheid op andere lijsten van een aantal voedingsmiddelen verklaart. En het verklaart ook waarom, sommige voedingsmiddelen, worden vermeld als uitgesloten op andere lijsten als ze worden ” geïmporteerd.,”

herinneren dat wat tyramine in voedsel meestal veroorzaakt, de werking is van bacteriën in de lucht op eiwitten. Aangezien dit ook leidt tot voedselbederf, nemen commerciële voedselproducenten in dit land veel zorg om dit te voorkomen. Kleine producenten in andere landen zullen echter niet dezelfde zorg dragen.

zelfs deze relatief korte lijst bevat een paar dingen die niet veel zin lijken te hebben. De klassieke is bananenschillen. Wie eet er bananenschillen?,

het is echter een goede startplaats en ik vind het leuk dat het informatie bevat om u te helpen beoordelen of een levensmiddel een risico is (” kaas met fermentatiegaten, sterke geuren, of een zoute of bijtende smaak”) helpt om het proces te verduidelijken dat bepaalde kazen een risico maakt.