New thinking on daily food goals

Stop met het streven naar een bepaalde hoeveelheid porties in elke voedselcategorie en focus op de totale dagelijkse inname.

proberen de streep te halen op een gezond dieet kan een uitdaging zijn. Je moet genoeg van het juiste voedsel eten om aan de vitamine-en mineralenbehoeften van je lichaam te voldoen.Experts hebben geprobeerd ons door de jaren heen te begeleiden door doelen van dagelijkse voedsel porties aan te bevelen — zoals vijf tot acht porties fruit en groenten per dag., Maar uw idee van het serveren van maten kan afwijken van die van iemand anders, dat heeft geleid tot verwarring en, nu, verandering.

dagelijkse voedseldoelen

voedingsrichtlijnen zijn verschoven van dagelijkse voedseldoelen gemeten in porties. In plaats daarvan richten ze zich nu op dagelijkse voedseltotalen die worden gemeten in kopjes, ons of eetlepels.

de dagelijkse doelen zijn afhankelijk van uw gezondheid, geslacht en leeftijd. Bijvoorbeeld, voor matig actieve volwassenen leeftijden 66 of ouder, mannen worden geadviseerd om 2.200 calorieën per dag te eten; vrouwen worden geadviseerd om 1.800 calorieën per dag te eten.

Hier zijn de dagelijkse voedseldoelen voor die diëten.,

groenten: 2,5 tot 3 kopjes. “Richt op een verscheidenheid aan groenten en probeer die met verschillende kleuren op te nemen, voor verschillende fytonutriënten,” suggereert geregistreerde diëtiste Kathy McManus, directeur van het departement voeding van het Harvard-gelieerde Brigham And Women ‘ s Hospital.

kies voor donkere bladgroenten zoals spinazie of boerenkool; levendige gele pompoen; of felrode tomaten of paprika ‘ s. Peulvruchten — zoals erwten of bonen-zijn opgenomen in het doel voor deze voedselcategorie.

vruchten: 1,5 tot 2 kopjes. Opties zijn bessen, perziken, kersen, kiwi, of andere vruchten.,

volle korrels: ongeveer een half kopje. “Het woord ‘geheel’ zou het eerste ingrediënt moeten zijn dat wordt vermeld als je brood, crackers en ontbijtgranen kiest, ” zegt McManus.

pluimvee, vis of vlees: 5 tot 6 ounces. “Dat is tot 42 ounces per week. Probeer 12 van die ounces zeevruchten te maken, ” adviseert McManus.

zuivel, zoals melk of yoghurt: 3 kopjes. “Maar de Harvard School Of Public Health is het daar niet mee eens. Onderzoek toont aan dat een tot twee porties voldoende is om een goede gezondheid te bereiken,” zegt Teresa Fung, adjunct-hoogleraar in de afdeling Voeding van de Harvard T. H. Chan School of Public Health.,

Gezonde oliën: 1 tot 2 eetlepels. Kies oliën zoals olijf, pinda, canola, of avocado.

eenvoudig meten

u hoeft niet altijd maatbekers en lepels te gebruiken om bij te houden hoeveel voedsel u eet. Gebruik alledaagse voorwerpen om hoeveelheden te meten. Bijvoorbeeld:

• 3 ounces vis of gevogelte zijn ongeveer de grootte van een kaartspel.

• 1 kopje gekookte groenten, gehakt fruit, yoghurt, volkoren pasta of bruine rijst is ongeveer de grootte van een honkbal.

• een portie pindakaas van 2 eetlepels is ongeveer zo groot als een pingpongbal.,

• 1 eetlepel dressing is ongeveer zo groot als een pokerchip.

waardoor het werkt

u kunt denken dat het moeilijk zal zijn om al die kopjes voedsel elke dag te eten. “Dat is het eigenlijk niet, als je het de hele dag verspreidt en groenten en fruit toevoegt wanneer je eet”, zegt Fung.

houd uw voedseldoelen bij met behulp van maatbekers of gewoon oogbollen (zie “eenvoudig meten”). Of volg gewoon Harvard ‘ s Healthy Eating Plate, die u helpt om dagelijkse doelen te bereiken met gezonde, evenwichtige maaltijden., Vul de helft van je bord met fruit en groenten, een kwart met volle granen en een kwart met eiwitten zoals vis, kip, bonen of noten.

maak er een interessante mix van. Strooi bonen, noten en zaden in salades; voeg gebakken groenten zoals courgette of tomaten toe aan een omelet; Maak een smoothie met bessen, zaden en bananen. Het is een leuke en gemakkelijke manier om te bouwen in de richting van uw dagelijkse doelen, en de beloning is een goede gezondheid.

Disclaimer:
als service aan onze lezers biedt Harvard Health Publishing toegang tot onze bibliotheek met gearchiveerde inhoud., Let op de datum van de laatste herziening of update van alle artikelen. Geen inhoud op deze site, ongeacht de datum, mag ooit worden gebruikt als vervanging voor direct medisch advies van uw arts of andere gekwalificeerde arts.