Allium cepa ascalonicum is een veel voorkomende bol in de Franse keuken die smaakt naar een mildere versie van een ui met een vleugje knoflook. Sjalotten bevatten kalium en vitamine A, B-6, en C, en groeien gemakkelijk in de moestuin, hetzij door zaad of vaker gekweekt uit sets. Net als knoflook levert elke sjalotbol een cluster van 10 of meer bollen op., Sjalotten zijn prijzig in de supermarkt, dus het planten van uw eigen sjalot sets is een kosteneffectieve manier om te genieten van de alliums voor vele jaren te komen. Wat zijn sjalot sets? Blijf lezen om te leren over sjalot set groeien.
Wat zijn Sjalotverzamelingen?
bij het planten van sjalot sets, rekening houden met dat sjalotten worden ingedeeld in twee groepen: peervormige (de Franse soort) en ronde. De kleur van elke variëteit zal lopen van wit naar paars met de smaak variërend afhankelijk van het type sjalot set, het weer, en de groeiomstandigheden.,
een sjalotset is een groep kleine individuele sjalotbollen die gewoonlijk bij een kwekerij worden gekocht. Een 1-pond (.5 kg.) sjalot set is genoeg om een 6 meter lange rij te planten, hoewel het aantal bollen zal variëren. Deze 1-pond (.5 kg.) sjalot set zal 10-15 keer zoveel volwassen sjalotten opleveren.
hoe te kweken sjalot Sets
sjalotten kunnen groeien in USDA zones 4-10 en moeten worden geplant in het begin van de herfst. Sjalotten kunnen ook worden geplant via zaad, dat een groter gebied gemakkelijker en goedkoper zal bedekken dan sjalotsets., Echter, gezien het grote aantal sjalotten geoogst van slechts één set (zie hierboven) en de langere groeitijd bij het planten door zaad, zullen de meesten van ons kiezen om sjalot sets te planten.
om sjalotsets te planten, scheidt u de bollen en plant u ze afzonderlijk in de herfst, vier tot zes weken voor de eerste bevriezing. Sjalot sets kunnen ook worden geplant in het voorjaar twee weken voor de laatste vorst. Herfst sjalotten zullen groter zijn en klaar twee tot vier weken eerder dan sets geplant in het voorjaar.,
voordat u de sjalotset plant, bereid u de tuin zoals u dat zou doen voor uien of knoflook door een goed drainerend verhoogd bed te creëren, gewijzigd met compost. Plant de sjalot onder in de volle zon, en in de bodem met een neutrale pH. verwant aan uien, sjalotten zijn ondiep geworteld, zodat de grond gelijkmatig vochtig en onkruid moet worden gehouden.
hoe diep Plant u Sjalotsets?
gegeven het feit dat deze alliums korte wortelsystemen hebben, is de volgende vraag met betrekking tot worteldiepte cruciaal. Plant de sjalot sets 6-8 inch uit elkaar en 1 inch diep., Zowel het ronde als het Franse type sjalot produceert 1-2 inch (2,5-5 cm.) bollen en moet worden gevoed met 1 pond (.5 kg.) van een 5-5-5 meststof per 3 meter lange rij. Als temps in uw regio dalen onder 0 F. (-18 C.), dek de val geplant sjalotten na de eerste bevriezing met 6 inches (15 cm.) van hooi of stro.
verwijder de mulch in het voorjaar wanneer er nieuwe groei ontstaat en trek aan de zijkanten met een meststof met een verhouding 1-2-1 in een hoeveelheid van 1 kopje per 3 meter lange rij.,
hoe en wanneer Sjalotsets worden geoogst
de jonge scheuten van de sjalotsets kunnen worden geoogst als groene uien wanneer ze ¼ inch (.5 cm.) in diameter, of wanneer de toppen van nature afsterven en bruin, voor meer volwassen sjalotten. Als u besluit te wachten, verminder het drenken schema een paar weken voorafgaand aan de bol om een beschermende huid te vormen.
na het oogsten de bollen scheiden en drogen in een warme (80 F./27 C.), goed geventileerde ruimte gedurende twee tot drie weken om ze te laten uitharden., Dan, net als met knoflook, vlecht de gedroogde toppen samen of hak af en bewaar in belucht zakken opgehangen in een koele, vochtige gebied als een onverwarmde kelder.
sjalotten hebben zelden last van plagen of ziekten. Val geplant sjalot sets resulteren in sterkere smaak bollen net als elke stress zoals warmte of gebrek aan irrigatie. Bloeien op sjalot sets is meestal een indicator van dergelijke stressoren en moet worden afgesneden om de energie van de plant te kunnen worden gebruikt bij de productie van bollen.,
bewaar een paar van de sets voor herbeplanting in de herfst of het vroege voorjaar en uw initiële investering zal u in sjalotten voor de komende jaren houden.
Geef een reactie